2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 05:51
Манай улсад зуслангийн байшин эсвэл хувийн талбайн бараг бүх эзэмшигч нь шарсан махтай байдаг. Байгалийн цээжинд бие махбодийн хөдөлмөр хийхээс гадна амтат шарсан махыг амтлахын зэрэгцээ амрахыг хүсдэг. Өөр юу илүү дээр байж болох вэ? Энэ нь боломжтой юм байна! Шарсан махтай хамт маш сайн тамхи татдаг амттан бэлтгэх боломжтой.
Шарсан махны онцлог шинж чанарууд
Grill smokehouse гэж юу вэ? Нэг үгээр хэлбэл энэ бол амттай шарсан мах, шүүслэг стейк, хамгийн гол нь тамхи татдаг загас хийх боломжийг олгодог загвар юм. Утаа зүгээр л арилдаггүй, харин тамхи татах танхим руу илгээдэг тул ийм төхөөрөмжийн ажиллагаа илүү ажиллагаатай байдаг.
Гаднах төрхөөрөө бол энгийн kebab үйлдвэрлэгч хүн ямар ч хүнд танил юм.
Smokehouse эсвэл grill -тэй хослуулах сонголт нь ямар ч бүтээгдэхүүнд өвөрмөц амт, үнэр өгөх боломжийг олгодог.
Зарим төрлийн бүтэц нь хүйтэн, халуун тамхи татах боломжийг олгодог. Тамхи татах өрөөг зохион бүтээхдээ энэ ялгааг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, бразерууд нь зөөврийн болон суурин байж болно.
Тамхи татдаг байшингуудыг түлшний төрлөөс хамааран дараахь байдлаар хуваана
- хатуу шатамхай материал - түлээ, шахмал түлш, нүүрс;
- хийн гал асаах - магадгүй энэ нь шарсан мах биш харин нэг төрлийн агаар шүүгч байх болно;
- цахилгаан бол гэрийн мах шарах хамгийн түгээмэл сонголт боловч ийм төхөөрөмж дээр чанаж болгосон махыг яагаад ч юм "хиймэл" гэж нэрлэдэг.
Ихэнхдээ металл хийцэд давуу эрх олгодог. Ийм төхөөрөмжийг хийх нь илүү хялбар байдаг. Ашиглалтын явцад металлаар хийсэн тамхи татдаг байшин илүү авсаархан бөгөөд хямд байдаг. Хэрэв төсөл нь дугуйтай байх юм бол хөдлөхөд ямар ч бэрхшээл гарахгүй.
Бүтцийн төрлүүд
Загварын үүднээс авч үзвэл тамхи татдаг металл шарсан мах нь тоосгоны дээжээс хамаагүй энгийн дүр төрхтэй байдаг. Үүнээс гадна, ийм мах шарах нь маш их зай эзэлдэггүй. Дизайн бэлэн болсон ч гэсэн ямар нэгэн зүйл нэмэх, өөрчлөх боломж үргэлж байдаг.
Металл сараалжтай утааны байшингийн давуу талыг дараахь байдлаар дүгнэж болно
- тохиромжтой ажиллагаа;
- үйл ажиллагаа нэмэгдсэн;
- загвар нь нэлээд авсаархан;
- үйлдвэрийн бэлэн сонголтууд, түүнчлэн тэдгээрийг үйлдвэрлэх материалууд байдаг;
- угсрах энгийн байдал, хялбар байдал, гадаад үзэмжийн олон тооны сонголтууд.
Үнэн хэрэгтээ ийм загвар нь нэмэлт гадны боловсруулалтыг эс тооцвол ямар ч сул талгүй байдаг .бүх зүйлийг өөрийн гараар угсрах үед. Заримдаа гар хийцийн шарсан мах нь бүдүүлэг харагддаг гэсэн тайлбарыг сонсдог боловч энэ нь бүх загварт байдаггүй. Металл хурдан халдаг бөгөөд анхаарал болгоомжгүй байдлаас болж түлэгдэх боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Хувийн байшингийн оршин суугчид эсвэл зуны оршин суугчид ихэнх цагаа сайт дээрээ өнгөрөөхийг илүүд үздэг тул цаг хугацаа өнгөрөх тусам хоол хийх олон зориулалттай бүтэц барих талаар бодож эхэлдэг. "Гурвыг нэг дор" хувилбараар хийсэн задгай зуух, тамхи татдаг байшин, шарсан махыг суурин хэлбэрээр хослуулах нь үдэшлэгийн үеэр эзэд, зочдын дуртай зугаа цэнгэл болж чаддаг.
Ийм барилга байгууламж барих явцад та зуух, задгай зуух барих талаар үнэлж баршгүй туршлага олж авах боломжтой.
Ирээдүйд байшин доторх задгай зуух эсвэл зуухыг тоноглоход олж авсан мэдлэг нь ашигтай байж болох юм.
Тоосгоны өөрөө бүтээсэн төсөл удахгүй хувийн талбай дээрх гудамжны гал тогооны өрөө болно . Дараа нь, хэрэв цаг хугацаа, хүчин чармайлт гарвал Азийн тандыр зуух, угаалтуур бүхий хайчлах ширээ, түлээ хадгалах газар, жижиг оврын зуух зэргийг хавсаргах боломжтой болно. Цаг агаарын таагүй байдлаас өөрийгөө хамгаалах, зуухыг чийгийн хор хөнөөлтэй нөлөөнөөс хамгаалахын тулд зуухаа дээвэр дор эсвэл халхавч дор gazebo -д суулгахыг зөвлөж байна. Та мөн галын аюулгүй байдлын арга хэмжээ, хөршүүддээ үзүүлэх таагүй байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Өнөөдөр суурин тамхи татах мах шарах олон загвар байдаг. Гэхдээ нөгөө талаас төсөөллийг харуулах, өөрийн бүх хэрэгцээнд нийцсэн төсөл зохиох нь ашигтай байх болно.
Гэхдээ тодорхой хүчин зүйлүүд байсаар байх ёстой:
- материал, ажлын оновчтой зардал, чанар;
- үйлчилгээний хугацаа аль болох урт байх;
- ажилд хэд хэдэн функц байгаа эсэх;
- чадварлаг төсөл, байршил;
- атмосферийн үзэгдлээс хамгаалах.
За, одоо тоосгон шарсан махны давуу талуудын талаар бага зэрэг ярих болно
- Тоосгоны шарсан мах нь удаан хугацаанд үргэлжлэх болно, учир нь энэ материал нь металаас ялгаатай нь зэврдэггүй.
- Тоосгоны хийц нь дулааныг маш сайн хадгалдаг бөгөөд энэ нь түлш хэмнэж, сайн хоол хийдэг.
- Тоосго нь мэдээж мөнгөний төлөө ирдэг, гэхдээ хямд бөгөөд худалдаж авахад хялбар байдаг. Үүнээс гадна тусгай багаж хэрэгсэлгүйгээр түүнтэй ажиллах нь илүү тохиромжтой байдаг.
Сул талуудаас өөр газар, том хэмжээтэй газар руу шилжүүлэх боломжгүй гэдгийг онцлон тэмдэглэж болно.
Гэсэн хэдий ч хэрэв металлаар ажиллах боломжгүй бол тоосгон утааны байшин нь хувийн талбай зохион байгуулах хамгийн сайн сонголтуудын нэг байх болно.
Хийх материал
Уламжлал ёсоор зуслангийн байшинг илүүд үздэг байгаль хайрлагчид цэвэр агаарт мах болон бусад бүтээгдэхүүнийг чанаж иддэг. Та дэлгүүрээс шарсан мах худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх боломжтой. Ямар ч тохиолдолд энэ төхөөрөмжийг хийсэн материалыг сонгох тухай асуулт үргэлж байх болно.
Ихэвчлэн шарсан мах үйлдвэрлэхэд дараахь зүйлийг ашигладаг
- металл;
- чулуу эсвэл тоосго;
- бетон
Хөдөлгөөнтэй шарсан махны хувьд метал хийцийг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд суурин байгууламжид тоосгоныг ихэвчлэн ашигладаг боловч холимог сонголтыг зөвшөөрдөг.
Төмөр хийцээр хийсэн тамхи татдаг байшинг цутгамал төмрийн хайлшаар цутгаж эсвэл ган элементүүдээс гагнаж болно.
Гоёл чимэглэлийн гоёмсог элементүүдээр ялгагддаг хуурамч хэв маягийг ихэвчлэн олдог. Хуурамч шарагч нь өндөр температурт бага өртдөг.
Гэсэн хэдий ч метал хийцийн зарим сул талууд байдаг . Хэрэв та үнэтэй загварыг уран сайхны тоглолтонд тооцдоггүй бол өөрөө хийсэн металл шарсан мах үйлдвэрлэгчид зуны зуслангийн байшингийн ерөнхий байдлаас хамаагүй муу харагдаж байна. Нэмж дурдахад метал эд ангиуд зэврэх магадлал өндөр байдаг тул үйлдвэрлэх явцад зэвэрдэггүй ган (зэвэрдэггүй ган) ашиглах, эсвэл шарсан махны бүх хэсгийг галд тэсвэртэй бүрээстэйгээр боловсруулахыг зөвлөж байна.
Чулуугаар барьсан мангал тамхи татдаг байшин нь илүү гоёмсог төрхтэй бөгөөд мэдээж зуслангийн байшингийн загварт бүрэн нийцдэг. Гэхдээ ийм төхөөрөмжийг хэт олон удаа ашиглах нь ашиглалтын хугацааг эрс багасгадаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Мэргэжилтнүүд бүтцийг тогтвортой байлгахын тулд тоосгоор хийсэн шарсан мах хийх эхний үе шатанд тусгай холбох зуурмаг, металл оруулга ашиглахыг зөвлөж байна. Өрлөгийн хувьд галд тэсвэртэй тоосго, ямар ч тохиолдолд силикат тоосго ашиглах шаардлагатай.
Үүнээс гадна гэрийн гар урчууд өөр нэг сонирхолтой загварыг санал болгодог.
Өрхийн талбай өөр өөр хэмжээтэй байдаг тул дача байшингийн ерөнхий дотоод засалд багтахын тулд хэмжээг тогтооход заримдаа хэцүү байдаг. Тиймээс эвхэгддэг төмөр хийцтэй хамт хийн цилиндрээс сараалжтай тамхи татах байшингийн сонголт гарч ирэв. Шарсан махны энэ хувилбар нь энгийн бөгөөд зардал багатай.
Шарсан мах үйлдвэрлэхэд ашигладаг материал бүр өөрийн гэсэн давуу талтай байдаг
- чулуу нь бат бөх чанараараа ялгагдана;
- тоосго нь дулааныг удаан хугацаанд хадгалдаг;
- тамхи татдаг төмөр байшин маш хурдан дулаардаг.
Тиймээс, материалыг сонгохдоо өөрийн сонголтоор удирдуулах нь дээр.
Өөрийнхөө гараар шарсан тамхи татдаг байшин хэрхэн яаж хийх вэ?
Бүтцийг бий болгох зарчмыг үргэлж чадварлаг зурсан зураг гэж үздэг. Дэлхий даяар өргөн цар хүрээтэй сүлжээнд та олон сонголтыг олох боломжтой. Гэсэн хэдий ч аливаа зургийн нарийвчлалыг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй, эс тэгвээс дараа нь алдааг засахад хэцүү байх болно.
Төрөл бүрийн дээжүүдийн онцлог шинж чанарууд нь шарсан махыг зөвхөн шарсан маханд ашиглахаас гадна тамхи татах бүтээгдэхүүнд ашиглах боломжийг олгодог. Олон үйлдэлт дизайн нь орон зай, цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэх давуу талтай. Гэсэн хэдий ч дизайны үе шатанд эдгээр бүх хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Ихэнх тохиолдолд шарагч, тамхи татдаг байшин барихдаа металлыг илүүд үздэг.
Эхний шатанд диаграм нь бүх хэмжээс ба хүлцлийг агуулсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр угсралтын явцад төөрөгдөл гарахгүй болно.
Цаашилбал, материалыг худалдаж авсны дараа шарагч нь зөөврийн эсвэл эвхэгддэг эсэхийг шийдэх хэрэгтэй. Эхний тохиолдолд гагнуурын үйлчилгээ шаардлагатай болно, хоёрдугаарт, урсгалтай холболтыг салгаж болно.
Smokehouse -ийн стандарт дээжээс гадна та хоёр төмөр торхноос барилгын сонголтыг ашиглаж болно. Үүний тулд хуучин хоёр хийн цилиндр тохиромжтой. Энэ хувилбар нь илүү том бөгөөд суурин байгууламжийн ангилалд багтах болно, учир нь ийм шарагчийг хөдөлгөхөд хэд хэдэн хүний тусламж шаардлагатай болно.
Тоосгоны утааны байшин барих нь суурийг цутгахаас эхэлдэг. Суурь нь хүч чадал авсны дараа та өмнө нь усанд дэвтээсэн тоосго тавьж эхэлж болно. Ирээдүйд тоосго нь уусмалаас чийг шингээхгүй байхын тулд нэвт норгох шаардлагатай. Хүчтэй халуунд тэсвэртэй зуухны тоосго ашиглах шаардлагатай.
Барилга угсралтын ажлыг эхлүүлэхийн өмнө тусгай тавих схемийг боловсруулж, захиалах шаардлагатай.
Туршлагагүй гар урчууд бүх онцлог шинж чанаруудыг агуулсан батлагдсан стандарт схемийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Хэрэв туршилт хийх хүсэл байгаа бол илүү энгийн сонголтуудыг туршиж үзэх нь дээр.
Утааны өрөөний хэвийн ажиллагаа нь энэ тохиолдолд ямар материал ашигласангаас үл хамааран шаардлагатай бүх шаардлагыг биелүүлэхээс хамаарна.
Үйл ажиллагааны талаархи зөвлөмжүүд
Шарагчийг аль болох урт хугацаанд ажиллуулахын тулд үйл ажиллагааны зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
- Хоол хийх бүрийн дараа шарсан махыг цэвэрлэх шаардлагатай байдаг, эс тэгвээс нүх хүртэл зэврэлт үүсэх боломжтой. Энэ нь дараа нь амтгүй хоол, шинэ шарсан мах худалдаж авах явдал юм.
- Цэвэрлэгээ зөв байх ёстой. Зөвхөн үнсийг сэгсрэх нь хангалтгүй бөгөөд хүнсний үлдэгдлийг зайлуулж, бүтцийг нь угааж, арчиж арчих нь нэн чухал юм.
- Хадгалах нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой. Өндөр чийгшилтэй байхыг зөвшөөрдөггүй.
- Хэрэглэхийн өмнө хайруулын тавгийг мөн цэвэрлэж байх ёстой.
- Устгахгүйн тулд бүтцийг хурдан хөргөхийг зөвлөдөггүй.
Тамхи татах өрөөг ашиглахдаа галын аюулгүй байдлын арга хэмжээг эргэн санах нь ашигтай байх болно.
Жишээлбэл, бүтцийг шатамхай объектуудын ойролцоо байрлуулах, урт хийсэх хувцас ашиглах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Модон шал биш, харин газар эсвэл хавтанцар шалтай байх нь зүйтэй. Суурилуулалт нь салхины тогтмол чиглэлийг харгалзан үзэх ёстой.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа шарсан талх нь хувийн талбайн хамгийн тохь тухтай булан болох нь дамжиггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарсан зуух (48 зураг): зуны оршин суух зориулалттай тоосгон шарсан махны функц бүхий гудамжны цогцолбор, гадаа цэцэрлэгийн Gazebo хийх зориулалттай шарсан мах, шарсан мах
Шарсан зуух нь саяхан хотын захын хорооллын маш түгээмэл шийдэл болсон. Зуны оршин суух зориулалттай тоосгон шарсан махтай гудамжны цогцолбор гэж юу байж болох вэ, түүний дизайны онцлог юу вэ?
Босоо шарсан мах: өөрийн гараар шарсан мах хийх нүүрсний "эко" сонголтыг хэрхэн хийх, шарсан мах шарах - зураг
Босоо шарагч: дизайны онцлог ба давуу талууд. Өөрийнхөө гараар нүүрсний шарсан мах хийх вэ? Зурган дээрх эко шарсан махны сонголт, төрөл
Дискнээс шарсан мах (40 зураг): өөрийн гараар машины дугуйнаас шарсан мах хийх, машинаас дугуй дискнээс шарсан мах хийх
Дискний мах шарах нь зуслангийн байшингийн салшгүй хэсэг болж байна. Машины дугуйнаас өөрийн гараар шарсан мах хийх нь хэдхэн цаг болдог. Загварын хувилбарууд юу вэ? Үүнд юу шаардлагатай вэ?
Торхны шарсан мах (29 зураг): өөрийн гараар 60 ба 200 литрийн багтаамжтай торхноос шарсан мах, шарсан мах хийх арга, гар хийцийн шарсан мах, түүний хэмжээ
Торхноос шарсан мах хийх: дизайны давуу ба сул талууд. 60 ба 200 литрийн багтаамжтай торхноос өөрийн гараар шарсан мах, шарсан мах хийх вэ? Гэрийн хийсэн нээлттэй ба хаалттай торх-торх
Цахилгаан шарсан мах шарах (50 зураг): 2021 оны хамгийн сайн цахилгаан шарсан мах шарах зуухны үнэлгээ, гэрийн болон зуслангийн байшингийн загвар, чанар, ашиглахад хялбар байдлын талаархи тоймууд
Шилдэг цахилгаан шарсан мах үйлдвэрлэгчдийн үнэлгээ. Ямар төрлийн шарсан мах шарах вэ? Гэрийн болон зуслангийн байшингийн загваруудын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ, хэвтээ ба босоо загварын онцлог юу вэ?
