Шарсан термометр (18 зураг): шарах зориулалттай температур мэдрэгчийг сонгох

2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 05:51

Шарсан махыг зөв зохистой болгохын тулд термометр үргэлж бэлэн байх ёстой. Нэг ёсондоо шарсан мах бол шинжлэх ухаан бөгөөд Европ, АНУ -д шарсан хоол хийх уралдаан тэмцээн, төрөл бүрийн тэмцээн, наадам байнга зохион байгуулдаг. Хүмүүс мах шарах ур чадвараа харуулахын тулд тэдэн дээр байнга очдог. Хэрэв та өөртөө болон хайртай хүмүүстээ хоол хийх дуртай бол аяга таваг нь үнэхээр амттай, шүүслэг, эрүүл байхын тулд термометргүйгээр хийж чадахгүй.

Өвөрмөц байдал

Термометр ашиглахын ач холбогдол нь хүнсний төрөл бүрийн хувьд тодорхой температурын горимыг баримтлах ёстой. Энэхүү төхөөрөмж байхгүй тохиолдолд аяга таваг нь жороор тайлбарласан зүйлээс огт өөр болж магадгүй юм. Үүний зэрэгцээ, та ихэвчлэн шарсан мах хийдэг эсэх нь хамаагүй, гэхдээ жор дээр заасан бүх нөхцлийг дагаж таны бэлтгэсэн тавагны чанар чухал байдаг - энд та мэргэжлийн шарах төхөөрөмжгүйгээр хийх боломжгүй болно..

Шарж эхлэх боломжтой эсэхийг алган дээр дарж тодорхойлох боломжтой . Гэхдээ тодорхой таваг шарах зэргийг тодорхойлох нарийвчлал нь сонирхогч, туршлагатай хоолны мэргэжилтэн, гар урлалынхаа хувьд маш хэцүү ажил юм. Энэ тохиолдолд та зөн совиндоо итгэж, азанд найдах хэрэгтэй, гэхдээ төгс хоол бэлтгэхийн тулд шарах термометр ашиглах нь дээр.

Шарах термометрийн хэд хэдэн төрөл байдаг

1. Термометрийг мах шарах самбарт байрлуулсан болно. Хэрэв мах шарах төхөөрөмж нь худалдаж авсан цагаасаа эхлэн температур хэмжих төхөөрөмжтэй бол энэ шарсан махыг нэлээд сайн худалдан авалт гэж үзэж болно, учир нь суурилуулсан төхөөрөмжийн тусламжтайгаар та тавагныхаа температурыг үргэлж нарийн тодорхойлох боломжтой болно. бэлтгэж байна. Хэрэв термометр эвдэрвэл үйлдвэрлэгч зөвхөн таны загварт тохирсон шинэ төхөөрөмжтэй байх болно.
2. Шарах төхөөрөмж. Хэрэв таны инженерийн ур чадвар хангалттай хөгжсөн эсвэл худалдаж авсан мах шарах нь термостатыг хайрцаг эсвэл хяналтын самбарт суулгах боломжийг санал болгож байвал энэ сонголт танд тохирсон болно.
3. Гадны хэрэглээнд зориулагдсан термометр. Энэ төрлийн термометр нь хамгийн түгээмэл бөгөөд ашиглахад хялбар юм. Тэдгээрийн ихэнхийг өргөн хүрээний хэрэглэгчдэд боломжийн үнээр бараг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно.

Энэ төрлийн термометрийг илүү нарийвчлан авч үзье.

Гадна шарсан термометрийн хэд хэдэн сорт байдаг. Тэд тус бүрийг нарийвчлан авч үзье.

Биметал стейк термометр

Энэхүү термометр нь гадна талаасаа бугуйн цагны хэлбэртэй маш төстэй: дугуйрсан хайрцаг, градусын индикатор, тэр ч байтугай "хоёр дахь" гартай. Дүрмээр бол ийм термометрт нэлээд эмзэг дэлгэц суурилуулсан байдаг тул үүнийг ашиглахдаа илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд унахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Үйл ажиллагааны зарчим нь хатуу бодисын өргөтгөл, агшилт юм. Төхөөрөмж нь хоёр металл байдаг хавтантай. Тэдний нэг нь халах үед тэлэлт үүсдэг бөгөөд энэ нь төхөөрөмжийн мэдрэгчийг хөдөлгөхөд хүргэдэг бөгөөд ингэснээр термометрийн хуваарийн дагуу температур өөрчлөгддөг.

Давуу талууд:

• бусад шарах термометртэй харьцуулахад маш бага өртөгтэй;
• бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авч болно.

Давуу талууд:

• төхөөрөмж хурдан элэгдэх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь энэ термометрийг байнга худалдаж авах боломжтой гэсэн үг юм;
• хэрэв төхөөрөмжийг халаах зөвшөөрөгдөх температураас хэтэрсэн бол дэлгэц хагарах, хагарах;
• багаж халах хүртэл хүлээгээд шарсан хоолны температурыг харуулна.

Шингэн термометр

Биеийн температурыг хэмжих энгийн термометр ямар байдгийг бид бүгд мэднэ. Эдгээр төхөөрөмжүүдийн дотор мөнгөн ус байдаг. Термометр халах үед мөнгөн ус өсч, тодорхой температурт хүрдэг. Шингэн төхөөрөмж дээр бүх зүйл ижил аргаар ажилладаг боловч мөнгөн усны оронд керосин, будагч бодис агуулсан спирт хэрэглэдэг.

Давуу талууд:

• хоёр металлын хувилбар шиг хямд үнэ;
• ихэнх дэлгүүрээс худалдан авалт хийх боломжтой.

Давуу талууд:

• энэ төхөөрөмжийн төгс бус байдал нь нэлээд эмзэг шилэнд байдаг бөгөөд энэ нь эвдэрч гэмтэх эрсдэлтэй бөгөөд энэ нь бэлтгэсэн хоолыг амтлах хүслийг өдөөж болно;
• термометр нь температурын өөрчлөлтөд муу хариу үйлдэл үзүүлдэг - бараг хэн ч сараалж дээр зогсоод уншилт өөрчлөгдөхийг хүлээхийг хүсдэггүй.

Дижитал шарах термометр

Төрөл бүрийн хоолыг өндөр чанартай хоол хийх хамгийн сүүлийн үеийн, орчин үеийн хэрэгслүүдийн нэг. Энэ нь электрон сэрүүлэгтэй цаг шиг харагдаж байна. Үүнийг сүлжээнээс эсвэл батерей ашиглан ажиллуулж болох бөгөөд энэ нь түүний өдөр тутмын амьдралд ашиглах боломжийг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Төхөөрөмж нь гурван температур мэдрэгчтэй - металл үзүүртэй нимгэн утас. Тэд таны бэлтгэж буй аяганд хийж, дараа нь төхөөрөмж температурыг шууд олж, үр дүнг өгдөг.

Давуу талууд:

• төхөөрөмжийн нягтрал нь түүний гол давуу тал юм;
• термометр нь зөвхөн гэртээ төдийгүй байгальд ашиглахад тохиромжтой.
• төхөөрөмжийн датчикийг оруулахын тулд тусгай хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй болно;
• төхөөрөмжийг ойролцоо байлгах шаардлагагүй - та тавиур дээр байрлуулж болно;
• хоолыг бүрэн чанаж болгосон эсвэл тодорхой температурт хүрсэн үед төхөөрөмж дуугарах бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой.

Давуу талууд:

Температурын мэдрэгч нь богино хугацаанд мууддаг бөгөөд энэ нь ирээдүйд эвдрэлд хүргэж болзошгүй тул утас, утасаа болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй. төхөөрөмж

Температурыг шууд хэмжих электрон термометр

Энэ төхөөрөмж нь халаасны хутгатай маш төстэй юм. Энэхүү төхөөрөмж нь дижитал дэлгэцтэй бөгөөд бэлтгэсэн хоолны температурыг шууд мэдэх боломжийг олгодог. Энэхүү термометр нь өмд, цүнхнийхээ халаасанд багтахаар жижиг хэмжээтэй. Үйлдвэрлэгчид нэмэлт функцуудыг нэмж оруулахыг байнга хичээдэг боловч төхөөрөмжийг ажиллуулахад ашиг тустай байх магадлал багатай байдаг - доторх бүх зүйл аль хэдийн төгс төгөлдөр юм.

Давуу талууд:

төхөөрөмж нь шарсан хоол бэлэн болсныг шууд илрүүлдэг

Давуу талууд:

Энэ төхөөрөмжийн үнэ дээр тайлбарласан төхөөрөмжтэй харьцуулахад нэлээд өндөр байна

Шарах термометрийг ашиглах бүх боломжит хувилбаруудыг авч үзсэний дараа хүн бүр өөрийн дүгнэлтээ гаргаж, хамгийн тохиромжтой термометрийг худалдаж авч болно. Бэлтгэсэн тавагны чанар, амсахыг хүсч буй хүмүүсийн сэтгэл санаа үүнээс шалтгаалах тул сонголтод хариуцлагатай хандах нь чухал юм.