2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 05:51
Улаан лооль (эсвэл улаан лооль) бол эртний Оросын ургамал юм шиг бидэнд санагддаг. Энэ ногоо нь манай хоолонд маш танил болсон тул бусад үндэстэй гэж төсөөлөхийн аргагүй юм. Өгүүлэлд бид улаан лооль нь улаан лоольоос юугаараа ялгаатай болохыг, мөн хүн бүрийн дуртай ногоо гэж нэрлэх нь хэр зөв болохыг хэлж өгөх болно.
Нэр томъёоны гарал үүсэл
Орос хэл дээр "улаан лооль" нэр нь франц (tomate) -аас гаралтай боловч үнэн хэрэгтээ энэ нэрний үндэс нь дэлхийд тийм ч алдартай, түгээмэл биш хэл болох Энэтхэгийн бүлгээс гаралтай Азтек (томатл) гэсэн үгнээс гаралтай юм. Сальвадор, Мексикийн хэл . Зарим мэдэгдэлд дурдсанаар хүнсний ногооны эх нутаг нь Ацтекуудын амьдардаг газар гэж тооцогддог (хэдийгээр энэ бол Америк гэдгийг албан ёсоор хүлээн зөвшөөрдөг) бөгөөд үүнийг том жимс гэж нэрлэдэг. Гэхдээ "улаан лооль" нь Итали гаралтай. Энэ бол "алтан алим" гэсэн утгатай pomodoro гэсэн үг юм. Италид анх удаа гарч ирсэн ийм жимс нь шар өнгөтэй байсан байх.
Гэсэн хэдий ч алим мөн францын pomme d`amour гэсэн үгнээс орчуулагдсан байдаг . Зөвхөн францчууд алтан алим биш харин хайрын алим гэсэн утгатай. Улаан лоолийн тод улаан өнгөнөөс болж ийм зүйл болсон нь ойлгомжтой. Нэг талаараа, гэхдээ хүнсний ногоо нь орос гаралтай биш нь гарцаагүй (хэдийгээр бүтээгдэхүүнийг орос гэж үздэг байсан ч гэсэн).
Дашрамд хэлэхэд, 16 -р зуунд алдартай далайчин, аялагч Колумб үүнийг Европт авчрах үед европчууд улаан лоолийг гоёл чимэглэлийн жимс гэж үздэг байсан бөгөөд үүнийг идэх гэж яардаггүй байв .гэхдээ ийм "алим" -ын найрлагатай жор тухайн үеийн хоолны дэвтэрт гарч ирэхэд ногоо нэлээд алдартай болсон.
ОХУ -ын орчин үеийн хэл шинжлэлд "улаан лооль", "улаан лооль" гэсэн үгс хоорондоо холбоотой байдаг бөгөөд утгын хувьд ойрхон хэрэглэгддэг боловч ялгаа байсаар байна.
Ялгаа
Эдгээр нэр томъёо хэрхэн ялгаатай болохыг олж мэдэхийг хичээцгээе. Эрт дээр үеэс улаан лооль, улаан лооль нь нэг ногоог илэрхийлдэг байсан боловч орос хэл дээр өөр өөр ойлголт байсаар ирсэн . Бүх зүйл маш энгийн: хэрэв бид ургамлын тухай ярьж байгаа бол (Solanaceae гэр бүлийн соёл гэх мэт) бол энэ бол улаан лооль юм. Энэ ургамлын жимсийг улаан лооль гэж зөв нэрлэсэн нь ялгаа юм. Үүний дагуу хүлэмжинд болон задгай талбайд салбар дээр ургадаг зүйлийг улаан лооль гэж нэрлэдэг бөгөөд үржүүлэгчид нь улаан лоолийн сорт, үрээр ажилладаг.
Гэхдээ яагаад процессорууд улаан лоолийн шүүс, улаан лоолийн оо, улаан лоолийн соус үйлдвэрлэдэг вэ? Боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг яагаад улаан лооль гэж нэрлэдэггүй вэ? Боловсруулсан жимс бол улаан лооль бөгөөд бидний хоол хийх гэж байгаа болон боловсруулаагүй байгаа зүйл бол улаан лооль гэж ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг.
Хүнсний ногооны зөв нэр юу вэ?
Төрөл бүрийн профайл сайтуудын жороор аяга таваг бэлтгэхэд "улаан лооль" гэсэн үгийн оронд "улаан лооль" гэж заадаг. Зохиогчийг үнэхээр буруу гэж итгэх нь бүрэн зөв биш, учир нь олон толь бичигт эдгээр нь ижил утгатай үгс юм.
Гэхдээ хэрэв та энэ асуудалд нухацтай хандах юм бол жор дээр "улаан лооль" гэж бичих нь илүү зөв байх болно, учир нь бид аяганд бүхэлд нь (боловсруулаагүй) ногоо оруулах тухай ярьж байна . Хэрэв энэ нь технологийн боловсруулалтанд хамрагдаж, улаан лооль (жүүс, соус, гоймон) -аас өөр бүтээгдэхүүн олж авбал ийм бүтээгдэхүүнийг улаан лооль гэж нэрлэх болно, гэхдээ улаан лооль биш.
Гэхдээ энэ тохиолдолд бид бүтээгдэхүүний дулааны боловсруулалтын талаар яриагүй байгаа тул орой нь улаан лооль байх болно. Мөн ихэнх хүмүүсийн аль хэдийн ойлгосон шиг бид улаан лооль биш, хөдөө эсвэл байшингийн ойролцоох ногооны талбайд улаан лооль тарьж, улаан лоолийн сорт (ургамал гэх мэт) худалдаж авдаг.
Эхэндээ бүх зүйл ойлгомжгүй мэт санагдаж болох ч үнэн хэрэгтээ ямар тохиолдолд, ямар нэр томъёо тохиромжтой болохыг ойлгох, санах нь тийм ч хэцүү биш юм. Дашрамд хэлэхэд, ургамал судлалын хичээлд, ахлах сургуульд хүртэл "улаан лооль" ба "улаан лооль" гэсэн нэр томъёоны хооронд ялгаа өгдөг боловч мэдээжийн хэрэг бидний "ардын урлаг" давамгайлж байгаа тул бид дуртай ногоогоо хүссэн зүйлээ гэж нэрлэдэг. зөв дуудлагын талаар бүү бодоорой.
Хэл ярианы цэвэр байдал бол сайхан ааш араншингийн шинж тэмдэг бөгөөд үүнийг ярьж буй хүнийг үргэлж чимдэг . Үүнийг зөв ашиглаж байгаа эсэхээ шалгаарай, тэгвэл та чадварлаг ярилцагчийн сэтгэгдлийг төрүүлж, чадварлаг хүмүүсийн дунд илүү итгэлтэй байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Нээлттэй дэнж: энэ нь юу вэ, юугаараа ялгаатай, верандаас ялгаа, ялгаа нь юу вэ, хувийн байшингийн дээвэр дээр байрлуулах
Нээлттэй дэнж орчин үеийн барилгад улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ юу вэ, хаалттай орон зайнаас юугаараа ялгаатай вэ? Верандагаас юугаараа ялгаатай вэ, гаражийн дээвэр дээрх хотын байшингийн дэнжийг хэрхэн яаж тоноглох вэ?
Угаалгын машинд гар угаах горим: энэ нь юу гэсэн үг вэ? Деликатнаягаас юугаараа ялгаатай вэ? "Гар угаах" нь бусад горимоос юугаараа ялгаатай вэ? Энэ хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Угаалгын машин дахь гар угаах горим нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зүйлсийг цэвэрлэж, зохих ёсоор арчлахад тусалдаг. Практик дээр энэ нь юу гэсэн үг болохыг, мөн нарийн угаахаас юугаараа ялгаатай болохыг, бусад горимоос юугаараа ялгаатай болохыг олж мэдэв
Тагтан дээрх улаан лооль (27 зураг): тагтны улаан лооль, тэдгээрийн сорт ургадаг. Үрнээс суулгацыг алхам алхамаар хэрхэн ургуулах вэ? Цонхны тавцан болон бусад хамгийн сайн төрөлд зориулсан бага ургадаг интоорын улаан лооль
Тагтан дээр улаан лооль хэрхэн ургуулах вэ? Үрнээс улаан лоолийн суулгацыг алхам алхамаар хэрхэн ургуулах вэ? Тагтны улаан лооль гэж юу вэ, ямар сортыг сонгох нь дээр вэ? Тагтан дээр улаан лооль ургуулах алхам алхмаар зааварчилгаа, түүнчлэн ургамлын бүтээмжийг нэмэгдүүлэх зарим ашигтай зөвлөмжүүд
Цонхны тавцан дээрх улаан лооль: цонхон дээрх орон сууцанд улаан лооль хэрхэн ургуулах вэ? Гэртээ суулгац ургуулах. Гэрийн дотор улаан лоолийг хэрхэн арчлах вэ?
Цонхны тавцан дээрх улаан лооль - байшин эсвэл орон сууцанд улаан лоолийг хэрхэн яаж ургуулах вэ? Цонх, хөрс, үрийг сонгоход ямар шаардлага тавьдаг вэ? Гэртээ суулгац ургуулах онцлог юу вэ? Хэрхэн шумбах, дахин тарих, ургамлыг арчлах вэ? Өвчин эмгэгээс хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ?
Бөөрөлзгөнө ба ялам (12 зураг): ялгаа нь юу вэ? Тэд амтаараа юугаараа ялгаатай вэ? Гадаад төрхөөрөө ялгаатай байдал
Ялам, бөөрөлзгөнө нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Бөөрөлзгөнө, ялам мод ямар харагддаг вэ? Ялам ба бөөрөлзгөнө хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Жимс жимсгэнэ хэрхэн өөр амттай байдаг вэ? Жимс жимсгэний гадаад төрхөөс ямар ялгаа байдаг вэ? Бөөрөлзгөнө ба ялам модны хооронд ямар төстэй зүйл байдаг вэ?
