2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 05:51
Хэрэв хэн нэгэн интоорын чавга, чавга нь нэг мод бөгөөд жимс нь зөвхөн өнгөөр ялгаатай гэж итгэдэг бол энэ нь буруу итгэл үнэмшил юм. Нийтлэлээс та эдгээр жимсүүд хэрхэн ялгаатай болохыг, тус бүр нь ямар тэжээллэг чанартай болохыг олж мэдэх болно. Эдгээр жимс хэзээ боловсорч гүйцэх, аль мод таны сайт дээр байх нь илүү дээр болохыг бид танд хэлэх болно.
Гадаад төрхөөрөө ямар ялгаатай вэ?
Гаднаасаа ч гэсэн интоорын чавгыг чавгатай андуурах арга байхгүй. Ялгаа нь юуны түрүүнд жимс хэлбэртэй: интоорын чавга нь жижиг, бөөрөнхий хэлбэртэй, заримдаа хавтгайрсан (төрөл зүйлээс хамаарч), шар (заримдаа улаавтар) өнгөтэй байдаг . Мөн чавганы мод илүү том гонзгой жимс өгдөг. Plum нь олон янзын өнгөтэй байдаг (ихэвчлэн цэнхэр, нил ягаан). Энэ бол өтгөн арьстай, шүүслэг целлюлоз бүхий уян хатан жимс бөгөөд үүнээс чулуу сайн гарч ирдэг. Интоорын чавганаас яс нь зүгээр л холддоггүй, усан целлюлозыг "барьж" өгдөг.
Интоорын чавганы жимс нь чавганы бараг тал хэмжээтэй юм . Тиймээс олон төрлийн чавга нь 70 гр жинтэй жимс өгдөг бол нэг интоорын чавганы хамгийн их жин 30-35 гр байдаг. Гэхдээ ткемали илүү их жимс ургуулдаг. Интоорын чавга нь илүү гялалзсан, царцсан гадаргуутай байдаггүй. Эдгээр өвөрмөц шинж чанаруудыг гадаад шинж тэмдгээр санаж байхдаа интоорын чавгыг чавга эсвэл эсрэгээр бүү андуураарай.
Моднууд нь хоорондоо ялгаатай: том навчтай тархсан чавга мод нь 12 метр өндөрт ургадаг бол интоорын чавга нь 3 -аас 10 метрийн өндөртэй, жижиг зууван навчтай бутлаг бут шиг харагддаг (ткемали навч нь хустай төстэй) навч).
Үнэрийн ялгаа
Интоорын чавга эсвэл жимс гэж нэрлэдэг тул ткемали холоос "сонсогддог". Түүнд маш сайн нектар үнэр байдаг бөгөөд энэ нь харьцангуй хол зайд ч мэдрэгддэг. Чавганы үнэрийг зөвхөн ойроос нь л үнэрлэх боломжтой. Янз бүрийн төрлөөс хамааран зөөлөн үнэртэй эсвэл илүү гүнзгий үнэртэй болно.
Бусад шинж чанаруудын харьцуулалт
Илүү амттай нь юу вэ? Гэхдээ энд тэдний хэлснээр өнгө, амттай нөхдүүд байдаггүй. Жимсний шинж чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье - эдгээр жимсийг ялгах боломжтой болсны дараа хүн бүр өөртөө дүгнэлт хийх болно.
Амт
Интоорын чавга нь исгэлэн амттай, илүү шүүслэг байдаг тул үүнээс илүү чанамал хийдэг. Гэхдээ өтгөн чанамал, чанамал хийхэд чавга авах нь дээр: нэгдүгээрт, энэ нь чихэрлэг (9-17% нь элсэн чихэр агуулдаг), хоёрдугаарт, целлюлоз, арьсны нягт бүтэц нь өтгөн тууштай байдалд илүү тохиромжтой байдаг. Амтлах туршилтууд дараах үр дүнг өгчээ.
- интоорын чавганы амтыг 4-4, 8 оноогоор үнэлсэн;
- чавганы жимсний амт арай өндөр байдаг - 4, 5-5 оноо.
Тэд таван онооны үнэлгээний системийг үндэс болгон авчээ. Чавганы целлюлозонд элсэн чихрийн агууламж илүү байдаг боловч интоорын чавга нь кальци болон төрөл бүрийн хүчил (аскорбин, нимбэг, алим) -аар баялаг байдаг. Жимсний химийн найрлага, тэжээллэг чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье.
Химийн найрлага
Химийн найрлагын хувьд авч үзэх жимс нь тэжээллэг чанараараа ихээхэн ялгаатай байдаг. Тиймээс, tkemali нь илчлэг ихтэй байдаг: 100 гр интоорын чавга идсэнээр та биеэ 49 килокалориор дүүргэх болно . Ижил хэмжээний чавга идэж байхдаа 15 ккал бага авах болно. Интоорын чавгад илүү их уураг байдаг (0.8 гр, чавгад - 0.2 гр), илүү өөх тос агуулдаг ("хамаатан садны" 0.1 г -тэй харьцуулахад 0.3 г). Нүүрс усны хэмжээ шар жимсэнд илүү их байдаг (9.6 гр, чавгад 7.9 гр).
Интоорын чавга нь чавгагаас илчлэг ихтэй төдийгүй витамин (аскорбины хүчил, В бүлэг, А, РР витамин), эрдэс бодисоор илүү ханасан байдаг . Тиймээс энэ нь маш их кали, төмөр, фосфор, магни, пектин агуулдаг. Гэхдээ чавга нь иод, никель, цайр агуулдаг.
Аппликешн
Уламжлал ёсоор эдгээр жимсийг хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд хадгалалтаас гадна тарвага, төрөл бүрийн чанамал, компот, жүүс, жимсний ундаа бэлтгэдэг. Түүнээс гадна ундааг өвлийн улиралд хоёуланг нь хурааж авдаг тул шинэхэн жимсээр исгэж иддэг . Утсан соусыг интоорын чавга, чавганы целлюлозоос бэлтгэдэг - эдгээр анхны нэмэлтүүд нь бин, бин хийхэд төдийгүй мах, загас, хүнсний ногооны хувьд төгс төгөлдөр юм.
Жимс нь мөн хөлддөг боловч хатаахад зөвхөн чавга өгдөг . Хатаасан жимс (prunes), чихэртэй жимс зэргийг үүнээс хийдэг. Интоорын чавга нь хатаахад тохиромжгүй, яс нь сайн салдаггүй, целлюлоз нь маш шүүслэг, бүр усархаг байдаг. Интоорын чавгыг тарвага, зефир хийхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч интоорын чавга, чавганы хэрэглээний хүрээ үүгээр дуусдаггүй. Жишээлбэл, гоо сайхны салбарт чавганы үрээр тос хийдэг. Энэ нь арьсны хуурайшилтын эсрэг, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэх, хальслах, залуужуулах процедурыг хийхэд хэрэглэгддэг.
Боловсруулсан чавга нь үнэртэн, гоо сайхны бүтээгдэхүүний тааламжтай тэмдэглэлийг бий болгох түүхий эд юм . Гэхдээ интоорын чавганы үрийг боловсруулж идэвхжүүлсэн нүүрс гаргаж авдаг. Бэлэн болоогүй ткемалигаас нимбэгийн хүчил гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг дараа нь чихэрлэг содтой ус, сироп хэлбэрээр төрөл бүрийн баяжмал үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Уламжлалт анагаах ухаангүй бол хаана байна. Эдгээр жимсний декоциний болон дусаах нь үсийг сайн зайлдаг гэж үздэг. Ийм процедурын дараа үс нь илүү уян хатан болж, "амьд" болж, гэрэлтэж, электролизжихгүй. Нэмж дурдахад интоорын чавгыг дараахь өвчнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- цусны даралтыг хэвийн болгохын тулд цусны даралт ихсэх (мөн хэм алдагдал);
- хүчтэй ханиалгах үед ханиад хүрэх (үрэвслийг намдаах);
- ходоод гэдэсний замын асуудал (өтгөн хатах, өтгөний хямрал, гэдэс дотор ялзрах процессыг зогсоох);
- гемоглобин багатай үед (гематопоэзийн үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг).
Чавга нь ашиг тустай биш юм. Дараах тохиолдолд сайн сайхан байдлыг сайжруулахыг зөвлөж байна.
- илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулах зорилгоор хавагнах;
- алсын хараа буурах үйл явц;
- бодисын солилцоо алдагдах үед;
- бөөр, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- дархлааны системийг бэхжүүлэх вирусын эсрэг тэмцэлд.
Эдгээр холбоотой жимс нь бие махбодыг бүхэлд нь тайвшруулж, хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг гэж үздэг.
Боловсруулах нэр томъёо
Интоорын чавга хүйтэнд дургүй тул өмнөд бүс нутагт илүү сайн ургаж, боловсордог. Зөвхөн зуны эцэс гэхэд жимс өгдөг, зарим сорт намрын эхээр ургац өгдөг . Соёл нь термофиль бөгөөд хүчтэй дархлаатай, услах, хөрс сонгох чадваргүй байдаг. Мод нь өвчнийг амархан даван туулдаг, шимэгч хорхойг эсэргүүцэж чаддаг, гол нөхцөл нь дулаахан ургах явдал юм. Гэхдээ чавга нь хүйтэн цаг агаарт нэлээд тэсвэртэй тул хойд өргөрөгт ургахад тохиромжтой. Чавга нь бага температурыг даван туулдаг боловч ткемали шиг дархлаа тэсвэртэй байдаггүй.
Түүнийг сайн арчлах шаардлагатай: услах, хортон шавьж, өвчнөөс хамгаалах . Хэрэв та чавгагаа зөв арчилбал 7 -р сар гэхэд анхилуун жимсээр шагнах болно. Интоорын чавганы мод илүү их жимс ургуулдаг бөгөөд таатай орчинд ургадаг нэг жижиг ургамал 40 кг ургац авах боломжтой. Нэг чавга мод жимсний талыг өгөх болно. Гэхдээ тэд илүү том болно.
Хойд бүс нутгуудад боловсорч гүйцэх хугацаа өөрчлөгдөж болох нь тодорхой боловч бага зэрэг дулаахан эхлэхээс хамаарна.
Гарал үүсэл
Интоорын чавга, чавга хоёулаа Ягаан өнгийн гэр бүлд багтдаг боловч интоорын чавга нь чавганы төрөл (интоорын чавга) хэвээр байгаа тул чавганы төрөлд 249 зүйл багтдаг боловч сортуудын аль нь ч зэрлэг байгальд ургадаггүй. Саяхан болтол цэцэрлэгчид өөрсдийн талбай дээр илүү чавга мод ургуулахыг илүүд үздэг байсан нь энэ бол бүх үеийнхэнд илүү танил ургац юм.
Интоорын чавгыг олон янзын чавга болгон үржүүлэхэд олон хүмүүсийн үзэл бодол өөрчлөгдсөн, учир нь энэ нь зөвхөн хамгийн сайн талаасаа өөрийгөө бататгаж чадсан юм: элбэг дэлбэг байдаг бөгөөд энэ нь чавганы суулгацнаас хоёр жилийн өмнө ургац өгч эхэлдэг. Интоорын чавга нь түүний удам угсаанаас бараг хоёр дахин урт насалдаг - хагас зуун жил хүртэл, чавганы модны ашиглалтын хугацаа дээд тал нь 25 жил байдаг бөгөөд үүнээс 10-15 жилийн хугацаанд жимс ургуулдаг.
Чавгыг анх Эртний Перс улсад ургуулсан гэж үздэг; Энэ нь 17 -р зууны орчим Оросын нутаг дэвсгэрт ирсэн бөгөөд хэд хэдэн чавганы суулгацыг Европоос Измайлово руу авчирсан юм . Тэд өвлийн улиралд хамгаалагдсан байсан, учир нь эдгээр сортууд нь тийм ч тэсвэртэй байдаггүй байв. Дараа нь Оросын үржүүлэгчид хүйтэнд тэсвэртэй чавганы сорт авахын тулд шаргуу ажилласан бөгөөд энэ ажлыг амжилттай хийжээ. Өнөөдөр энэ ургацыг хүйтэнд тэсвэртэй гэж үздэг бөгөөд хамгийн хойд бүс нутагт ч идэвхтэй тарьдаг.
Юу тарих нь дээр вэ?
Гэхдээ юу тарих нь илүү дээр вэ - энэ нь юуны түрүүнд тухайн бүс нутгаас хамаарна. Ткемали бол термофилик ургамал тул өмнөд хэсэгт илүү сайн харуулах болно . Хэдийгээр үүнийг арчлах эсвэл тарих технологийг зөрчих нь буруу бол өмнөд хэсэгт интоорын чавганы найлзуурууд зохих ёсоор хөгжихгүй. Чавга нь тийм ч сонгомол биш, үүнээс гадна хүйтэнд тэсвэртэй байдаг тул хойд хэсэгт ч ургуулах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч энэ нь цаг уурын дулаан нөхцөлд өөрийгөө сайн харуулдаг. Интоорын чавганы зарим сортууд -20 градус хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг гэж хэлэх нь зүйтэй болов уу.
Цэцэрлэгтээ юу тарихаа сонгохдоо интоор чавга эсвэл чавга зэргийг аль модноос үзэхийг хүсч байгаагаа үргэлжлүүлээрэй . Интоорын чавга нь бутлаг өндөр ургамал, чавга нь тархсан мод шиг ургах болно. За, та ямар төрлийн жимс жимсгэнэ авахыг хүсч байна вэ: хэрэв шүүслэг, анхилуун, зөөлөн бол энэ бол ткемали, хэрвээ та чанамал, тарваганд илүү махлаг жимс авахыг хүсч байвал чавга тарь. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та интоорын чавга, чавганы аль алиныг сайт дээрээ тарьвал та буруу зүйл хийхгүй. Дулаан цаг агаарт эдгээр моднууд хоёулаа сайн ажиллаж, өндөр ургац өгөх болно. Үнэн бол чавганы мод үр жимсээрээ хурдан баярлах болно, энэ бол зуны жимс юм.
Төрөл бүрийн байдлаас хамааран чавганы жимс 6-7-р сард боловсордог . Гэхдээ интоорын чавга зөвхөн зуны эцэс гэхэд боловсорч гүйцсэн жимсээр баясдаг боловч ихэнхдээ энэ нь боловсорч, зөвхөн намар гэхэд шаардлагатай шүүслэг зүйлээр дүүрдэг. Дашрамд хэлэхэд, чавганы жимс нь тээвэрлэлтэнд илүү тохиромжтой байдаг тул хэрэв борлуулах зорилгоор ургац ургуулах зорилготой бол илүү нягт жимсний хальстай эдгээр жимсийг сонгоорой. Чавганы мод ургуулах нь интоорын чавга ургуулахаас илүү хэцүү байдаг. Сүүлийнх нь тарихдаа илүү хурдан дасан зохицдог боловч чавганы дархлаа багатай тул байнгын анхаарал халамж шаарддаг: тэжээл, ус, шимэгч хорхой, өвчнөөс эмчлэх.
Чавганы суулгацын ойролцоо үндэс найлзуурыг арилгахын тулд хөрсийг байнга ухах хэрэгтэй. Интоорын чавга, чавга нь хоорондоо холбоотой ургац бөгөөд эдгээр чулуун жимс нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг боловч тариалах ургац сонгохдоо ялгааг анхаарч үзэх нь дээр . Мөн сайн омог бол бүх зүйл биш гэдгийг санаарай. Ургамалд хандах хандлага нь маш чухал бөгөөд түүний онцлог, анхны шинж чанарыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Тийм ээ, интоорын чавгад тоос сорогч хэрэгтэй бөгөөд түүний хуучин "хамаатан" нь өөрөө тоос хүртээх чадвартай байдаг. Интоорын чавга тариалснаас хойш хоёр дахь жилд, чавга ургац хураах болно.
Интоорын чавгыг ургуулах шаардлагатай болно, эс тэгвээс элбэг ургацаас нимгэн мөчир хугарч магадгүй юм. Хэрэв танд сайт дээр зай багатай бол чавга тарих нь дээр. Энэ бол илүү цэвэрхэн ургадаг мод юм. Нэг интоорын чавганы оронд 2 чавганы мод сайн ургадаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Нэрс болон нэрсний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? 14 зураг Жимс нь амтаараа хэрхэн ялгаатай, гадаад төрхөөрөө юу вэ? Аль нь илүү сайн, үнэтэй вэ? Тариалалтын ялгаа
Нэрс болон нэрсний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Тэд ямар амттай вэ, жимс нь ямар харагддаг вэ? Аль нь илүү сайн, үнэтэй вэ? Тариалалтын ялгаа. Тэд эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ, юу сонгохыг зөвлөж байна вэ?
Чавга тарих (21 зураг): суулгацыг хэрхэн зөв тарих вэ? Хэр хол тарих вэ? Ил задгай газарт хотын захад тарих нь хэзээ илүү дээр вэ? Би алимны модны дэргэд тарьж болох уу? Дараагийн арчилгаа
Цэцэрлэгч нар чавга тарих талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ? Янз бүрийн байршил, нөхцөлд чавганы суулгацыг хэрхэн зөв тарих вэ? Үүнийг ямар зайд тарих ёстой вэ, тариаланчид өөр ямар нөхцөл байдлыг харгалзан үзэх ёстой вэ?
Бөөрөлзгөнө ба ялам (12 зураг): ялгаа нь юу вэ? Тэд амтаараа юугаараа ялгаатай вэ? Гадаад төрхөөрөө ялгаатай байдал
Ялам, бөөрөлзгөнө нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Бөөрөлзгөнө, ялам мод ямар харагддаг вэ? Ялам ба бөөрөлзгөнө хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Жимс жимсгэнэ хэрхэн өөр амттай байдаг вэ? Жимс жимсгэний гадаад төрхөөс ямар ялгаа байдаг вэ? Бөөрөлзгөнө ба ялам модны хооронд ямар төстэй зүйл байдаг вэ?
Чавга ба интоорын эрлийз (25 зураг): чавганы интоорын эрлийз "Опата" ба "Бета", "Омская Ночка", "Майнор" сортуудын тайлбар, бусад сортууд. Эрлийзийг хэрхэн зөв тарих вэ?
Чавганы интоорын эрлийз ямар харагддаг вэ? Чавганы интоорын эрлийз ямар сортууд байдаг вэ? Интоор-чавганы эрлийзийг хэрхэн арчлах вэ? Интоор-чавганы эрлийз ургацыг хэрхэн хурааж, хадгалах вэ? "Бета", "Майнор", "Опата" болон бусад алдартай SVG сортуудын тодорхойлолт
Zucchini нь Zucchini -аас юугаараа ялгаатай вэ? Харааны ялгаа, найрлагын ялгаа. Илүү амттай, амттай зүйл юу вэ? Цуккини ердийн цуккинигаас амтаар нь хэрхэн ялгах вэ?
Zucchini нь zucchini -аас юугаараа ялгаатай вэ? Харааны ялгаа нь юу вэ? Хоёр соёлын найрлагын хувьд ямар ялгаа байдаг вэ? Аль нь ургуулах, хадгалах нь илүү дээр бөгөөд хялбар вэ? Аль жимс илүү амттай вэ?
