Конвекцийн цахилгаан зуух: конвекцийн функц гэж юу вэ, энэ нь юу вэ? Ротиссери суурилуулсан зуухны онцлог шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 05:51

Өнөөдөр хоол хийх нь 5 жилийн өмнөхтэй харьцуулахад хамаагүй хялбар болсон. Энэ бүхэн нь олон тооны технологи байгаагаас үүдэлтэй юм. Хоолны урлагийн бүтээл туурвихын тулд гэрийн эзэгтэй нар өндөр чанартай халаалт, конвекц бүхий зуух авах ёстой.

Энэ юу вэ?

Орчин үеийн цахилгаан конвекцийн зуух нь янз бүрийн сонголтоор тоноглогдсон функциональ төхөөрөмж юм. Конвекц бол хоол хийх горимуудын нэг бөгөөд арын хананд суурилуулсан сэнс ашиглахыг хэлдэг. Энэхүү төхөөрөмжийн ачаар зуухны дотор агаарын массын жигд эргэлт байдаг бөгөөд үүний дараа жигд температур тогтоож, тал бүр дээр жигнэх процесс өндөр байдаг. Сэнсний ойролцоо халаах элемент суурилуулснаар энэ төрлийн системийн ажиллагааг сайжруулдаг.

Конвекцийн зуух нь зуухны булан бүрт ижил температурын горимыг хангадаг. Энэ төрлийн хоол хийхдээ тогооч нь кабинетийн янз бүрийн түвшинд нэгэн зэрэг хоол хийх чадвартай байдаг . Жишээлбэл, махан хоолыг дээд талд, хүнсний ногоог доод хэсэгт жигнэх. Агаар нь бүхэл бүтэн талбайд чөлөөтэй хөдөлдөг тул аяга таваг бүрийг төгс чанаж, бүх талаас нь хүрэн болгох болно.

Чиг үүрэг нь юу вэ?

Та конвекцийн хэрэгцээ, давуу болон сул талыг нарийвчлан судалсны дараа шийдэж болно. Ихэнх тогооч нар энэ онцлог шинж чанар нь тоног төхөөрөмжид байгаа гэдэгт сэтгэл хангалуун байдгийг тойм харуулж байна, учир нь аяга таваг нь хүрэн өнгөтэй болж, бэлтгэхэд их цаг зарцуулдаггүй. Гэрийн эзэгтэй, мэргэжлийн тогоочдын үзэж байгаагаар зууханд байгаа конвекцийн горим нь дараах давуу талуудыг санал болгодог.

1. Хүйтэн агаарыг халуун агаарт хурдан хувиргах. Энэ онцлог нь хүссэн температурын горимыг олж авахын тулд эрчим хүч хэмнэхэд тусалдаг.
2. Халуун агаарын урсгалаар зуухыг жигд дүүргэх. Энэ нь том ширхэг загас, махыг жигд, бүрэн шарна гэсэн үг юм.
3. Чийглэг конвекц нь чанасан хоолонд хуурай мэдрэмж дутагдахад нөлөөлдөг.
4. Алтан хүрэн царцдас үүсэх, түүнчлэн хэт шүүслэг хоолыг хатаах боломжтой.
5. Хоол хийсний дараа хоолны ашигтай шинж чанарыг хадгалах.
6. Зуухны янз бүрийн түвшинд байрлуулж болох хэд хэдэн хоолыг нэгэн зэрэг хийх.

Цахилгаан конвекцийн зуух нь хайртай хүмүүсээ амттай, анхны хоолоор гайхшруулах дуртай хүмүүсийн хувьд зайлшгүй чухал зүйл юм. Харамсалтай нь энэ төрлийн тоног төхөөрөмж нь нэг сул талтай байдаг - өндөр өртөгтэй. Гэхдээ энэ сул тал нь цаг хугацаа, энерги хэмнэх замаар маш хурдан төлдөг. Конвекцээр тоноглогдсон цахилгаан зуухны тусламжтайгаар та дараахь зүйлийг хийх боломжтой.

• тал бүр дээр жигнэхийн тулд их хэмжээний мах, загас, шувууны мах жигнэх;
• их хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүн жигнэх;
• жигд алтан анхилуун царцдастай хоол хийх;
• нарийн боовны хоол бэлтгэх;
• хуурай ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал;
• бүтээгдэхүүнийг гэсгээх.

Тэд юу вэ?

Гал тогоонд зориулсан гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн орчин үеийн үйлдвэрлэгчид жил бүр шинэ, илүү дэвшилтэт цахилгаан зуух гаргадаг. Эдгээр нэгжийн фенүүд нь хоол хийх явцад хамгийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь процедурыг хурдасгах, хөнгөвчлөх боломжийг олгодог. Конвекцийн функцтэй зуухны үндсэн төрлүүд дараах байдалтай байна.

1. Хий, цахилгаан, хосолсон.
2. Тусдаа зогсож, бас суурилуулсан. Конвекцийн горим бүхий цахилгаан зуухыг онцгой анхаарах хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг жижиг хэмжээтэй гал тогооны өрөөнд суулгаж болно. Энэхүү техник нь ямар ч интерьерэд бүрэн нийцдэг бөгөөд маш их зай эзэлдэггүй.
3. Автономит төрлийн ажил, түүнчлэн зууханд холбогдсон ажилтай.
4. Богино долгионы зуухтай төстэй мини зуух.

Цахилгаан зууханд 3 төрлийн конвекцийн горимыг ашиглах боломжтой

• зууханд агаар цацдаг тусгай сэнстэй;
• халаалтын хэлхээ бүхий конвектор;
• нойтон төрөл бөгөөд энэ нь орон зайг халсан уураар хангаж өгдөг.

Түүнчлэн цахилгаан зуухыг орчин үеийн нэгжүүдэд байдаг хуучин загвар, албадан, чийглэг шинж чанартай байгалийн төрлийн конвекцээр тоноглох боломжтой. Албадан агааржуулалтыг сэнс ашиглан хийдэг. Цахилгаан зуухны зарим загвар нь ууртай тохиромжтой нойтон конвекцээр тоноглогдсон байдаг. Энэ горимын тусламжтайгаар нэгжийн бүх орон зай уураар дүүрч, энэ боломжийн ачаар аяга таваг хэт хатаагүй, зуурсан гурил төгс өсч, бүтээгдэхүүн нь эрүүл, амттай болно. Түүнчлэн, шарах, нулимах загварыг энэ төрлийн тоног төхөөрөмжийн түгээмэл төрөл гэж нэрлэж болно.

Rotisserie бүхий суурилуулсан зуух нь одоогоор худалдан авагчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа юм. Эдгээр нь ашиглахад маш тохиромжтой, энгийн олон талт өндөр чанартай загварууд юм.

Конвекцит болон нулимах зуух нь авсаархан бөгөөд сэтгэл татам байдлаар зохион бүтээгдсэн бөгөөд тогооч нарт олон сонирхолтой санааг хэрэгжүүлэх боломжийг олгодог.

Яаж сонгох вэ?

Зуух нь өөр өөр эрчим хүчний эх үүсвэртэй байж болох ч ихэнх хэрэглэгчид цахилгаан зуухыг илүүд үздэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо олон үзүүлэлтүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Юуны өмнө та энэ төрлийн тоног төхөөрөмжийг хаана байрлуулах талаар бодох хэрэгтэй. Цахилгаан зуух нь гал тогоо, тавилгын хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Хэрэв өрөөнд хангалттай зай байхгүй бол та суурилуулсан нэгжийн төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хязгаарлагдмал орон зайтай зохистой сонголт бол конвекцийн горим бүхий ширээний зуух байх болно; ийм мини зуухыг тээвэрлэхэд нэлээд тохиромжтой байдаг.

Түүнчлэн, ирээдүйн эзэмшигч нь гал тогооны өрөөний гүйцэтгэх ёстой үүргийг шийдэх ёстой. Энэ нь нэмэлт функцэд нэмэлт мөнгө төлөх шаардлагагүй тул мөнгө хэмнэхэд тусална. Хяналтын кабинетийн хүч нь шаардлагатай загварыг сонгохдоо чухал шинж чанар юм. Зуух илүү хүчирхэг байх тусам хоол хурдан хийх болно. Үзүүлэлт нь 600-3500 Вт байж болно.

Тоног төхөөрөмжийн эрчим хүчний хэрэглээг үл тоомсорлож болохгүй. "А" анги нь хамгийн хэмнэлттэй, харин "С" нь эсрэг талын шинж чанартай байдаг. Эзлэхүүний хувьд зуух нь том, дунд, жижиг хэмжээтэй тул жижиг гэр бүлд хоол хийх шаардлагатай бол хэмжээгээ хэтрүүлж болохгүй. Дараахь сонголтууд байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй.

• температурын горимыг тохируулдаг термостат;
• конвекцийн төрөл: нойтон, албадан эсвэл байгалийн;
• таймер;
• дээд тагийг тайлах боломж, үүний ачаар зуухыг шарагч болгон хувиргаж болно;
• мах шарах, шорлог;
• халаалтын элементүүдийг байрлуулах нь зуухны дээд ба доод хэсэгт байх нь илүү дээр юм;
• механик, мэдрэгчтэй, цахим байж болох хяналтын төрөл;
• иж бүрэн багц;
• програмыг хадгалах чадвар;
• наалдамхай бус бүрэх.

Яаж хэрэглэх вэ?

Цахилгаан конвекцийн зуух худалдаж авсны дараа хэрэглэгч бүр түүнийг хэрхэн ашиглах талаар гарын авлага авдаг. Хэрэглэх зааврыг судалж үзсэний дараа хэрэглэгч түүний зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Мөн энэ төхөөрөмжийг ажиллуулахдаа зөрчиж болохгүй зарим дүрэм журам байдаг.

1. Хэрэв та конвекцийн функцийг ашиглахыг хүсч байвал зуухыг урьдчилан халаах ёстой. Суфле, меренга эсвэл талх гэх мэт хоол бэлдэхдээ үүнийг хийх шаардлагатай.
2. Конвектор ашиглах гэдэг нь хоол хийхгүй байхаас хамаагүй бага температурт хоол хийх гэсэн үг юм. Тиймээс үүнийг жороор заасан хэмжээнээс 20 градусаар бага байх ёстой.
3. Зуух дүүрсэн үед агаарын урсгал эргэх нь илүү хэцүү байдаг тул хоол хийхэд илүү их цаг зарцуулах болно гэдгийг санах нь зүйтэй.
4. Хэрэв та өөр өөр түвшинд хэд хэдэн хоол хийхийг нэгэн зэрэг хийхийг хүсч байвал хоол хийх цаг нь өөр байж болохыг санах нь зүйтэй. Өмнө нь бэлтгэсэн хоол шатаж болзошгүй тул та энэ баримтыг мартаж болохгүй.
5. Конвекцийн горим нь хөлдөөсөн хоолыг гэсгээхгүйгээр хоол хийх хамгийн сайн сонголт юм. Гэхдээ энэ тохиолдолд зуухыг урьдчилан халаах ёстойг бүү мартаарай, үүнд дор хаяж 20 минут шаардагдана.

Одоогийн байдлаар гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн зах зээл нь конвекцийн горим бүхий олон төрлийн цахилгаан зуухаар дүүргэгдсэн тул санхүүгийн янз бүрийн чадвартай хүмүүс өөрсдөдөө хамгийн тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжтой болно. Хэрэглэгчдийн сэтгэгдлээс харахад Siemens HB634GBW1, Hansa FCMW58221, Bosch HCE644653 загварууд анхаарал татах ёстой . Ийм төхөөрөмжийг худалдаж авснаар тогооч нар цахилгаан эрчим хүчийг үр ашигтай ашиглахаас гадна хоолны шилдэг бүтээл туурвихаас гадна хоол хийх явцад туршилт хийх боломжтой болно.