2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 05:51
Утаа нь генераторыг ажиллуулахад онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэр бол өвөрмөц амт, өвөрмөц үнэрийг нэмж өгдөг хүн юм. Олон хүмүүс бэлэн бус, бэлэн загварыг илүүд үздэг хэвээр байгаа бол хүмүүсийн цөөн хувь нь өөрөө хийсэн төхөөрөмжийг ашиглах сонирхолтой байдаг. Энэ бол төсвөө шаардлагагүй зардлаас хэмнэх, өөрийн гараар ямар нэгэн зүйл бүтээх сэтгэл ханамжийг мэдрэх сайхан боломж юм.
Өвөрмөц байдал
Тамхи татах нь хурдан үйл явц биш юм. Энэ нь тусгай ур чадвар, ур чадвар шаарддаг бөгөөд дараахь онцлог шинж чанартай байдаг.
- үүссэн утааны хамгийн бага температурын горим;
- боловсруулалтын урт процесс, хэдэн цагаас хэдэн өдөр хүртэл үргэлжилдэг;
- тамхи татдаг бүтээгдэхүүнд гашуун мэдрэмж төрүүлэх чадвартай тул шилмүүст модны үртэсийг мөлжлөгөөс хасахыг зөвлөж байна;
- бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, цэвэрлэж, угааж, давсалж хатаана.
Утаа нь ариутгах шинж чанартай байдаг. Ийм боловсруулалт хийсний дараа бүтээгдэхүүн нь хортой микрофлорд удаан хугацаагаар өртдөггүй. Хадгалах хугацаа, хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлж, бүтээгдэхүүнийг онцгой амттай болгодог. Утаа нь загас, махан бүтээгдэхүүн, ан агнуурт хэрэглэж болно. Үртсэн модны хувьд альдэр, интоор, алим, лийр, бургас зэргийг давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Гар хийцийн утаа үүсгэгчийг өөрөө хийх нь тийм ч амар ажил биш юм . Төлөвлөгөөг хэрэгжүүлэхийн тулд танд чөлөөт цаг, материал, тэвчээр хэрэгтэй. Олон хүмүүс гэртээ генератор хийхийг оролдож зүрхэлдэггүй бөгөөд үүнийг худалдаж авахыг илүүд үздэг. Хүйтэн тамхи татдаг ийм сэнс нь нэлээд төвөгтэй боловч хэлхээг ашиглах нь үүнийг ойлгоход тусална. Аливаа тамхичин утааны үүсгүүрээр илүү сайн ажиллах болно.
Үйлдвэрлэл
Генератор хийхэд бэлэн зураг олох нь тийм ч хэцүү биш юм.
Утааны үүсгүүрийг өөрийн гараар барихын тулд дараахь материалыг урьдчилан авах шаардлагатай
- сав шиг харагдах ёстой сав;
- зайлуулах төхөөрөмж;
- компрессор;
- түүхий эд.
Цэг бүрийг илүү нарийвчлан авч үзэх шаардлагатай.
Савыг хэрхэн сонгох вэ?
Уг контейнер нь модны үртэс шатаж, утаа үүсгэх шатаах камер болж үйлчилнэ. Савны эзэлхүүнтэй холбоотой тусгай шаардлага байхгүй.
Мэргэжилтнүүдийн өгсөн хэд хэдэн зөвлөмжийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм
- Жижиг саванд модны үртэс хангалттай хурдан шатах болно. Тамхи татах үйл явцыг хадгалахын тулд та тэдгээрийг байнга хаях хэрэгтэй болно.
- Ямар ч савыг сав болгон ашиглаж болно. Ганц зүйл бол галд тэсвэртэй өмчтэй байх ёстой. Жишээлбэл, аль хэдийн хэрэглэсэн гал унтраагч эсвэл термос.
- Хоолойн диаметр нь 8-10 сантиметр, урт нь 40-50 сантиметр байх ирээдүйн савыг сонгохыг зөвлөж байна.
- Компрессорыг агаартай холбохын тулд савны ёроолд жижиг диаметртэй (10 мм) нүх гаргадаг.
- Агаарыг хэт их сорохоос зайлсхийхийн тулд дээд хэсгийг вакуум хэлбэрээр үлдээх ёстой.
Татах төхөөрөмж
Генераторын суурь нь металл хоолойгоор хийгдсэн байх болно. Тэд бие биентэйгээ гагнуур, утас, гагнуураар холбогддог. Эжектор төхөөрөмжийг савны доод эсвэл дээд сууринд байрлуулж болно.
Жижиг тамхичин хүний хувьд зайлуулагчийг савны ёроолд тавь . Утааны үүсгүүрийн онцлог байдлаас шалтгаалан доод гаралтын төхөөрөмж унтардаг. Тиймээс шаталтын камер нь өндрийн хязгаарлалтыг шаарддаг. Төхөөрөмжийн ажиллах хугацаа багассан. Түүнчлэн, хэрэв та доод цацагчийг байрлуулбал энэ нь байгалийн ноорог үүсгэхгүй, учир нь тамхи татах болон хүлээн авах савнууд ижил өндөрт байрладаг. Компрессор унтрах үед утаа тамхичин руу орохгүй. Эжектор төхөөрөмжийн дээд суурилуулалтыг сонгох нь илүү практик байх болно.
Компрессор
Утаа үүсгэгчийн компрессорын функцийг бараг ямар ч насосоор гүйцэтгэх боломжтой. Smokehouse -ийн хувьд таван ваттын хүчин чадалтай хуучин аквариум компрессор ашигладаг. Эдгээр нь хүний байнгын хяналтгүйгээр урт хугацаанд ажиллах зориулалттай тул худалдаж авсан компрессорыг маш сайн орлох болно. Эерэг тал дээр та компрессорын хямд өртөг, чимээгүй ажиллагааг нэмж болно. Тэдний гар урлалын жинхэнэ мастерууд компьютерийн системийн хэсэгт байрладаг хуванцар сав, хөргөгчөөр компрессор хийдэг. Гэхдээ хамгийн хялбар бөгөөд боломжийн сонголт бол бэлэн төхөөрөмжийг худалдаж авах явдал юм.
Түүхий эд
Бүтээгдэхүүнийг гэртээ тамхи татахын тулд утаа байгаа эсэхийг хариуцдаг түүхий эд хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд модны үртэс нь түүхий эд болно. Бүтээгдэхүүн тамхи татахын тулд мөнх ногоон модны үртэс - гацуур, нарс, гацуур хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бусад зэрэглэл нь утааны үүсгүүрийн түүхий эдэд тохиромжтой. Хэрэв нарс модны үртэс эсвэл үүнтэй төстэй үртэс хэрэглэвэл эцсийн тамхи татдаг бүтээгдэхүүн маш гашуун болно.
Маш жижиг үртсэн тохиолдолд утааны үүсгүүрт булаг суулгахыг зөвлөж байна. Том модны үртэс байгаа тохиолдолд утаа зүгээр л хальтирдаг тул нэмэлт тоног төхөөрөмж шаардлагагүй болно.
Үйлдлийн алгоритм
Юуны өмнө хүчтэй халалтын дор хэв гажилтаас зайлсхийхийн тулд хананы зузаан нь хоёр хагас миллиметрээс дээш хэмжээтэй саванд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна.
Савны дээд хэсэг нь хамгийн оновчтой температурын горимыг хадгалж байдаг тул (мөн халаахад хамаарахгүй) компрессорыг холбохдоо уян хатан хоолой ашиглах нь зүйтэй юм. Босс бол тефлон хуванцараар хийсэн гадаргуу дээрх жижиг цухуйсан хэлбэр юм. Түүний даалгавар бол тусгаарлагч болон холбох элементийг гүйцэтгэх явдал юм.
Доод суурь нь зөөврийн нүхийг шаарддаггүй . Шаардлагатай бол гүйдэг хаалгатай том нээлхийг бий болго. Сааруулагчийг хөдөлгөснөөр та ноорогыг тохируулж болно. Энэ аргыг том хэмжээтэй савны хувьд ашигладаг. Дээд тагийг сайтар хаах шаардлагатай.
Зэврэлтээс зайлсхийхийн тулд савны гадна талыг праймер эсвэл тусгай будгаар эмчилнэ. Хоёр найрлага нь температурын гэнэтийн өөрчлөлтөд тэсвэртэй байдаг. Угсарч дууссаны дараа компрессорыг холбосны дараа та савыг модны үртэсээр дүүргэж, утааны үүсгүүрийг шалгаж болно.
Техникийн шаардлага
Тамхи татах өрөөний утааны үүсгүүр нь урт хугацаанд ажиллах зориулалттай бөгөөд тамхи татах нь нэг цагаас нэг өдөр хүртэл үргэлжилдэг.
Техникийн шаардлага нь гэрийн хэрэглээнд оновчтой байж магадгүй юм
- цахилгаан эрчим хүчний хэрэглээ өдөрт дөрвөн киловаттаас хэтрэхгүй;
- хэрэв халаалтын механизм шаардлагатай температурт хүрвэл унтрах болно. Хөргөлт хийсний дараа төхөөрөмж автоматаар эхэлдэг;
- халаалтын механизмыг нэг киловаттын хүчээр хэмждэг;
- модны үртэс сав нь нэг хагас килограмм жинтэй. Ийм хэмжээний модны үртэс нь тамхи татдаг газрыг хоёр өдөр орчим тасралтгүй ажиллуулах боломжийг олгоно;
- Тоног төхөөрөмжийг ажиллуулахын тулд хоёр зуун хорин вольтын ердийн гэр ахуйн залгуур шаардлагатай болно.
- нэг куб метр эзэлхүүнтэй шатаах камертай бол өндөр чанартай, өтгөн утаагаар дүүрэх болно;
- утаа үүсгэгч нь өндөр эрчимтэй үзүүлэлт бүхий утаа бий болгох үүрэгтэй;
- утаа шатаах камерт тасралтгүй шилжүүлэх шаардлагатай;
- Дээрээс нь тоног төхөөрөмжийн байнгын хяналт шаардлагагүй байдаг. Тиймээс галын аюулгүй байдлын дүрэм, тэдгээрийн дагаж мөрдөх тухай бүү мартаарай;
- модны үртэс нь бага өртөгтэй тул үүнээс бага хэмжээний нөөцийг урьдчилан бэлдэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ухаалгаар ашиглах замаар татан авалтын үед интервалыг нэмэгдүүлэх боломжтой болно;
- илүү төвөгтэй загвар нь найдвартай биш юм. Тиймээс өөрөө бүтээхэд маш энгийн утааны үүсгүүрийг сонгохыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж ба заль мэх
Үүссэн утааны температурын горимыг утааны үүсгүүр болон камертай холбох бүтээгдэхүүнийг багасгаж, нэмэгдүүлэх замаар тохируулж болно. Тамхи татах тасалгааны савыг урьдчилан тодорхойлох шаардлагатай. Их хэмжээний тамхи татахын тулд та хуучин хөргөгч ашиглах хэрэгтэй. Хаалга нягт хаалттай байгаа тул нийлүүлсэн утаа нь дотор хадгалагдаж, хоолыг боловсруулж, температурын оновчтой горимыг хадгалах болно. Утааны үүсгүүрийг угсарч дууссаны дараа их хэмжээний бүтээгдэхүүний хамт ашиглах гэж яарах шаардлагагүй болно. Туршилтын хувьд бага хэмжээний эзлэхүүн хийхийг зөвлөж байна.
Аюулгүй ашиглах дүрэм
Утаа үүсгэгчийг бие даан үйлдвэрлэж эхэлмэгц галын аюулгүй байдлын дүрмийн дагуу, цахилгаан хангамжийн төхөөрөмжтэй зөв ажиллахын тулд сайтар хянаж байх хэрэгтэй.
Генераторын үйл ажиллагаанд алдаа гарсан тохиолдолд техникийг автоматаар унтраахад тохирсон байх ёстой . Цахилгааны утас болон хэт халалтаас болж гэмтэх бусад эд ангиудыг тоног төхөөрөмжийн халаалтын механизмаас аюулгүй зайд байрлуулах ёстой. Аюулгүй байдлын хамгийн практик сонголт бол халуунд тэсвэртэй будгаар бүрсэн удаан эдэлгээтэй металлаар хийсэн утаа үүсгэгч юм.
Утааны үүсгүүрийг галд тэсвэртэй гадаргуу дээр, жишээлбэл цемент эсвэл бетонон суурь эсвэл тоосгон дээр суурилуулсан байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Утааны өрөөний утаа үүсгэгч: утааны үүсгүүрт зориулсан компрессор, хүйтэн тамхи татах утааны үүсгүүр бүхий загвар
Утааны өрөөний утаа үүсгэгчийг гэртээ бие даан хийх боломжтой. Утаа үүсгэгчийн хамгийн сайн компрессор гэж юу вэ? Гэртээ тамхи татдаг байшинд зориулсан утааны үүсгүүрийг өөрийн гараар яаж хийх вэ?
Утааны шүүгээ: хүйтэн, халуун тамхи татах зориулалттай загвар, Ханхи бүтээгдэхүүн, цахилгаан шүүгээ, төхөөрөмжийн утаа үүсгэгч
Тамхи татах шүүгээ нь халуун, хүйтэн тамхи татах зориулалттай тусгай загвар юм. Үүнийг яаж өөрөө хийх вэ? Цахилгаан шүүгээний онцлог нь юу вэ? Ханхигийн бүтээгдэхүүн яагаад эрэлт ихтэй байдаг вэ?
Тамхи татах шүүгээ: халуун, хүйтэн тамхи татах зориулалттай тамхины өрөөг өөрийн гараар яаж хийх, хэрхэн дулаалах, гар хийцийн модон сонголт
Тамхи татах шүүгээ нь гэртээ болон хөдөө мах, загасны амтат хоолыг бие даан бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Өөрийнхөө гараар халуун эсвэл хүйтэн тамхи татах зориулалттай тамхи татах өрөөг хэрхэн яаж хийх вэ? Модон байгууламжийг хэрхэн яаж дулаалах вэ?
Торхноос тамхи татах байшин (59 зураг): 200 литрийн багтаамжтай савнаас хэрхэн яаж хийх вэ, халуун, хүйтэн тамхи татах сонголт, зураг, алхам алхмаар зааварчилгаа
Нэг баррельээс гарах Smokehouse, түүний үндсэн төрлүүд ба тэдгээрийн ялгаа. 200 литрийн багтаамжтай савнаас өөрийн гараар тамхи татах байшинг хэрхэн яаж хийх вэ? Халуун эсвэл хүйтэн аргыг сонгох, усны битүүмжлэл, яндан, хоолойг хэрхэн яаж барих нь тамхи татдаг байшингийн дизайнд хэрхэн нөлөөлдөг, тамхи татах аппарат бэлдэхдээ өөр юуг анхаарах ёстой вэ?
Тамхи татах үртэс: гахайн өөх, хүйтэн, халуун тамхи татахад аль нь дээр вэ? Та тахианы аль алин дээр тамхи татах ёстой вэ? Өөрийнхөө гараар яаж хийх, нэвт норгох вэ? Утааны өрөөнд хэдэн төгрөг асгах вэ?
Тамхи татдаг модны үртэс нь бэлэн байгаа тул маш их алдартай. Та хүйтэн, халуун тамхи татах түлшийг өөрөө бэлдэж болно. Модны үртэс нь бүтээгдэхүүний өнгө, амт, үнэрийг сайжруулдаг. Гахайн өөхөнд аль нь илүү тохиромжтой вэ, тахианы тамхи татахад аль нь хэрэгтэй вэ?
