2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-09 13:35
Хэрэв та нийтийн хоолны бизнесээ нээх гэж байгаа бол энэ үйлдвэрийн техникийн төхөөрөмжийн талаар бодох хэрэгтэй болно. Ихэнхдээ гол төхөөрөмж болгон галзуу мах шарах төхөөрөмжийг ашигладаг тул дизайны онцлогийг харгалзан үзэх бөгөөд түүний сонгосон нарийн ширийн зүйлийг ойлгох болно.
Өвөрмөц байдал
Roller grill нь жижиг тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Үндсэндээ энэ нь амттай хот дог болон бусад хоол бэлтгэхэд зориулагдсан цахилгаан хэрэгсэл юм. Түүний дизайнд эргэлддэг булнууд багтдаг тул жигд шарах боломжтой байдаг. Булны доор загас, тахиа, гахайн мах, хоолны дуршилтай царцдастай үхрийн махыг халааж, шарах төхөөрөмж байдаг. Мөн тос цуглуулах тавиур байдаг бөгөөд үүнийг арилгах, цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
Хяналт нь термостат ба унтраалгаар ажилладаг тул галзуу шарах төхөөрөмжийг ашиглахад хялбар байдаг . Үүнийг ашиглахын тулд тусгай ур чадвар шаардагддаггүй: сургуулийн сурагч ч гэсэн үүнийг олж чадна. Хоол хийх үйл явц автоматжуулсан болно. Хиам эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг галзуу ашиглан найдвартай байрлуулж, дараа нь шарах горимыг тохируулна.
Үүний дараа хоол хийх мөчлөг дуусахыг хүлээх л үлдлээ. Хиам нь тэнхлэгийн дагуу ижил хурдаар эргэлддэг тул өрсөлдөгчгүй алтан царцдас үүсдэг. Шарсан хоол нь амт чанар, эрүүл мэндээрээ өвөрмөц юм. Ихэнх өөх тос нь тавиур дээр урсдаг бөгөөд үүнтэй хамт илүүдэл холестерол нь хүмүүст аюултай байдаг.
Дулааны төхөөрөмж нь хэт улаан туяаны цацраг дээр суурилдаг. Энэ нь өндөр бүтээмжтэй экологийн цэвэр хоол хүнс авах боломжийг танд олгоно. Хоол хийх янз бүрийн жор нь орчин үеийн баар, кафе, тэр ч байтугай рестораны үндэс суурь болдог. Энэ нь уг төхөөрөмжийг төрөл бүрийн түргэн хоолны газар худалдаалах цэгүүдэд ашиглахад тохиромжтой байдагтай холбоотой юм. 60 минутын дотор ихэнх төхөөрөмжүүд борлуулах зорилгоор 150 орчим аяга таваг бэлтгэх боломжтой.
Өнөөдөр зах зээл дээр олон төрлийн шарсан мах олж болно . Энэ нь тохиромжтой төхөөрөмжийг сонгоход тусалдаг. Төрөл бүрийн загварууд нь 5 -аас 15 хүртэлх дугуйг санал болгодог. Үүнтэй холбоотойгоор бүтээгдэхүүнийг илүү олон эгнээнд байрлуулж болно. Энэ нь хэмнэлт, тав тухтай байдлыг хангахад тусалдаг, учир нь өөр өөр хоолыг нэгэн зэрэг хийж болно. Гэхдээ дэвшилтэт загварууд нь үнийн өсөлтөөр ялгагдана (энэ бол тэдний цорын ганц дутагдал юм).
Давуу тал
Галзуу мах шарах бүх загварууд нь өөр өөрийн гэсэн сонирхолтой бөгөөд янз бүрийн хоол хийх процесст тусалж чадна.
Тэдний давуу талыг тэмдэглэе
- Тэд харьцангуй жижиг хэмжээтэй. Roller grill нь лангуу эсвэл жижиг гал тогоонд байрлуулах, ажиллуулахад хялбар байдаг.
- Зарим загвар нь 8-15 орчим хиам нэгэн зэрэг чанаж чаддаг бөгөөд энэ нь маш сайн гүйцэтгэл, үйлчлүүлэгчдэд хурдан үйлчилгээ үзүүлэх боломжийг олгодог.
- Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жижиг бизнес эрхлэгчдэд тохиромжтой. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та өөрийн хоолны газраа өндөр зардалгүйгээр, хурдан буцааж өгөх боломжтой болно.
- Үйл ажиллагаа нь энгийн. Хоол хийх зөв температурыг тохируулахын тулд аль товчлуурыг дарах, хиамыг хаана байрлуулахаа тайлбарлахад хангалттай.
- Тэд олон талын шинж чанартай. Тэдгээрийн үндсэн дээр тавагны чанарыг алдалгүйгээр ямар ч хиам, wieners, загас, махны баар хийхэд хялбар байдаг.
- Roller grills нь дунд зэргийн үнэтэй байдаг. Төрөл бүрийн үйлдвэрлэгчид хоол бэлтгэхэд тань туслах олон төрлийн загварыг санал болгодог.
Яаж сонгох вэ?
Мөнгөө үрэхгүй байхын тулд та төхөөрөмжийг анхааралтай судалж үзэх хэрэгтэй, учир нь заримдаа гэрчилгээгүй загварууд худалдаанд гардаг. Үүнтэй холбоотойгоор шарах материалд анхаарлаа хандуулах шаардлагатай байна. Таны хамгийн сайн сонголт бол хэрэглэгчийн эерэг санал хүсэлтийг хүлээн авдаг брэндийг сонгох явдал юм. Үүнийг World Wide Web дээрх тоймыг гүйлгэх замаар ойлгож болно.
Гэхдээ та зөвхөн брэндийг хөөж болохгүй, учир нь заримдаа алдартай компанитай ч гэсэн хуурамч эсвэл бүтээмжтэй алдаа гардаг. Тиймээс төхөөрөмжийг үйлдвэрлэсэн материалын чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Их бие ба кастерыг зэвэрдэггүй гангаар хийсэн бол сайн гэж үзнэ. Үүний улмаас тоног төхөөрөмж исэлдэлт, зураас, хурдан хөрс, гадаад төрх байдал муудахгүй. Тиймээс оруулсан хөрөнгө нь эргэн төлөгдөх боломжтой болно.
Хайруулын зориулалттай галзуу худалдаж авахдаа зөв температурыг сонгох хэрэгтэй . Энэ нь танд бүрэн нийцэх ёстой. Гүйцэтгэлд анхаарлаа хандуулаарай. Хиамны нэг порцийг хоол хийхэд 10 орчим минут шаардагдах тооцоо бий. Үгүй бол төхөөрөмжийг ашиглахад тохиромжгүй болно.
Шарсан махыг худалдаанд ашиглахаасаа өмнө туршиж үзэх шаардлагатай. Нэг цагийн турш мах шарах боломжтой хэдэн аягыг яг таг мэдэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь үйлчлүүлэгчийн бүх захиалгад үргэлж үйлчлэх чадвартай болоход итгэх итгэлийг өгөх болно. Сүүлийн үед хувийн бизнесийн хөгжлийн давалгаанд маш олон төрлийн шарсан мах үйлдвэрлэгчид гарч ирэв. Энэ нь сонголтыг онцгой хүндрүүлсэн.
Хямд үнээс болж олон хүн дотоодын үйлдвэрлэгчээр удирдуулдаг. Бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг анхаарч үзэхгүй бол юу болох вэ. Хэрэв үнийн түвшин танд маш чухал бол дотоодын "Купава" брэндийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Оросын үйлдвэрлэгчдийн дунд энэ төрлийн хамгийн тохиромжтой төхөөрөмжийг санал болгодог. Загварууд нь энгийн загвартай боловч ашиглахад илүү тохь тухтай байдаг.
Аюулгүй байдал
Энэ төхөөрөмжийг ялангуяа хурдан хоол хийхэд ашигладаг. Зохисгүй хэрэглэсний улмаас эрүүл мэндэд ихээхэн хохирол учруулж болзошгүй дулааны төхөөрөмжтэй ажиллах шаардлагатай болно (түлэгдэх эсвэл илүү хүнд гэмтэл авах). Төхөөрөмж цахилгаан сүлжээнд холбогдсон болохыг анхаарна уу. Ийм учраас усны эх үүсвэрээс хол зайд ажиллуулах ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Би аяга таваг угаагчаа хэрхэн цэвэрлэх вэ? Гэртээ нимбэгийн хүчилээр цэвэрлэх. Аяга таваг угаагчийг өөр яаж угаах вэ? Өөх тосыг цэвэрлэх, цэвэрлэх
Би аяга таваг угаагчаа хэрхэн цэвэрлэх вэ? Үндсэн дүрмүүд. Механик цэвэрлэгээ, химийн бодис ашиглах. Ардын эмчилгээгээр хэрхэн яаж угаах вэ? Гэртээ нимбэгийн хүчилээр цэвэрлэх. Аяга таваг угаагчийг өөр яаж угаах вэ? Өөх тосыг цэвэрлэх, цэвэрлэх
Шарах (71 зураг): энэ юу вэ, байшинд зориулсан шарсан мах, ширээний тамхи татдаг мини төхөөрөмж, мах, хот дог хийх зориулалттай дугуй шарсан мах, тойм
Шарах нь хоол хийх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Энэ юу вэ, ямар төрлийн шарсан мах байдаг вэ? Хувийн байшинд шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Sinbo Desktop Mini эсвэл Bradley Smoker Model -т хэн тохирох вэ? Бөөрөнхий мах шарах нь мах, хот дог хийхэд яагаад сайн байдаг вэ?
Smokehouse (103 зураг): зуны оршин суух зориулалттай өрөө, хиам тамхи татах зориулалттай загвар, гахайн өөх, зуухны хэмжээ, дугуй төхөөрөмж, тамхичинг хэрхэн сонгох, суурин тамхины өрөө
Тамхи татдаг хүмүүсийг өөрийн гараар хийх нь сонирхолтой бөгөөд бүтээлч үйл явц бөгөөд үүнээс гадна ашиг тусаа өгөх болно. Зуны оршин суух зориулалттай тамхи татах камер гэж юу вэ, хиам, өөх тосыг тамхи татах зориулалттай бүтцийг хэрхэн ашигладаг вэ? Хүйтэн тамхи татах зуухнууд ямар хэмжээтэй байдаг вэ?
Шарах сойз: тогтмол хавтан бүхий шарсан мах цэвэрлэгч, металл загвар бүхий цахилгаан шарах шүүгээ хэрхэн яаж цэвэрлэх, уурын багажаар хэрхэн цэвэрлэх вэ
Сойз нь таны шарсан махыг арчлахад зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Бийр нь ямар хэлбэртэй, ямар материалаар хийгдсэн байдаг вэ? Тогтмол хавтан бүхий хамгийн сайн шарсан мах цэвэрлэгч юу вэ?
Усны элс цэвэрлэх: усны элс цэвэрлэх гэж юу вэ, усны элс цэвэрлэгчийг хэрхэн сонгох вэ? Устай цорго ашиглан цэвэрлэх, усны элс цэвэрлэх
Гидросанд тэсэлгээ гэж юу вэ? Энэхүү тоног төхөөрөмжийн гадаргууг хуурай цэвэрлэхээс давуу тал нь юу вэ? Усны элс цэвэрлэх ажлыг хэрхэн сонгох вэ? Элс тэслэгч төхөөрөмжийн сул тал? Үүнийг ашиглах онцлог нь юу вэ?
