Конвекц бүхий барьсан хийн зуух: суурилуулсан конвекцийн зуухны онцлог, гал тогооны өрөөний хамгийн сайн загваруудын үнэлгээ

2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-09 13:35

Сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд гал тогоо нь технологиор ханасан байна. Олон хүмүүс төөрөлдсөн байдаг, тэд үүнийг үнэхээр ойлгодоггүй. Өрхийн гал тогооны нэг төрлийн зуух гэж юу болохыг авч үзье.

Энэ юу вэ?

Конвекц бүхий барьсан хийн зуухыг харьцангуй саяхан ашиглаж эхэлсэн. Нэрнээс нь харахад байгалийн эсвэл шингэрүүлсэн хий шатааж, дараа нь конвекцийн эффектийг ашигладаг . Үүнийг фенүүд ашиглах замаар олж авдаг. Эдгээр фенүүд нь дулааныг тойрог хэлбэрээр хөдөлгөж зуухны бүх буланд нэвтэрдэг.

Саяхныг хүртэл хийн халаалт, конвекц хоёр хоорондоо нийцэхгүй юм шиг санагдсан. Үнэн хэрэгтээ, сэнсний ердийн хэрэглээтэй бол агаарын урсгал нь галыг унтраах болно. Гэхдээ инженерүүд энэ бэрхшээлийг даван туулж чадсан - гал тогооны орчин үеийн хийн конвекцийн зуухны загвар нь дөлийг үлээхээс хамгаалдаг. Гал ямар нэг шалтгаанаар унтарсан ч гэсэн аюулгүй байдлын автоматжуулалт хий нийлүүлэлтийг таслах болно. Тиймээс та гал, дэлбэрэлт, хордлогоос айх ёсгүй.

Конвекцийн эргэлт янз бүрийн хэлбэрээр явагдаж болохыг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Халаасан агаарын байгалийн хөдөлгөөн нь сэнсээр чиглүүлэхээс хамаагүй бага үр дүнтэй байдаг. Хурд нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, агаарын тийрэлтэт онгоцны жигд байдал илүү өндөр байдаг. Зарим загвар нь хэд хэдэн фенүүдтэй боловч ийм шийдэл нь бүтээгдэхүүний үнийг даруй нэмэгдүүлдэг.

Сайн болон сул талууд

Баригдсан хийн зуух нь тохиромжтой бөгөөд хэрэглэгчдийн мөнгийг хэмнэх боломжтой. Энэхүү техникээр хоол хийх нь маш хурдан юм. Хүнсийг хэд хэдэн түвшинд нэгэн зэрэг боловсруулах боломжтой болсон. Бүтээгдэхүүнийг боловсруулах жигд байдал нэмэгдэж, тэдний ашигтай, тааламжтай шинж чанарыг сайтар хадгалж үлддэг.

Хийн конвекцийн зуухны эргэлзээгүй давуу тал бол халаалтын горимын элбэг дэлбэг байдал юм . Хамгийн туршлагатай тогооч, хоолны туршилт хайрлагчид хүртэл зорилгодоо хүрэхэд хангалттай. Хэд хэдэн жигд хуудсан дээр нэг дор хоол хийх нь жишээлбэл, их хэмжээний бялуу, ороомог хурдан жигнэх боломжийг олгодог. Дунджаар нэг гэр бүлд хагас цагийн дотор бүхэл бүтэн оройн хоол хийх боломжтой болно. Хоол хийх чанарыг түргэсгэхгүйгээр хоол хийх явцыг хурдасгадаг.

"Дунд хэсэгт нь муу шатаасан, гэхдээ ирмэг дээр нь (доод талд) шарсан" гэх мэт ердийн асуудал алга болдог. Хийн зуух нь цахилгаан зуухнаас илүү сайн байдаг, учир нь утаснуудын сул тал нь түүнийг ашиглахад саад болохгүй. Маш их цахилгаан хэмнэдэг. Хэрэв та савласан хий хэрэглэдэг бол цахилгаан тасарсан ч ажиллах боломжтой.

Гэхдээ өндөр чанартай хий суурилуулсан шүүгээ нь нэлээд үнэтэй бөгөөд илүү ажиллагаатай байх тусам илүү үнэтэй болохыг та ойлгох хэрэгтэй. Энэ нь гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн цорын ганц дутагдал байж магадгүй юм.

Шилдэг загварууд ба тэдгээрийн шинж чанаруудын үнэлгээ

DeLonghi CGGBA 4

Орчин үеийн зуухны хамгийн сайн бүтээгдэхүүн бол DeLonghi CGGBA 4. Италийн загвар нь нэг жилийн баталгаат хугацаатай байдаг. Бүтээгдэхүүний үндсэн параметрүүд нь дараах байдалтай байна.

• 250 градус хүртэл дулаарах;
• зуухны багтаамж 55 л;
• механик хяналт;
• хамгийн амархан цэвэрлэгддэг паалангаар хучих;
• улайсдаг чийдэн бүхий гэрэлтүүлэг;
• давхар бүрхүүлтэй хаалга;
• дууны мэдэгдэл бүхий механик таймер (автомат унтраалт байхгүй);
• зуух, мах шарах цахилгаан гал асаах;
• термостат.

Зуухны горим болон шарах горимд хоёулаа хийн хяналтын систем ажилладаг. Санамсаргүйгээр асаах, хэт халах тохиолдолд ажлыг зогсоохоос хамгаална. Дизайнерууд мөн агаарын тусламжтайгаар дулааныг гадагшлуулах асуудлыг шийдсэн. Хүргэлтийн багцад сүлжээ, гүн, гүехэн жигд хуудас орно.

Korting OGG 741 CRB

Эсвэл Korting OGG 741 CRB зуухыг анхаарч үзээрэй. Ажлын танхим 67 литрийн багтаамжтай. Бүтээгдэхүүний ерөнхий хэмжээс нь 0, 595x0, 565x0, 595 м бөгөөд угсрах ажлыг "тусад нь", өөрөөр хэлбэл, плитагаар багцлахгүйгээр хийдэг. Нэлээд олон төрлийн хоол хийх боломжийг олгодог 4 халаалтын горим байдаг. Хөгжүүлэгчид дээд шарах талбайн талаар санаа тавьдаг.

Янз бүрийн түвшинд аяга таваг байрлуулахад хялбар болгохын тулд хажуугийн гарын авлага ашиглана уу . Арын гэрэл нь хоол хийх процессыг хянахад илүү хялбар болгодог. Механик хяналтын самбар дээр хос эргэдэг зохицуулагчийг байрлуулсан болно. Таймер (аналог цаг) бас өгдөг. Орчин үеийн зохистой зуухны хувьд хөргөх сэнс байдаг.

Кортингийн бүтээгдэхүүнийг хийн хоолой, цилиндр хоёуланд нь хялбархан холбох боломжтой тул хөдөө, хотын захын бүсэд ашиглахыг зөвлөж байна.

Bosch HGN22350

Bosch HGN22350 -ийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм. Энэхүү зуухны эзэлхүүн нь 60 литр юм. Гаднах хэмжээ - 0, 592x0, 55x0, 597 м. Зуух нь их хэмжээний хоолыг ямар ч асуудалгүйгээр халаах боломжийг олгодог.

Загварын давуу тал нь хяналтын системийн энгийн байдал, тууштай байдал юм . Хос эргэлдэгч унтраалга нь шаардлагатай бүх параметрүүдийг тохируулах боломжийг олгодог. Загвар зохион бүтээгчид мөн найдвартай цахим таймер өгсөн. Түүний тусламжтайгаар та 1 минутаас хэтрэхгүй алдаатай аяга таваг боловсруулах хугацааг тохируулж болно. Дотор тасалгааны гэрэлтүүлэг нь зөвхөн байдаг төдийгүй нэлээд тод гэрэлтэй байдаг.

Жигнэмэг, маффин, талх жигнэх ажлыг хөнгөвчлөх 6 сайтар бодож боловсруулсан горим байдаг. Шарсан мах нь стейкийг шарахад тусална. Хэрэв хүсвэл эргэдэг нулимжийг тусгай ховилд суулгадаг. Мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэхийн тулд үлдсэн дулааныг ашиглаж болно. Bosch-ийн инженерүүд үр дүнтэй цахилгаан гал асаах системийг зохион бүтээсэн бөгөөд яаралтай тохиолдолд өндөр чанартай хий хаах боломжтой болсон.

Maunfeld MGOG 673S

Дараагийн загвар нь Maunfeld MGOG 673S юм. Энэхүү зуухны багтаамж нь 67 литр. Шугаман хэмжээсүүд - 0, 575x0, 56x0, 595 м. Зохион бүтээгчид хэд хэдэн шинэлэг шийдлүүдийг гаргаж өгсөн. Зуух нь зэвэрдэггүй ган биетэй.

Хаалга доошоо эргэв. Үүнд 3 шил оруулдаг. Тэдгээрээс хамгийн гүнийг нь сугалж, цэвэрлэж болно. Паалантай ханыг арчлах нь туйлын энгийн бөгөөд та синтетик угаалгын нунтаг хэрэглэх шаардлагагүй болно.

Гал тогооны хэрэгслийг бүхэлд нь 5 түвшинд хялбархан байрлуулж болно.

Гэрэлтүүлгийн систем нь галоген чийдэнгийн ачаар ажилладаг. Тавиурыг телескоп чиглүүлэгчийн дагуу ачиж буулгах боломжтой. Шүдэнз, асаагуурын хэрэглээг багасгах боломжийг олгодог цахилгаан гал асаах төхөөрөмж байдаг.

MGOG 673S-ийн дур булаам шинж чанар бол суурилуулсан термостат юм. Энэ нь шаардлагатай хугацаанд шаардлагатай температурыг найдвартай хадгалах боломжийг танд олгоно. Гол дамжуулах хоолой ба хийн цилиндр хоёуланг нь холбохыг зөвшөөрдөг. Үүний тулд хүргэлтэд багтсан адаптеруудыг ашигладаг. Энэ нь мөн агуулдаг:

• гүехэн тавиур;
• тор;
• гүн тавиур.

Яаж сонгох вэ?

Юуны өмнө, суурилуулсан зуухыг сонгохдоо энэ нь бие даасан эсвэл хамааралтай хувилбар байх эсэхийг шийдэх хэрэгтэй. Тэдний функциональ шинж чанар нь бараг ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч бие даасан бүтээгдэхүүнийг сонгох нь илүү хялбар байдаг, учир нь зуухыг зуухны параметрийн дагуу сайтар тохируулах шаардлагагүй болно. Ийм учраас дээрх судалгаанд хамааралтай загваруудыг оруулаагүй болно. Дараа нь та бусад үзүүлэлтүүд рүү шилжиж болно.

Эзлэхүүн

Бүрэн хэмжээтэй гэж нэрлэгддэг зуух нь 56-74 литр эзэлхүүнтэй байдаг. Компакт бүлэгт 27-45 литрийн багтаамжтай загварууд багтдаг. Маш том төхөөрөмжүүдийн хувьд (75 литр ба түүнээс дээш) голчлон мэргэжлийн гал тогоонд шаардлагатай байдаг. Өдөр тутмын амьдралд ийм техник ашиглах хэрэгцээ маш ховор тохиолддог. Ихэнхдээ ийм төхөөрөмж үнэхээр хэрэгтэй хүмүүс бүх нарийн ширийн зүйлийг мэддэг.

Хэмжээ (засварлах)

Баригдсан хийн түлшээр ажилладаг зуухны дийлэнх нь өндөр, гүнээрээ хоорондоо ялимгүй ялгаатай байдаг. Гэхдээ тэдний өргөн нь маш өөр байж болно - 0.45 -аас 0.9 м хүртэл. Гал тогоонд маш бага зай байгаа тохиолдолд хамгийн жижиг төхөөрөмжүүд тохиромжтой. Хэрэв та 3-4 хүнтэй гэр бүлд хоол хийх шаардлагатай бол том хэмжээтэй (0.6 м өргөн) загварыг сонгох хэрэгтэй.

Зөвхөн маш том гэр бүл, хоолны туршилтанд дуртай хүмүүсийн хувьд хамгийн том зуух нь туслах болно.

Аюулгүй байдал

Ихэнхдээ суурилуулсан хийн зуухны аюулгүй байдлын түвшин нь зөвхөн хийн хяналттай холбоотой байдаг. Энэ сонголт үнэхээр ашигтай байдаг - дөлийг унтраах нь асуудалд хүргэх болно гэж санаа зовох хэрэггүй болно. Түүнээс гадна хийн хяналтгүй бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь утгагүй юм. Нэмэлт аюулгүй байдлыг нэн даруй биш хэдхэн секундын дотор ажилладаг цахилгаан гал асаах замаар хангадаг. Энэ нь тийм ч тохиромжтой биш боловч эрсдэлийг тэг болгож бууруулж, түлэгдэх аюул байхгүй.

Функцийн тоо

Зуухыг ашиглах үр ашиг нь энэ параметрээс хамаардаг боловч түүний үнэ нэмэлт сонголтуудын хамт өсдөг. Тиймээс та зөвхөн ашиг тусаа өгөх тохиргоо, горимд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Туршлага байхгүй тохиолдолд та хамгийн энгийн, хямд загварыг сонгож болно. Цорын ганц хүсэл бол шарсан махтай байх явдал юм; энэ нь мах, загасны хоол бэлтгэх ажлыг сайжруулах болно.

Хаалганы шилний тоо

Нэг шиллэгээтэй давхаргатай хувилбаруудыг угсарч чадаагүй удаж байна. Тэд хүмүүс болон гэрийн тэжээвэр амьтдад хэт аюултай. Одоо байгаа загваруудын дунд сонголт нь тодорхой байна: нүдний шил их байх тусам бүтээгдэхүүн илүү сайн байх болно. Гэсэн хэдий ч шилний чанар, тэдгээрийг тусгаарладаг дулааны давхаргын найдвартай байдал хоёулаа чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Заримдаа маш зузаан хаалга нь дулааныг маш муу хадгалдаг бөгөөд эсрэгээрээ. Хамгийн бүрэн мэдээллийг зөвхөн тоймоор өгөх боломжтой.

Тоног төхөөрөмж

Гэрэлтүүлгийн төхөөрөмж заавал байх ёстой. Тэдний ачаар та хаалттай зууханд хоол хийх явцыг хянах боломжтой. Үүнийг үе үе нээх шаардлагагүй бөгөөд ингэснээр ердийн ажлын урсгалыг тасалдуулах шаардлагагүй болно. Телескоп хөтөч нь маш их хүсдэг бөгөөд үүний дагуу жигд хуудсыг бэхэлгээний тусламжгүйгээр зайлуулах нь тохиромжтой байдаг.

Нэмэлт дагалдах хэрэгслүүдийн дотроос жигнэх тавиур нь онцгой анхаарал татаж байна . Тэдний хамгийн гүн нь цоолсон бөгөөд ийм жигнэх тавиур дээр та олон ногоо, мах, загасыг нэг дор чанаж болно. Цооролтгүй жигд тавиурыг жигнэх эсвэл конденсаци, шүүс, өөх тос цуглуулахад ашигладаг. Гэсгээхийн тулд гүн цоолсон жигд тавиур ашигладаг.

Шарах нь ямар нэг зүйлийг жигнэхэд шаардлагатай байдаг. Анхаарах зүйл: тодорхой загвар бүр өөрийн гэсэн дагалдах хэрэгсэлтэй байдаг тул та үүнийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.

Үйл ажиллагааны дүрэм

Тодорхой загварт хамаарах өвөрмөц ялгааг үл харгалзан, бүх нийтийн дүрмийн дагуу барьсан хийн зуухыг ашиглах шаардлагатай.

• Ажил эхлэхийн өмнө та энэ загварын зааврыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
• Бусад хийн төхөөрөмжүүдийн нэгэн адил зуухыг зөвхөн мэргэжлийн хүмүүсийн тусламжтайгаар суурилуулах ёстой.
• Эхний хоол бэлтгэхийн өмнө та шүүгээг халаах хэрэгтэй. Дараа нь үйлдвэрт угсарч, тээвэрлэсний дараа үлдсэн үнэртэй холбоотой асуудал гарахгүй. Яг хэрхэн гал асаахыг баримт бичигт тусгасан болно.
• Хийн зуухыг савлагааны хальсанд бүү ашигла.
• Зүлгүүрийн нэгдлээр цэвэрлэхийг хориглоно.
• Хийн алдагдлын туршилтыг задгай дөлөөр биш зөвхөн савантай уусмалаар хийдэг.
• Баригдсан хийн зуухны аливаа засвар, тохируулга, зохион байгуулалтыг зөвхөн мэргэжлийн хүмүүс хийх ёстой.