Муудсан төмс: яагаад ухсаны дараа ялзарч, юу хийх ёстой вэ? Дотор нь ялзрах шалтгаан юу вэ? Хуурай болон бусад ялзрах - яаж тэмцэх вэ?

2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-18 12:20

Ургац хураалтын дараа төмсний ялзрах нь нэлээд түгээмэл бөгөөд тааламжгүй нөхцөл байдал юм, ялангуяа цэцэрлэгч үүнийг шууд илрүүлдэггүй. Энэ үзэгдлийн хэд хэдэн шалтгаан бий бөгөөд хожим нь шаргуу хөдөлмөрөөр олж авсан ургацаа алдахгүйн тулд тэдгээрийг урьдчилан харах нь дээр.

Төмсний сорт, хадгалалтын чанар

Төмсний төрөл бүр өвлийг нэр төртэй даван туулж чаддаггүй. Мөн ургах сортыг сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй . Тиймээс эрт сортууд нь урт хугацааны хадгалалтад тохиромжгүй байдаг. Тэд удаан хэвтэж чадахгүй, муудаж, ялзарч эхэлнэ. Чанарыг хадгалахад шууд нөлөөлдөг өөр нэг хүчин зүйл бол булцуунд агуулагдах цардуулын хэмжээ юм. Илүү их байх тусам төмс илүү сайн хадгалагдах болно.

Хадгалахад хожуу эсвэл дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн сортуудыг сонгохыг зөвлөж байна. Эдгээр төмс нь зохих нөхцөлд хавар хүртэл үргэлжлэх болно.

Тиймээс цэцэрлэгчид дараахь сортуудыг санал болгож болно

• Улаан . Хамгийн боловсорсон сортуудын нэг бөгөөд үүнийг зуны дунд хүртэл хадгалах боломжтой. Булцууны хоцрогдол нь вирусын олон өвчнийг бараг хүлээн зөвшөөрдөггүй.
• " Невский ". ОХУ -ын бүх хэсэгт ургадаг маш сайн хадгалалтын чанар бүхий хамгийн алдартай сорт. Тэр анхаарал халамж тавьдаг боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гардаг. Мөөгөнцрийн өвчнөөр бараг өвчилдөггүй.
• " Ласунок ". Беларусийн дэд төрөл, Орос улсад маш их алдартай. Гайхамшигтай амттай, энэ нь хүйтэн өрөөнд төгс байрладаг, бараг ямар ч өвчин байдаггүй.
• " Гатчинский " … Маш сайн төрөл бүрийн төмс, энэ нь удаан хугацаанд оршдог боловч амт нь энд дунджаар байдаг. Энэ нь хэт давслаг эсвэл хүнд хөрснөөс бусад бараг бүх хөрсөн дээр ургаж болно.
• " Хурд " … Энэ төрөл нь Беларусийн сонголтонд багтдаг. Энэ нь маш амттай бөгөөд удаан хадгалагдах боломжтой. Гэсэн хэдий ч үүнийг ургуулахдаа хоёр зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: соёл нь илүүдэл азотод дургүй бөгөөд вирусын халдвар авах боломжтой. Хэрэв та арчилгааны дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол чанарыг хадгалах нь муу болно.

Аливаа сортын төмсний хадгалалтын чанарт дараах хүчин зүйлүүд сөргөөр нөлөөлдөг

• байнга бороо орж, хүйтэн ургадаг;
• найрлага дахь элбэг шавар бүхий хүнд хөрсөнд тариалах;
• бордооны илүүдэл эсвэл дутагдал;
• хожуу өвчин;
• буруу ургац хураах хугацаа (үүнд бороотой цаг агаарт ургац хураах ажил орно);
• наранд түлэгдэх (бие даасан булцууны ногоон хальс дээр тод харагддаг).

Эвдрэлд нөлөөлдөг өвчин

Буруу сонгосон сортоос гадна булцуунд гэмтэл учруулдаг бүх төрлийн өвчин нь цэцэрлэгчдийн асуудалд нэмэгддэг. Өвлийн улиралд төмс ялзарч эхэлдэг өвчний тайлбарыг илүү нарийвчлан унших нь зүйтэй.

• Бөгжний ялзрал . Төмс огтлох хүртэл үүнийг харах боломжгүй тул аюултай бөгөөд зальтай өвчин юм. Энэ нь төмсний периметрийн эргэн тойронд ялзарсан цагираг хэлбэрээр илэрдэг бөгөөд ургах хугацаанд ч хөгжиж эхэлдэг. Нөлөөлөлд өртсөн төмс хурдан ялзарч, эргэн тойронд нь амьсгал боогдох үнэр тараана.
• Фитофтор … Төмсний сорт хожуу, дунд хожуу дайрдаг маш түгээмэл өвчин. Булцууг шалгаж үзэхэд л үүнийг олоход хялбар байдаг. Хэрэв энэ бол үнэхээр хожуу өвчин юм бол төмс дээр сэтгэлээр унасан толбо харагдах мэт бор өнгөтэй болно.
• Фузариум … Гамшгийн хоёр дахь нэр бол хуурай ялзрах явдал юм. Халдвар нь өсөн нэмэгдэж буй улиралд тохиолддог бөгөөд анхааралтай цэцэрлэгч нь удаан ургах, хатах, ишний доод хэсгийн хүрэн өнгөөр үүнийг таних боломжтой болно. Ухсаны дараа булцуу нь үрчийж, зөөлөн болж, хэрчвэл мицели гарч ирнэ.
• Хар хөл . Бороотой зун төмс рүү ихэвчлэн дайрдаг маш аюултай өвчин. Энэ нь ишний харанхуйлах шинж чанартай бөгөөд газар дээрх төмс идэвхтэй ялзарч байна. Дотор нь хар ялзарсан бүх хоосон зай үүснэ.
• Хүрэн ялзрах … Энэ өвчний аюул нь маш хурдан хөгжиж байгаа явдал юм. Та үүнийг унжсан, мушгирсан навч, мөн бутны зөөлөн хонгилоор анзаарч болно. Булцууг огтлоход хүрэн ялзрах нь харагдах болно.

Харамсалтай нь, төмс хурааж авсны дараа шууд илрүүлсэн өвчнийг ялах боломжгүй болсон. Бид хадгалах нөхцлийг бүрдүүлж, ургацыг бүрэн ангилах хэрэгтэй болно. Бүх өвчтэй дээжийг зайлуулдаг. Өвчтөнөөс 0.3 метрийн зайд байсан төмсийг хүртэл гаргаж авах шаардлагатай болно.

Тарих үе шатанд ч гэсэн булцуу ялзардаг өвчинтэй тэмцэх шаардлагатай байна . Тиймээс, газарт төмс тарихаас өмнө булцууг тусгай бэлдмэлээр эмчилдэг. Жишээлбэл, ийм байж болно " Фитоспорин" эсвэл "Бактофит ". Ийм хэрэгсэл нь ургамлыг мөөгөнцөр, бактериас хамгаалж, эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх болно.

Хэрэв урьд өмнө тохиолдож байсан бол өсөн нэмэгдэж буй улиралд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах нь дээр. Хожуу ялаа болон бусад төрлийн ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд, жишээ нь, Бордо шингэнээр шүрших нь зөвшөөрөгдөх болно. Тэрээр мөн бутыг эмчлэхэд ашигладаг. Түүнээс гадна маш олон хүчтэй фунгицид байдаг. Тэдний нэг - Planriz.

Үүнээс гадна төмсний булцууг хадгалахаар илгээхээс өмнө боловсруулсан байх ёстой. Гэх мэт хөрөнгийг авч болно " Fitosporin-M", "Fitodoctor", "Antignil " … Тэд зааврын дагуу үржүүлж, дараа нь үндсийг шүршигч саваар шүршинэ. Боловсруулсны дараа төмсийг бүрэн хатаахыг зөвшөөрөх ёстой.

Хадгалах дүрмийг зөрчих

Дотороос ялзарсан төмс нь зуны оршин суугчдын хувьд үргэлж тааламжгүй гэнэтийн бэлэг болдог. Хэрэв тэр өөрөө ийм ялагдлын шалтгаан болсон нь тогтоогдвол бүр ч таагүй байх болно. Эцсийн эцэст, хэрэв та хадгалах нөхцлийг буруу өгсөн бол төмс амархан ялзардаг.

Та төмсийг хэд хэдэн газарт хадгалах боломжтой. Энд хамгийн алдартай шийдлүүд байна

• Зоорь … Булцууг зооринд зөөхөөс өмнө орон зайг бэлтгэх хэрэгтэй. Давс (150 грамм), шохой (2 кг), зэсийн сульфат (1 кг) авахаа мартуузай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, дараа нь 10 литрийн хувин усанд уусгана. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг хана, таазыг цайруулж, хоёр удаа хийдэг. Мөн агааржуулалт зөв ажиллаж байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
• Тагттай … Төмсийг тагтан дээр хадгалах боломжтой боловч тусгаарлах ёстой. Булцууг даавуун уутанд хийж, жижиг модон эсвэл хуванцар хайрцагт хийнэ. Дараа нь төмстэй хайрцгийг өөр том хайрцагт байрлуулна. Хананы хоорондох зай нь дулаан даавуугаар хучигдсан байдаг.
• Нүх … Энэ техникийг хотын захын хорооллын эзэд ашиглах боломжтой. Газар дээр нүх ухаж, ёроол нь сүрлээр хучигдсан байдаг. Нүхний гүн нь ойролцоогоор 150 сантиметр юм. Төмсийг сүрэл дээр сайтар нугалж, дээр нь ижил материалаар хучиж, дараа нь булна.

Төмсийг хадгалж, маш сайн амттай болгохын тулд тэдгээрийг хадгалахад бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэрээр бэлтгэлийн хоёр үе шатыг давах ёстой.

• Хатааж байна … Ямар ч тохиолдолд нойтон булцууг агуулахад хийж болохгүй, учир нь энэ нь муудах 100% баталгаа юм. Төмс ухаж аваад цэцэрлэгт хэдэн цагийн турш үлдээдэг бөгөөд шаардлагатай бол эмээр эмчилдэг. Дараа нь тэдгээрийг чийгшил 96%, температур 15 хэмээс дээш гарахгүй өрөөнд аваачна. Тэнд үндэс ургац 14 хоногийн турш хэвтэх ёстой бөгөөд дараа нь тэдгээрийг шалгаж, ангилж, өвчтэй хүмүүсийг зайлуулах ёстой.
• Хөргөх … Ганцхан төрлийн төмсийг дулаахан байлгадаггүй тул температур бага байх ёстой. Гэхдээ үүнийг аажмаар, хоёр хоногийн дотор тодорхой хэмжээгээр бууруулах ёстой. Температур нь Цельсийн 1 градус байх ёстой. Энэ тохиолдолд чийгшил 90%байх ёстой.

Дүгнэж хэлэхэд төмс хадгалах дараахь зөрчлийг ялгаж салгаж болно

• өрөөний бэлтгэлийг үл тоомсорлох;
• дулаан эсвэл хэт хүйтэн газар хадгалах;
• чийгшлийн түвшин буурах эсвэл нэмэгдэх;
• ангилах, хатаах, хөргөх дутагдал;
• эрүүл хүмүүсийн хажууд өвчтэй булцууг хайж олох.

Нэмж дурдахад төмсийг хайрцагт хадгалах шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь хуванцар эсвэл модон байж болно. Хэрэв та булцууг уутанд хийвэл тэд мэдээж ялзрах болно.

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Төмсийг дотроос нь ялзрахаас урьдчилан сэргийлэх нь тийм ч хэцүү биш тул та урьдчилан сэргийлэх зарим арга хэмжээний талаар санах хэрэгтэй

• боловсорч гүйцсэн огноо, түүнчлэн бүс нутгийнхаа бүсчилсэн сортуудыг сонгох;
• өвчний шинж тэмдэг бүхий булцуу тарихгүй, тариалахаас өмнө эмчилгээ хийх;
• газар тариалангийн эргэлтийн дүрмийг мартаж болохгүй, хөнгөн хөрсөнд төмс ургуулах;
• харагдах гэмтлийн шинж тэмдэг бүхий бутыг цаг тухайд нь ухах;
• азотын төлөө хичээнгүй байх;
• ухахаас 14 хоногийн өмнө оройг таслах;
• боловсруулсан багаж хэрэгслээр, зөвхөн хуурай цаг агаарт болгоомжтой цуглуулах;
• ухсаны дараа янз бүрийн сортуудыг хольж болохгүй;
• хадгалах явцад температур, чийгшлийн зөв горимыг дагаж мөрдөх;
• илүүдэл чийгийг шингээхийн тулд төмсний хайрцагт бага хэмжээний нишингэ, ой мод эсвэл уулын үнсний навчийг хийнэ.

Чухал: ялзралд өртсөн төмсийг ямар ч тохиолдолд, хэсэгчлэн гэмтсэн ч идэж болохгүй. Ногоон булцуунд мөн адил хамаарна.