2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-09 13:35
Өнөөдөр бараг бүх дэлгүүрт шарсан мах худалдаж авах нь хямдхан байдаг: нэг удаагийн загвараас хуурамч бүтээгдэхүүн хүртэл. Гэхдээ та цаг хугацаа, мөнгөө дэмий үрэх шаардлагагүй, учир нь тагтан дээр, гараж эсвэл хөдөө байшинд анхны шарсан махыг үнэгүй угсрах тохиромжтой хэсгийг үргэлж олох боломжтой байдаг.
Юунаас хийж болох вэ?
Дахин засварлах хамгийн тохиромжтой сонголтуудын нэг бол хуучин угаалгын машинаас авсан бөмбөр байх болно. Та үүнийг 2-3 цагийн дотор бие даан, маш их хүчин чармайлтгүйгээр шарагч болгон хувиргаж чадна. Үүний тулд танд тусгай ур чадвар хэрэггүй, энгийн зааврыг уншаарай.
Гэрийн шарсан мах бэлтгэхийн тулд та энэ бүтээгдэхүүний дизайны бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хамгийн гол зүйл бол шарсан мах юм.
Энэ нь их хэмжээний нүүрсний багтаамжтай, авсаархан байх ёстой бөгөөд ингэснээр түүний үйл ажиллагаа нь тусдаа тавцан тоноглох шаардлагагүй болно.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь удаан эдэлгээтэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр дараагийн улиралд үүнийг дахин хийх шаардлагагүй болно.
Хэрэв та хуучин угаалгын машин сул зогсож байвал түүний хүрд нь дээр дурдсан бүх шаардлагыг бүрэн хангасан болно . Дүрмээр бол бөмбөр нь өндөр бат бэх зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд зэврэлт, өндөр температурын нөлөөг маш сайн даван туулдаг. Угаалгын машины хүрднээс хөрвүүлэгдсэн шарагчийг цаг агаарын таагүй үед аюулгүй байдлын талаар санаа зовохгүйгээр задгай хашаанд суулгаж болно. Нэмж дурдахад түүний ажиллагаа нь зэв байхгүй тул эрүүл ахуйн шаардлага хангасан тул урьдчилан боловсруулалт хийх шаардлагагүй болно.
Бөмбөрийн хийц нь түүний хананд олон жижиг нүх байх боломжийг олгодог.
Тэд агаарын тийрэлтэт онгоцыг шарсан махаар чөлөөтэй дамжуулж, нүүрсний шаталтыг өдөөж, хүнсний ногоо, мах бэлтгэх хугацааг богиносгодог.
Энэ нь шатаах материалыг ихээхэн хэмнэх боломжийг олгодог.
Бөмбөр нь хүч чадлаас гадна маш хөнгөн юм , энэ нь танд өөрөөсөө хийсэн шарсан махыг байгальд авч явах эсвэл дараагийн удаа хүртэл шүүгээнд хийх боломжийг олгоно - тийм ч их зай эзлэхгүй. Мөн та үүнийг олон жилийн турш ашиглаж болно.
Худалдан авсан шарсан махны загварыг ихэвчлэн маш гар аргаар хийдэг бөгөөд шарагч, тавиурыг угсрах хэсгүүд нь налуу, хурц ирмэгээрээ ихэвчлэн аюултай байдаг. Ашиглахын өмнө тэдгээрийг аюулгүй болгох үүднээс тэдгээрийг бөглөх ёстой. Бөмбөр нь хурц өнцөгтэй байдаггүй тул гар хийцийн мах шарах нь 100% аюулгүй байх болно, хэрэв та өөрийн төсөөллийг бага зэрэг харуулах юм бол үзэсгэлэнтэй болно.
Та бүтээхэд юу хэрэгтэй вэ?
Хамгийн гайхалтай зүйл бол шарсан мах үйлдвэрлэхэд тусгай элемент шаардагддаггүй явдал юм. Хэрэв ирээдүйн шарсан махны өндөр нь чухал биш бол бөмбөрийг эс тооцвол өөр юу ч ашиглаж болохгүй. Хэрэв та үүнийг тавиур дээр хийх шаардлагатай бол танд металл хоолой хэрэгтэй болно. Урт ба диаметрийг бөмбөрийн хэмжээ, үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний шаардлагатай өндрөөс хамааран сонгох ёстой.
Шарсан тавиур хийхийн тулд хоолой ашиглах шаардлагагүй . Та эргэн тойрноо харж, ухаалаг байж болно: хуучин төмөр тавиур, цэцгийн тавиур эсвэл хуучин сандал дээрээс хийсэн хүрээ нь зүгээр юм. Хамгийн гол нь ойлгох явдал юм: олдсон бүтээгдэхүүнийг шарсан талбайн доор байрлуулах боломжтой юу?
Бусад хэрэглээний материалуудаас та 40 см урттай хэдэн боолт, хоёр буланг бэлтгэх хэрэгтэй. Урт нь ойролцоогоор, та угсрах явцад тохируулж болох боломжтой бүх обуд ашиглаж болно.
Багаж хэрэгслийг урьдчилан бэлдэх ёстой: өрөм, бахө, нунтаглагч, соронзон хэмжүүр, файл, маркер, металл хөрөө. Хэрэв та бутлуурын талаар сайн туршлагатай бол сүүлийнхийг хасч болно. Хамгийн гол нь аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдөх, угаалгын машины хүрдний илүүдлийг таслахгүй байх явдал юм.
Үйлдвэрлэлийн заавар
Бүх бэлтгэл ажил дууссаны дараа шарсан махыг өөрөө угсрах үйл явц эхэлдэг. Нэгдүгээрт, нунтаглагч ашиглан бөмбөрийн биеийн хавтгай хананд тэгш өнцөгт нүх гаргадаг. Энэ нь ирээдүйн шарсан махны ангаахай болно. Төмөр хусуураар ирмэгийг нь гөлгөр болгохын тулд тайрч болно. Хэрэв бөмбөр анхандаа хэт том байвал түүнийг нунтаглагчаар хоёр хэсэгт хувааж болно. Дараа нь нэг хэсгийг нөгөөдөө хийж, дулаан алдах эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд холболтыг гагнах ёстой.
Дараа нь үүссэн тэгш өнцөгтийн буланд 10 мм орчим диаметртэй боолт хийх нүх гаргадаг. Үүссэн нүхийг ашиглан металл буланг тагны ирмэг дээр бэхлээд боолтоор бэхлэнэ. Ингэснээр та kebab шарахдаа шорлогоо жигд тараах боломжтой болно.
Энэ нь зарчмаар шарсан мах хийх процессыг дуусгадаг . Цаашид чимэглэх ажлыг өөрийн үзэмжээр хийж болно. Хамгийн түгээмэл сонголт бол сараалж суурилуулсан хайрцагны дээд хэсэгт гурван богино хоолой (ойролцоогоор 10 см урт) бэхлэх явдал юм. Тиймээс шарах нь шарсан махны үүрэг гүйцэтгэх болно.
Үүний дараа та тавиурыг бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв үүнд бэлэн бүтээгдэхүүн (цэцгийн тавиур, тавиур, бэлэн хөл) ашигладаг бол түүний тогтвортой байдлыг шалгаж, шарагчийг орой дээр нь суулгахад л хангалттай. Хэрэв хоолой ашиглаж байгаа бол түүнийг эхлээд газарт бэхлээд дараа нь бөмбөрийн биеийг шургуулна. Та нимгэн төмөр хоолойг гурван хэсэгт хувааж, tripod хийж болно. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг гагнах шаардлагагүй, та тэдгээрийг боолт, булангаар чангалж, зөөврийн болгож болно.
Үүссэн tripod -ийг илүү тогтвортой байлгахын тулд нэг хөндлөн хоолой холбохыг зөвлөж байна.
Шарсан махны биеийг суурилуулах нь бэлэн тавиур ашиглахтай адил байх болно.
Бөмбөрийн зарим загварт угаалгын машины биед бэхлэх зориулалттай үйлдвэрийн нүх байдаг . Тэдгээрийг ашигласан хоолойн диаметр хүртэл уйтгартай болгож, хоолой дээр утас өөрөө хайчилж болно. Үүний дараа шарсан махны хөлний эвхэгддэг хувилбарыг аваад хоолойг нүхэнд шургуулах л үлджээ. Хоолойг эргүүлэхдээ дүүжлэхгүйн тулд нүхэнд холбоход онцгой анхаарал хандуулах нь зүйтэй бөгөөд эс тэгвээс шарах нь тогтвортой биш болно. Ийм ажилд огт туршлагагүй байсан ч үүнийг хийж болно.
Хэрэв гагнуурын машин ашиглах боломж, дадлага байгаа бол эргэдэг тавиур хийж болно.
Үүний тулд бөмбөрийн тэнхлэгт бэхэлсэн штатив угсардаг профайл хоолой, буланг ашигладаг. Угсарсны дараа шарагч нь эргэлдэж, хажуугийн нүхээр эргэлдэх үед нүүрсийг бие даан шахдаг.
Шарсан мах хийх өөр нэг сонголт: бөмбөрийн хажуу бөөрөнхий хананд тэгш өнцөгт нүх гарга. Дараа нь шарах нь шарах үүргийг гүйцэтгэх боловч ажиллахад тодорхой ур чадвар шаардагдана. Түүгээр ч барахгүй ийм сараалж нь өрөөний дотоод температурыг хадгалахын тулд хаалга хэрэгтэй болно. Мөн бөмбөрийн биеийг хайчилж, боолтоор бэхлэх боломжтой - та кемпийн амрагуудад зориулагдсан бүрэн хэмжээний зөөврийн мах шарах болно.
Бэлэн болсон шарсан махыг эхлээд байгаль орчны нөлөөллөөс хамгаалдаг тул будах шаардлагагүй.
Хэрэв та зэвэрдэггүй гангаар хийсэн бол тавиурыг будаж болно. Чимэглэлийн хувьд та янз бүрийн ашигтай төхөөрөмжүүдийн сонголтуудын талаар бодож болно: шарсан маханд халхавч хийж, бороотой цаг агаарт ашиглах, бараа материал эзэмшигч (сэрээ, шорлог, хавчаар) бэхлэх, сараалж эсвэл шорлогны тавиурыг шинэчлэх. хэргийн дээд талд.
Шууд зорилгоос гадна шарсан махыг сэрүүн улиралд байгальд задгай зуух эсвэл зуны оршин суух зориулалтаар ашиглаж болно.
Ийм зуух нь түлээ түлшийг байнга хаях шаардлагагүй, гэхдээ доторх агаарын тогтмол эргэлтээс болж ажилладаг. Хэрэв та түүнд гоо зүйн дүр төрхийг өгсөн бол энэ нь гадаа амрахад тодорхой романтик байдлыг өгөх болно.
Хуучин угаалгын машины хүрдний гар хийцийн шарсан мах нь үйлдвэрлэхэд хамгийн бага зардал шаардагдах урт хугацаанд үйлчилдэг бөгөөд хамгийн богино хугацаанд хуцыг шарахад тусалдаг.
Анхны дүр төрх нь ойр дотны, танил хүмүүст таалагдах болно , мөн үүнийг өөрийн гараар хийснийг ухаарах нь дээр нь чанаж болгосон kebab -д онцгой амт өгөх болно. Машины савнаас тамхи татдаг байшин бол олон хүмүүст таалагдах анхны санаа юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Өөрөө тамхи татдаг байшин (89 зураг): үүнийг гэртээ хэрхэн хийх вэ-алхам алхмаар зааварчилгаа, халуун, хүйтэн тамхи татах зориулалттай гар хийцийн төхөөрөмжийн зураг
Утааны өрөөг гараар хийж болно. Үүнийг гэртээ хэрхэн яаж хийх вэ, алийг нь алхам алхмаар хийх вэ? Ажлын явцад танд ямар хэрэгсэл хэрэгтэй вэ, материалыг хэрхэн сонгох вэ?
Оёдлын машинаас шарсан мах (19 зураг): хуучин машинаас хэрхэн яаж хийж, индэр эсвэл орон дээр өөрийн гараар засах вэ
Оёдлын машинаас шарсан мах хийх нь зуслангийн байшин эсвэл хувийн байшинд зориулсан маш бүтээлч шийдэл юм. Оёдлын машинаас өөрийн гараар шарсан мах хийх вэ? Ямар материал, багаж хэрэгсэл шаардагдах вэ?
Халуун тамхи татдаг байшин (90 зураг): өөрийн гараар хийсэн байшин барилга, зураг, хэмжээ
Халуун тамхи татдаг тамхи нь олон зуслангийн байшингийн түгээмэл дагалдах хэрэгсэл юм. Өөрийнхөө гараар байшингийн байшин барих боломжтой юу? Халуун тамхи татдаг байшингийн зураг, хэмжээсийг хаанаас олж болох вэ?
Хүйтэн тамхи татдаг байшин (67 зураг): зуны оршин суух зориулалтаар хэрхэн яаж хийх, сонголт, халуун хоол хийх арга, зураг, хэмжээс
Хүйтэн тамхи татдаг smokehouse нь "утаатай" бүтээгдэхүүнийг гэртээ хоол хийхэд тохиромжтой. Зуны оршин суух зориулалттай ийм тамхи татах байшинг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ, ямар төрлийн төхөөрөмжүүд байдаг вэ? Үүнд янз бүрийн хоол хэрхэн хийх вэ?
Гэрийн тамхи татдаг байшин (84 зураг): байшин, орон сууцанд хүйтэн тамхи татах сонголтууд, үүнийг хийн зуухнаас өөрөө хийх боломжтой
Гэртээ тамхи татдаг хүн танай гэр бүлд тамхи татдаг хоолыг бие даан бэлтгэх боломжийг олгодог. Гэр болон орон сууцанд хүйтэн тамхи татах төхөөрөмжүүдийн сонголтууд юу вэ? Тэд хэрхэн ажилладаг вэ?
