2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-18 12:20
Нэрс, нэрс нь эрүүл мэндэд тустай тул эдгээр жимс нь хүний хэвийн үйл ажиллагаа, дархлааг бэхжүүлэхэд шаардлагатай олон төрлийн витамин, ашигтай макро, микро элементүүдийг агуулдаг. Зарим анзаарагдаагүй худалдан авагчид тэдний хооронд тийм ч их ялгааг олж хардаггүй бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм: анхан шатны үзлэгээр нэрс нь нэрстэй маш төстэй байдаг.
Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс нь амт, хэлбэр, өнгө, тариалах технологи гэх мэт өөр өөр ургац юм . Энэхүү нийтлэл нь эдгээр эрүүл жимс нь бие биенээсээ юугаараа ялгаатай болохыг олж мэдэх бөгөөд алийг нь сонгох ёстойг олж мэдэх болно.
Тэд гадаад төрхөөрөө юугаараа ялгаатай вэ?
Нэрс, нэрс нь Хизерийн гэр бүлд багтдаг бөгөөд ижил төстэй бүтэц, гадаад төрхтэй байдаг тул ихэвчлэн төөрөгдөлд ордог . Гэсэн хэдий ч эдгээр жимсний хоорондох ялгаа нь өсөн нэмэгдэж буй үе шатанд ажиглагдаж байна. Жишээлбэл, цэцэрлэгийн нэрс нь нэг хагас метр өндөрт ургадаг бол нэрсний бут нь нэг метрээс өндөр ургадаггүй. Бутны ургах чиглэлд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй: нэрс нь мөлхөгч ургамал бөгөөд нэрс нь босоо байдлаар ургадаг. Нэмж дурдахад эдгээр ургац нь өөр өөр салбар бүтэцтэй байдаг: нэрс бут нь нимгэн, бараг өвслөг мөчиртэй байдаг бол нэрсний иш нь бүх уртын дагуу үргэлж модлог байдаг.
Нэрс, нэрс хоёрын ялгааг тайлбарлахдаа жимсний гадаад шинж чанаруудын талаар ярих хэрэгтэй. Илүү том нэрс: тэдгээр нь дугуй хэлбэртэй, орой дээр нь бага зэрэг хавтгайрсан бөгөөд диаметр нь 5-13 мм хүрдэг. Нэрс жимс нь дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг сунасан, хэмжээ нь 3 -аас 10 мм -ийн хооронд хэлбэлздэг. Та мөн нэг соёлыг нөгөөгөөс нь жимс жимсгэний байршлаар нь ялгаж салгаж болно: нэрс бут дээрх жимсийг дангаар нь тарааж, нэрс бут дээр нь баглаа шиг харагддаг.
Бэлэн болсон нэрс нь гялалзсан арьстай, хар хөх (бараг хар) өнгөтэй, бага зэрэг өвөрмөц цэцэглэдэг … Жимсний целлюлоз, шүүс нь ижил баялаг өнгөтэй байдаг. Боловсорсон нэрс нь хөх-цэнхэр өнгөтэй, царцсан арьстай, мах нь цайвар шар өнгөтэй, бага зэрэг ногоон өнгөтэй байдаг. Нэрс жимсний шүүс нь нэрсний шүүсээс ялгаатай нь өнгөгүй, огт будагдахгүй.
Эдгээр жимс нь бат бөх чанараараа ялгаатай байдаг: нэрс нь нэрсээс илүү нягт, уян хатан байдаг.
Амтны ялгаа
Нэрс нь баялаг, исгэлэн амттай байдаг (чихэрлэг байдал нь боловсорч гүйцэх үед жимс хэр их нарны гэрэл тусахаас хамаарна) . Жижиг үртэй тул жимс нь үр тарианы бүтэцтэй байдаг. Нэрс нь шүүслэг, чихэрлэг бөгөөд бага зэрэг исгэлэн амттай бөгөөд гэрэлтдэг амттай байдаг (тэд алим, интоор эсвэл усан үзэм шиг амттай байж болно).
Энэхүү жимс нь өтгөн, өтгөн арьстай тул онцлог шинж чанартай байдаг. Эдгээр жимсний аль нь илүү амттай болохыг тодорхойлоход маш хэцүү байдаг, учир нь энэ сонголт нь хүн бүрийн хувьд субъектив бөгөөд хувь хүний хоолны сонголт дээр суурилдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй технологийн харьцуулалт
Нэрс, нэрс жимс нь өсөн нэмэгдэж буй аргын хувьд бага зэрэг ялгаатай байдаг . Нэгдүгээрт, нэрс бол олон төрлийн сорт бүхий гэрийн тэжээвэр ургамал бөгөөд тус бүр нь тодорхой арчилгаа шаарддаг.
Нэрс нь рН -ийн түвшин өндөртэй ядуу хөрсөнд ургадаг зэрлэг ургац юм. Хэрэв цэцэрлэгч өөрийн нутаг дэвсгэрт нэрс тарьж ургуулахыг хүсч байвал түүнд байгалийн амьдрах орчинд ойрхон байгаа хамгийн сайн мэддэг нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бут тарихаас 1 сарын өмнө хөрсийг бэлтгэх хэрэгтэй.
- ирээдүйн нэрсний бутны дор 60 см орчим диаметртэй ховил ухах;
- хагас метр гүн нүх ухах;
- саарал, хүлэр, царс навч, зүүгээр хөрсийг бордох.
Нэрс нь нарны гэрэл эсвэл хэсэгчлэн сүүдэрт ургах дуртай гэдгийг санах нь чухал юм.
Тарихын тулд ойгоос суулгац ашиглах нь дээр: тэд намхан, хоёр наснаас доошгүй байх ёстой. Хэрэв ийм зүйл байхгүй бол та насанд хүрэгчдийн бутыг ухаж, газар дээр нь буусны дараа тайрч болно. Үндэслэг ишийг гэмтээхгүйн тулд бутыг төрөлх нутгийнхаа бөөгнөрөлтэй хамт ухах шаардлагатай байдаг.
Нэрсний бутыг жимсээс өөрсдөө ургуулж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй:
- боловсорсон жимсийг нухаж, саванд хийнэ;
- ус нэмэх;
- үр, целлюлозын нэг хэсгийг ёроолд нь аваад даавуун алчуур дээр хатаана;
- үрийг элс, хүлэрт саванд хийнэ;
- савыг шилэн эсвэл тугалган таглаатай таглах;
- савыг гэрэлтэй газар байрлуул (температур - 50-100 C)
Хэрэв та бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл дөрвөн долоо хоногийн дараа эхний нахиа гарч ирэх бөгөөд хагас сарын дараа илүү том саванд шилжүүлэн суулгах шаардлагатай болно . Нэг жилийн дараа дээрх суулгацыг дээрх технологийг ашиглан задгай газарт тарьж болно. Зөв зохистой арчилгаа хийснээр нэрс бут нь дөрөвний нэг зууны турш ургац өгөх боломжтой.
Нэрсээс ялгаатай нь нэрс нь органик тэжээлд дургүй: рН -ийн түвшин өндөртэй эрдэс бордоогоор баялаг хатсан хөрсийг илүүд үздэг. Нэмж дурдахад, нэрсний бутыг гүехэн, нарийхан нүхэнд ургадаг: хагас метр орчим диаметр, 40 орчим см гүн. Нэрс бут тарих өөр нэг онцлог бол суулгацыг задгай газарт тарихаас 2 минутын өмнө бүлээн усанд байрлуулах явдал юм.
Бутууд газар дээр нь тарьснаас хойш 36 сарын дотор үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд нэг бутнаас 5 кг орчим жимс авдаг. Үр тарианы хоёулангийнх нь давуу тал нь тэсвэр тэвчээр юм: өвлийн улиралд нэрс, нэрс бут нь -35 хэм хүртэл хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.
Ургац хураалт, хадгалалтын ялгаа
Нэрс нь нэрсээс илүү түүж тээвэрлэхэд илүү эрч хүчтэй байдаг . Гэсэн хэдий ч ерөнхий дүрэм бол боловсорсон жимсийг тээвэрлэх зориулалттай саванд шууд цуглуулж хадгалах явдал юм. Энэ нь нэг савнаас нөгөө сав руу цутгах нь жимсийг гэмтээж, гадаад байдал, амт чанар, хадгалах хугацаандаа нөлөөлдөгтэй холбоотой юм.
Нэрс нь дулаан улиралд хурдан мууддаг тул 0 -ээс +4 градусын температурт хадгалах ёстой (ийм температурын нөхцөлд тэд 2 долоо хоног үлдэх боломжтой). Хэрэв нэрсийг хуурай хөлдөөх замаар шинэхэн хөлдөөсөн бол 1 жилийн хугацаанд хэрэглэхэд тохиромжтой.
Өвөрмөц амттай тул нэрс, нэрс жимсийг хоол хийхэд өргөнөөр ашиглаж болно, тухайлбал:
- чанамал хийх;
- компот хоол хийх;
- сироп, чихэр болгон боловсруулах;
- тэдгээрийн үндсэн дээр цай, декоциний хоол хийх.
Жимсийг гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж эсвэл шинэхэн хэрэглэж болно (аливаа дулааны боловсруулалт нь бүтээгдэхүүний витамины хэмжээг бууруулдаг, хуурай хөлдөөх нь хамгийн их шим тэжээлийг хадгалдаг гэдгийг санах нь чухал юм).
Аль жимс сонгох нь дээр вэ?
Нэрс, нэрс нь үндсэн ашигтай элементүүдийн ижил төстэй найрлагатай байдаг
- витамин А - Нүд, арьс, ерөнхий дархлааг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай антиоксидант;
- витамин С гематопоэтик системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, арьсны эдгэрэлтийг дэмжиж, бактери, вирусын эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг;
- витамин PP ходоод, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулдаг;
- витамин К араг ясны системийг бэхжүүлж, биед кальцийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг;
- магни зүрх судасны системийг бэхжүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох;
- кали бие махбодийн шингээлтийн түвшинг бууруулж, цусыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахад хувь нэмэр оруулдаг;
- натри усны тэнцвэрийг хэвийн болгох, мэдрэлийн болон булчингийн тогтолцооны ажлыг дэмжих;
- каротиноидууд дархлаа бэхжүүлэх, антиоксидант нөлөөтэй.
Жимсний аль аль нь илчлэг багатай байдаг: нэрс нь ихэвчлэн 39 калори, нэрс нь ихэвчлэн 57 калори байдаг . Хэрэв бид зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн концентрацийг харьцуулж үзвэл нэрс нь жишээлбэл, А аминдэмээс 17 дахин, С витаминаас 2 дахин их агуулагддаг. Гэхдээ нэрс нь 8 дахин их төмөр, 3 дахин их эслэг агуулдаг. Хоёр жимс хоёулаа гайхалтай эрүүл байдаг. Нэрс жимсгэнэ хэрэглэх нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, бие дэх хүнд металл, радионуклидын концентрацийг бууруулж, зүрх судасны, харааны болон хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, венийн судаснаас урьдчилан сэргийлдэг.
Нэрсийг хоолны дэглэмд оруулах нь цусны судас, нүдний төлөв байдалд сайнаар нөлөөлж, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг (ходоод гэдэсний өвчин нь нэрс идэхийн эсрэг заалттай байдаг). Үүнээс гадна нэрсний навчийг арьсны түлэгдэлт, идээт шархыг эдгээж, жимсний целлюлозыг гоо сайхны салбарт хэрэглэж болно.
Тодорхой жимс сонгохдоо эдгээх, урьдчилан сэргийлэх шинж чанараас гадна тэдгээрийн өртөгт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй . Үр тарианы үнэ хоёулаа нэлээд өндөр боловч нэрс нь нэрсээс илүү үнэтэй байдаг. Энэ нь ургах, ургац хураах илүү нарийн төвөгтэй үйл явцтай холбоотой юм.
Нэрс, нэрс нь эрүүл мэнд, амт чанараараа тэнцүү байдаг. Энэ нийтлэл дэх эдгээр жимсний харьцуулсан дүн шинжилгээнд үндэслэн та сонголтоо хялбар хийж, алинд нь давуу эрх өгөхөө шийдэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөөсөн полистирол ба хөөсөн полистирол хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Дулаан дамжилтын харааны ялгаа ба ялгаа. Аль нь илүү сайн, илүү дулаан вэ? Онцлог шинж чанаруудын харьцуулалт
Хөөсөн полистирол ба хөөсөн полистирол хоёрын ялгаа нь юу вэ: харааны ялгаа ба дулаан дамжилтын ялгаа. Янз бүрийн шалгуур үзүүлэлтээс хамааран барилгыг дулаалахад ямар дулаалгыг ашиглах нь дээр вэ?
Боолт ба шураг хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? ГОСТ -ийн дагуу ялгаа ба шураг, боолтны тодорхойлолт, гадаад ялгаа. Тэд зорилгын хувьд хэрхэн ялгаатай вэ?
Олон бэхэлгээ нь ижил төстэй боловч өөр өөр үүрэг гүйцэтгэдэг. Боолт ба шураг хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? ГОСТ -ийн дагуу ямар ялгаа байдаг вэ, нэрэнд ямар тодорхойлолт орсон байдаг вэ? Програм ба гадаад ялгаа
Гипс ба алебастер хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Стукко эсвэл алебастр аль нь илүү дээр вэ? Юу илүү хурдан хатуурч, аль нь илүү хүчтэй вэ? Тэд өөр юугаараа ялгаатай вэ? Гар урлалын хувьд юу сонгох вэ?
Гипс ба алебастер гэж юу вэ, тэдгээрийн шинж чанар, хамрах хүрээ. Гипс ба алебастер хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Парис эсвэл алебастерын гипс юу сонгох нь дээр вэ?
Бөөрөлзгөнө ба ялам (12 зураг): ялгаа нь юу вэ? Тэд амтаараа юугаараа ялгаатай вэ? Гадаад төрхөөрөө ялгаатай байдал
Ялам, бөөрөлзгөнө нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Бөөрөлзгөнө, ялам мод ямар харагддаг вэ? Ялам ба бөөрөлзгөнө хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Жимс жимсгэнэ хэрхэн өөр амттай байдаг вэ? Жимс жимсгэний гадаад төрхөөс ямар ялгаа байдаг вэ? Бөөрөлзгөнө ба ялам модны хооронд ямар төстэй зүйл байдаг вэ?
Интоорын чавга ба чавганы ялгаа (17 зураг): гадаад төрхөөрөө ямар ялгаатай вэ? Үнэрийн ялгаа. Юу тарих нь дээр вэ? Илүү амттай нь юу вэ?
Интоорын чавга ба чавганы ялгаа: гадаад төрхөөрөө юугаараа ялгаатай вэ? Эдгээр жимсний жимсний үнэрийн ялгаа, бусад шинж чанаруудын харьцуулалт. Аль нь илүү амттай вэ: интоор чавга эсвэл чавга? Юу тарих нь дээр вэ? Эдгээр ургацын хэрэглээ, гарал үүсэл, төлөвшил
