Цахилгаан суурилуулсан зуух (92 зураг): суурилуулсан зуухаа хэрхэн зөв сонгох вэ? Түүний жин хэд вэ? Төхөөрөмжийн загварууд

2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 05:51

Гал тогооны өрөөний тавилга, цахилгаан хэрэгслийг сонгохдоо маш анхааралтай бодох хэрэгтэй. Өрөөний бүхэл бүтэн дизайн, сайжруулалт, тохь тух нь сонголтоос хамаарна. Мэргэжилтнүүд эцсийн шийдвэр гаргахаасаа өмнө бүх нарийн ширийнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өвөрмөц байдал

Туршлагатай тогооч нарын дунд алдартай цахилгаан зуух юм. Үүнийг хоол хийх туршилтын шүтэн бишрэгчид бас үнэлдэг. Гайхах зүйл алга: ийм шийдэл нь тухайн дулааны горимыг илүү сайн хадгалах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, суурилуулсан механизмууд нь бие даасан загвар ашиглахаас илүү тохиромжтой байдаг. Хамгийн дэвшилтэт төхөөрөмжүүд нь халаалтыг 1 градус ба түүнээс бага хазайлтаар тохируулах боломжийг олгодог.

Орчин үеийн, дэвшилтэт гал тогооны зуух нь хоол хийх таймераар тоноглогдсон байдаг . Тэд ихэвчлэн нэгдүгээр зэрэглэлийн хоол хийх тасалгааны гэрэлтүүлэгтэй байдаг. Гэхдээ байнга бөхийж, бусад эвгүй байр суурийг эзлэх шаардлагагүй болно. Уламжлалт технологи нь хоолны бэлэн байдлыг шалгах эсвэл ажлын талбайг цэвэрлэхдээ ийм төрлийн зохицуулалт шаарддаг. Ихэнх тохиолдолд барьсан жигнэх шүүгээг шалны гадаргуугаас 1 м-ээс дээш өндөрт суурилуулдаг.

Олон тооны компаниуд яг суурилуулсан цахилгаан төхөөрөмж нийлүүлдэг . Хувь хүний загваруудын ялгаа нь сонголтуудын тоо, нэмэлт параметрүүдтэй холбоотой юм. Гэхдээ эдийн засгийн ангийн цахилгаан хэрэгсэл ч гэсэн гал тогооны өрөөнд үнэ цэнэтэй туслагч болж чадна гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Зарим тохиолдолд энэ нь зарим эздийн хүсэлт хязгаарлагдмал байгаатай холбоотой юм. Гэхдээ олон хэрэглэгчид дизайны асуудлыг нэн тэргүүнд тавьдаг бөгөөд үйлдвэрлэгчид энэ эрэлтэд хангалттай хариу өгч байна.

Онцлог шинж чанар

Гол техник Цахилгаан зуухны онцлог шинж чанарууд нь:

• жин (масс);
• функциональ байдал;
• үр ашиг.

Сүүлийн параметр нь маш чухал юм. Практикт үүнийг үнэлэхэд маш энгийн байдаг: гол шалгуур нь анх тогтоосон температурыг хадгалах ноцтой байдал юм. Том ба жижиг шүүгээний хувьд цахилгаан цочрол авах эрсдэлийг дутуу үнэлэх боломжгүй тул үйл ажиллагааны аюулгүй байдал нь бас чухал ач холбогдолтой юм. Зуух нь 40-70 литрийн багтаамжтай байж болно.

Нэгж том байх тусам жин нь нэмэгдэх нь зүйн хэрэг . Агаар, хоол хүнсний хамгийн их халаалт нь 300 градус байж болно. Ердийн загварууд нь ихэнх тохиолдолд 0, 65x0, 65x0, 6 м хэмжээтэй байдаг. Тэргүүлэх үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнүүд өөр өөр түвшний эрчим хүчний хэрэглээтэй байдаг. Хяналтын хувьд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн холимог найрлага (механик ба мэдрэгчийн хэсгүүд) нь маш тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч ийм төрөл бүрийн өртөг маш өндөр байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Зуухны шинж чанарыг үнэлэх дараагийн цэг бол туслах сонголтуудын тоо юм. Хамгийн энгийн төхөөрөмжүүдэд 2, 3 эсвэл 4. байдаг. Гэхдээ олон арван функцтэй олон үйлдэлт төхөөрөмжүүд бас байдаг. Зуухны хүчин чадал нь иж бүрдэлд багтсан дагалдах хэрэгслийн төрлөөс ихээхэн хамаардаг гэдгийг санах нь зүйтэй . Орчин үеийн аливаа зуух нь өөрөө өөрийгөө цэвэрлэх тусгай системтэй байх ёстой. Эргэлзээтэй маш муу төхөөрөмжийг зөвхөн гар аргаар цэвэрлэх шаардлагатай. Аюулгүй байдлын систем нь яаралтай тохиолдолд кабинетийг яаралтай хаахыг хэлнэ. Төхөөрөмжийн газардуулгыг баталгаажуулах шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, зайлшгүй шаардлага бол бүх дотоод утас, хэрэглэгчийн хүрэх хэсгүүдийг өндөр чанартай тусгаарлах явдал юм.

Чухал сонголт бол тангенциал гэж нэрлэгддэг төхөөрөмж юм. Ийм төхөөрөмж нь хана, хаалгыг харьцангуй хүйтэн агаараар хангадаг. Тиймээс гал тогооны өрөөний хэт халалтыг оруулахгүй. Гэсэн хэдий ч асуудал бол энэхүү тусгай агааржуулалтыг зөвхөн хамгийн үнэтэй сорьцонд ашигладаг явдал юм. Тэд мөн дулааны датчикаар тоноглогдсон байж болно.

Гэхдээ ийм сонголт нь ашиг тустай эсэх нь эргэлзээтэй гэдгийг ойлгох ёстой. Тэр ч байтугай маш туршлагатай тогооч нар үүнийг бараг ашигладаггүй. Гэсэн хэдий ч, шинэхэн тогооч нарын хувьд энэ төхөөрөмж ашигтай байж болно. Зарим зууханд нэмэлт бичил долгионы ялгаруулагч байдаг . Энэ нь хоёр төхөөрөмжийн оронд нэг төхөөрөмжийг ашиглах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр өрөөн доторх орон зайг хэмнэдэг. Таймер нь хоол хийхэд маш их тусалдаг. Загвар зохион бүтээгчдийн санаанаас хамааран таймер нь тусгай дуут дохио өгөх эсвэл шүүгээг автоматаар унтрааж болно. Бараг бүх хүмүүс хоол хийхээ түр хойшлуулах шаардлагатай болдог. Дараа нь температурыг тогтвортой байлгах сонголт ашигтай болно. Дэвшилтэт бүтээгдэхүүн нь хоол хийх горимыг тодорхой тавагны параметрийн дагуу програмчилж чаддаг.

Гэхдээ ихэнх төсвийн загварт та бэлэн жагсаалтаас шаардлагатай програмыг сонгох эсвэл тодорхой параметрийн дагуу өөрийн програмыг бүрдүүлэх шаардлагатай болно. Хэрэв зуух нь уурын зуухны функцээр тоноглогдсон бол та олон амттай хоол бэлдэж болно . Мөн ажлын танхимын гэрэлтүүлэг нь хаалгыг онгойлгохоос татгалзах боломжийг танд олгоно. Тэргүйгээр хоол хэрхэн бэлтгэж байгааг харахад танд туслах болно. Түргэн халаах сонголт нь зохих үр дүнг өгдөг. Энэ нь хоол хийж эхэлснээс хойш 5-7 минутын дотор хоол хийх боломжийг танд олгоно. Гэхдээ хоол хийж дууссаны дараа зуухыг цэвэрлэж байх ёстой. Энэ зорилгоор катализаторын аргыг ихэвчлэн ашигладаг. Температур 140-200 градусын хооронд хэлбэлзэхэд өөх тос нь өөрөө ус болон тортог болж задардаг. Хоол хийж дууссаны дараа энэ тортогыг энгийн өөдөсөөр цэвэрлэхэд л хангалттай.

Хэрэв зуухыг гидролизийн аргаар цэвэрлэж байгаа бол цэвэрлэгээ нь зөвхөн хагас автоматжсан гэсэн үг юм. Хэрэглэгчид жигд хуудсан дээр 0.5 литр ус асгах хэрэгтэй. Үүнд тусгай цэвэрлэгээний бодис нэмж оруулсан болно. Пиролитик цэвэрлэгээ нь 500 градус хүртэл халах бөгөөд энэ нь өөхийг шатаахад хүргэдэг. Гэхдээ түүний үлдэгдлийг зайлуулах шаардлагатай хэвээр байна.

Төхөөрөмж

Цахилгаан зуух нь хоол хүнстэй холбоо барихгүй дулааны боловсруулалт хийх зориулалттай. Халаах хүч нь 30-300 градусын хооронд хэлбэлздэг. Ажлын үндсэн танхим нь хоёр байгууллагад хуваагддаг. Тэдгээр нь дулаан тусгаарлагч материалаар хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь гаднах бүрхүүлийг хэт халахаас сэргийлдэг. Нэмж дурдахад тусгай тусгаарлагч бүрээстэй халаалтын элементийг орон сууцны дотор талд оруулдаг.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хүчтэй гүйдэл, их хэмжээний халаалтыг хоёуланг нь тэсвэрлэх ёстой . Дотор камерыг дээрээс болон доороос нь, бүр хослуулан ороож болно. Гэхдээ бүтээгдэхүүний дулааны үзүүлэлт үүнээс хамаардаггүй. Зарим бүтцэд шарагч байдаггүй, энэ нь ялангуяа үйлдвэрлэлийн гал тогооны тоног төхөөрөмжийн хувьд ердийн зүйл юм. Орчин үеийн цахилгаан зуух нь дулаан хуваарилалтыг аль болох жигд болгохын тулд конвекцийн сэнсээр тоноглогдсон байдаг.

Үйл ажиллагааны зарчим

Зарим үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ өргөн хүрээний функцээр тоноглодог. Ихэнхдээ тэд шарах (дээд талд байрлуулсан) ба нулимдаг (диагналаар суурилуулсан) ашигладаг. Шарах горимд улайсдаг чийдэн эсвэл илүү хэмнэлттэй, илүү практик галоген чийдэнг ашигладаг. Зөөврийн тавиуртай бол зуухыг илүүдэл өөх тосноос найдвартай хамгаалах болно . Зуухны бие даасан хувилбарууд нь тусдаа хяналтын самбартай байдаг. Ихэнхдээ тусгай товчлууруудтай байдаг. Хамааралтай зуухнууд нь өөр өөр төрлийн унтраалгатай байдаг: хонхойсон, эргэдэг эсвэл мэдрэгчтэй. Эрчим хүчний үр ашгийн ангиллыг тусгай тэмдэглэгээгээр тэмдэглэв. Телескоп хөтөчийг ихэвчлэн жигнэх хуудсыг дотогш оруулахад хялбар болгодог.

Тэд юу вэ?

Зуухны дизайны ялгаа нь тэдгээрийг хэрхэн нээхтэй холбоотой байж болно. Нэгдүгээрт, хаалга доошоо чиглэсэн шийдлүүд байсан. Хананд суурилуулсан тохиолдлууд ихэвчлэн хажуу тийш нээгддэг. Мөн гүйдэг хаалгатай загваруудын хувьд үүнийг нээхэд сараалж, тавиурыг шууд гаргадаг. Тусгаарлалтын түвшинг хаалганы зузаанаар тодорхойлдог (шилний тооноос шууд хамаардаг). Маш зузаан хаалга нь түлэгдэхээс сэргийлдэг бөгөөд энэ нь бага насны хүүхдүүд амьдардаг байшинд маш чухал юм. Үлэмж ялгаа нь зуухны гадаад хэмжээ, ажлын камерын дотоод эзэлхүүнтэй холбоотой байж болно. Гаднах хэмжээсийг гал тогооны өрөөнд гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлд зориулагдсан талбайгаар тодорхойлно. Баригдсан бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн дараахь өнгөөр буддаг.

• Цагаан;
• хар;
• мөнгө

Мэдээжийн хэрэг илүү анхны стилист шийдлүүд байдаг. Гэхдээ та тэдний хувьд ердийнхөөс хамаагүй их мөнгө төлөх шаардлагатай болно. Мөн зуухыг хуваах нь заншилтай байдаг.

• эрчим хүчний хэрэглээгээр;
• ерөнхий функциональ байдал;
• чамин хоол хийх тохиромжтой байдал

Яаж сонгох вэ?

Зөв сонголт хийхийн тулд үндсэн функцийг хоёрдогч нэмэлтүүдээс тодорхой ялгах хэрэгтэй. Мөнгө дутагдалтай байгаа тохиолдолд та цаг хэмжигч, нулимах, температур хэмжигчээс татгалзаж болно. Гэсэн хэдий ч олон тогооч тэдэнгүйгээр хоол хийж, гайхалтай үр дүнд хүрдэг. Гэхдээ цахилгаан зуухыг ямар зорилгоор худалдаж авах талаар авч үзэх нь зүйтэй юм. Тиймээс, жигнэмэг, амтат хоол хийх чиглэлээр мэргэшсэн загвар өмсөгчдөд конвекцийн сэнс байх шаардлагатай. Энэ нь тансаг хоолыг маш их үнэлдэг алтан царцдасыг өгдөг. Нэмж дурдахад ийм төхөөрөмжүүд нь:

• жигнэх янз бүрийн горим;
• зуурмаг холих сонголт;
• зуурмагийн массыг түргэвчилсэн өргөх горим.

Чухал: жигнэх зориулалттай цахилгаан зуух худалдаж авахдаа гэрэлтүүлэг байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Баримт нь бага зэрэг онгойсон хаалга хүртэл хүйтэн агаар нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Мөн энэ нь зуурсан гурилын төлөв байдалд муугаар нөлөөлдөг. Гэхдээ цөөхөн хэдэн хэрэглэгчид гурилан хоол хийхийг илүүд үздэг. Бүх нийтийн бүтээгдэхүүн илүү их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд үүний тусламжтайгаар та дараахь зүйлийг хийх боломжтой болно.

• жигнэх;
• унтраах;
• шарсан мах;
• жигнэх.

Ийм хоол хийх горим нь жимс, загас, жимс, мах, хүнсний ногоог зууханд ачих болно гэж үздэг . Тиймээс таймер ба термостат нь олон төрлийн хоолыг зөв бэлтгэхэд тусална. Энэ нь тэдэнгүйгээр ажиллахад туйлын эвгүй байхад л тохиолддог. Хоол хийх цагийг нарийн тохируулах нь алдаа гаргахаас зайлсхийхэд тусална. Температурын хатуу хяналт нь хоолны амт, үнэр, тууштай байдлыг хангах боломжийг танд олгоно.

Хөдөө эсвэл орон сууцны байшинд гал тогооны зуух нь бүх нийтийнх байх ёстой . Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг шорлог, шарсан махаар дүүргэсэн бол бүр илүү дээр юм. Дараа нь та амралтын өдрүүдэд амралт, зугаалга эсвэл зүгээр л романтик үдийн хоолонд аюулгүй бэлдэж болно. Жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мөөг хатаахыг хүсч байвал шарагч (хайруулын шүүгээ) сонгоно. Тэд мөн гар хийцийн жигнэмэгийг амтлах боломжийг танд олгоно. Мөн ийм загвар нь жигнэхэд сайнаар нөлөөлдөг.

Аж үйлдвэрийн цахилгаан зууханд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тэд зөвхөн хоол үйлдвэрлэл, нийтийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд гэртээ байдаггүй боловч тэдний онцлог шинж чанаруудын талаар мэдэх нь үнэ цэнэтэй хэвээр байна. Ийм бүтээгдэхүүн нь:

• шарсан хоол;
• талх, өнхрөх, бялуу жигнэх;
• ямар нэг юм жигнэх.

Ийм тоног төхөөрөмжийг дангаар нь болон үйлдвэрлэлийн шугамын нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Энэ нь ихэвчлэн сайн гүйцэтгэлтэй байдаг. Хамгийн богино хугацаанд маш олон амттай хоол, бэлдмэл бэлтгэх боломжтой болно. Ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн зуухыг зэвэрдэггүй гангаар хийдэг. Ажлын хэсгийн тоо 1 -ээс 3 хүртэл байдаг бөгөөд бүх хэсэгт 2 эсвэл 3 түвшний сараалжтай байдаг.

Гэрийн зууханд буцаж ирэхэд тэдний хамгийн сайн нь хоолоо хурдан хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй . Гэсэн хэдий ч энэ нь их хэмжээний тусламжтайгаар биш харин конвекцийг ашиглах замаар хийгддэг. Энэ нь зохиомлоор бүтээгдсэн тул хэсэг бүрийн хоол хийх хугацааг богиносгодог. Өдөр тутмын бүрэн хэрэглээнд зориулж гаднах шарагчтай загварууд төгс төгөлдөр юм. Тэд танд бие даасан зуух, зуух эсвэл бүрэн хэмжээний зуухны аль алиныг нь солих боломжийг олгодог.

Шилэн керамик хавтантай төхөөрөмж нь маш сайн үр дүнг өгч чадна. Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүний өртөг маш өндөр байдаг. Илүү хэмнэлттэй сонголт бол энгийн цахилгаан шарагч ашиглах явдал юм. Тэдгээрийн заримыг албадан халаах зориулалттай болгохыг зөвлөж байна. Эрчим хүчний хувьд зарим загварт 4 кВт хүрдэг. Гэхдээ хэт их хүчийг бүү хөө. Баримт нь энэ нь цахилгаан сүлжээг хэт ачаалах боломжтой юм. Эрчим хүчний хэмнэлттэй бүтээгдэхүүн дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх нь дээр: тэд харьцангуй бага гүйдэл зарцуулдаг бөгөөд үүнээс гадна маш сайн үр дүнд хүрдэг.

Мөн барьсан зуухны хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Заримдаа бүтээгдэхүүн нь бүх талаараа тохирсон мэт санагддаг ч түүнд хангалттай зай байдаггүй. Ихэнхдээ эсрэг нөхцөл байдал тохиолддог: техникийг хүргэдэг боловч муухай цоорхой үүсдэг. Зарим тохиолдолд авсаархан загвар (0.45 м өндөр) ашиглах нь зүйтэй. Бүрэн хэмжээтэй түншүүдтэй харьцуулахад өртөг өндөр байгаа хэдий ч тэдний худалдан авалт бүрэн үндэслэлтэй юм. Функциональ байдлын хувьд тэд маш сайн бөгөөд үүнээс гадна тэд газрыг хэмнэдэг. Бага таазтай жижиг орон сууцанд эдгээрийг анхаарч үзэх нь туйлын чухал юм. Хэрэв та өөр өөр хэсгээр хоол хийх шаардлагатай бол Vario шарах нь ашигтай байдаг. Өндөр мэргэшсэн хөтөлбөрүүд бас ашигтай байдаг.

• хүйтэн хоолыг гэсгээх;
• хүргэгдсэн тавагыг дулаацуулах;
• температурыг хадгалах.

Загварын үнэлгээ

Аливаа үнэлгээний болзолгүйгээр манлайллыг пүүсүүдийн цахилгаан зуух эзэлдэг Bosch ба Siemens … Тэдний бүтээгдэхүүн нь үнийн бүх хүрээг хамардаг: хамгийн энгийн тоног төхөөрөмж, "алтан дундаж", дээд зэрэглэлийн анги. Эдгээр үйлдвэрлэгчид техникийн судалгааг байнга хийж, бүтээгдэхүүндээ хамгийн сүүлийн үеийн дэвшилтүүдийг нэмж өгдөг. Зуухны компаниуд үнийн дунд хэсэгт сонирхолтой байр суурийг эзэлдэг Gorenje ба Electrolux … Гэхдээ хямд загваруудын дунд бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх нь ашигтай байдаг Чихэр ба Hotpoint-Аристон.

Хямд үнэтэй зуухны дунд надад бий Bosch HBN539S5 … Бүтээгдэхүүнийг Германы үйлдвэрүүдэд биш Турк улсад үйлдвэрлэдэг тул хямд байдаг. Гэхдээ энэ нь гадаад төрх, гадаад үзэмжийн орчин үеийн байдалд нөлөөлөхгүй. HBN539S5 нь гурван хэмжээст агаарын урсгал, хувьсах шарах хэмжээг багтаасан 8 халаалтын схемийг хэрэглэгчдэд санал болгож чадна. Ажлын камерын эзэлхүүн 67 литр хүрч, паалан бүрхүүлийг дотор нь хэрэглэнэ. Пицца хийх тусгай горимыг санал болгож байна.

Онцлог багц нь бараг бүх нийтийнх юм. Бүтээгдэхүүн нь харьцангуй бага цахилгаан хэрэглэдэг. Гэхдээ телескоп хөтөч нь зөвхөн нэг түвшинд ажилладаг гэдгийг бид санах ёстой.

Өөр нэг хямд, маш өндөр чанартай зуух бол Gorenje BO 635E11XK … Загвар зохион бүтээгчид хонгилтой тохиргоог сонгосон нь шалтгаан биш юм. Хуучин загварын мод шатаах зуухыг дуурайлган хийснээр сэнс ашиглахгүйгээр дулааныг жигд хуваарилах баталгаа болдог. Хүчин чадал нь өмнөх загвартай ижил байна - 67 литр. Одоогийн нийт хэрэглээ 2.7 кВт хүрдэг. Конвекцийг оролцуулаад 9 горимтой. Зуухны ханыг гөлгөр, механик бат бэх пиролит паалангаар бүрсэн байна.

Зуухыг уураар цэвэрлэнэ . Хаалган дахь шилийг найдвартай дулааны давхаргаар тусгаарладаг. Өндөр чанартай дижитал дэлгэц, мэдрэгчтэй модультай. Гэсэн хэдий ч дурангаар хийсэн төмөр зам байхгүй бөгөөд бариул нь нүхгүй байна. Ийм менежмент нь илэн далангүй байдаг. Хэрэглэгчид Словенийн зуухны дүр төрх тааламжтай байдгийг тэмдэглэжээ. Горимуудыг чадварлаг сонгосон бөгөөд ихэнх хүсэлтийг хангах боломжийг олгодог. Нүхтэй бариулын хувьд тэд харьцуулсан үнээр тоноглогдсон бүтээгдэхүүн нь бүр дорддог гэж тоймд бичдэг.

Цахилгаан зуухыг нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй юм. Чихэр FPE 209/6 X … Цаг хугацаагаар шалгагдсан Италийн брэнд нь энэ загварын цорын ганц давуу тал биш юм. Хямдхан боловч зуух нь өртөгөөсөө хамаагүй илүү үнэтэй харагдаж байна. Төгсгөл нь зэвэрдэггүй ган, царцсан гялалзсан шилтэй. Ашиглалтын таагүй үр дагаврыг нөхөхийн тулд тусгай бүрхүүл хэрэглэдэг. Энэ нь хурууны хээ орохоос сэргийлж, бусад төрлийн бөглөрөлтэй ажиллахад хялбар болгодог. Хяналтын систем нь энгийн: эргэдэг товчлуур, мэдрэгчтэй дэлгэц бүхий дэлгэц.

Зуух нь цагийг харуулах боломжтой. Та мөн автоматаар унтрах таймерын тохиргоог хийж болно. Гэхдээ горимын хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь өмнөх хувилбаруудаас доогуур байна. Засгийн газрын ажлын тасалгааны эзэлхүүн нь 65 литр бөгөөд хана нь гөлгөр, цэвэрлэхэд хялбар бүрсэн байна. Нийт хүч нь 2.1 кВт хүрч, халаалтын хамгийн өндөр температур 245 градус байна. Асуудал нь тавиурын хөтөч байхгүй, давхар шил хэт халсантай холбоотой байж болно.

Гэхдээ дунд үнийн бүлэгт байдаг Siemens HB634GBW1 … Нэр хүндтэй Германы чанарыг онцгой загварлаг дизайн онцлон тэмдэглэжээ. Чухал: тайлбарласан бүтээгдэхүүн нь цайвар өнгийн гал тогооны хэрэгсэлд хамгийн сайн харагддаг. Энэ нь бараан өнгөтэй эд зүйлтэй таарахгүй байна. Зуух нь зөвхөн техникийн хувьд төдийгүй гайхалтай юм. Түүний дотоод эзэлхүүн (71 л) нь зочдыг ихэвчлэн урьдаг том гэр бүлийн хэрэгцээг хангах боломжийг олгодог. Дөрвөн түвшний халуун агаар нь аль болох их хоол хийх боломжийг олгодог. Хүйтэн эхлэх сонголт нь ашигтай гэдгийг хэрэглэгчид тэмдэглэж байна. Үүний ачаар та хөлдөөсөн хоолыг гэсгээхгүй, цаг алдахгүйгээр чанаж болно. Дизайнерууд 13 ажлын горимоор хангаж өгсөн. Үүнд:

• гар хийцийн лаазалсан хоол хийх;
• аяга таваг дулаацуулах;
• зөөлөн унтраах;
• хатаах бүтээгдэхүүн;
• туршилтыг ажилд бэлтгэх.

Зуух нь 300 градус хүртэл халах боломжтой. Түүний гэрэлтүүлгийн систем нь эрчим хүч хэмнэдэг галоген чийдэнгээр хийгдсэн. Арын ханыг катализатороор цэвэрлэнэ. Дотоод температурын заалтыг өгсөн болно. Хаалга нь гурвалсан, өөрөөр хэлбэл хэрэглэгчдэд хамгийн аюулгүй боловч телескоп хөтөч байхгүйгээс асуудал үүсч магадгүй юм.

Баригдсан цахилгаан зуух нь үнэлгээний хувьд сэтгэл татам байр суурийг эзэлдэг. Vestfrost VFSM60OH … Данийн үйлдвэрлэгчийн хувьд энэ бол энэ сегменттэй холбоотой цорын ганц загвар юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш сайн ажилласан. Загвар зохион бүтээгчид гаднаасаа гадна загварлаг харагдах загварыг олж авах боломжтой байв. Ажлын танхим 69 литрийн багтаамжтай. 1, 4 кВт -ын нулимж, мах шарах, түүнчлэн конвекцийн горим, сэнстэй хөргөх боломжтой. Хэрэглэгчдэд мэдээлэхийн тулд 4.3 инчийн дэлгэцийг зууханд байрлуулсан байна. Систем нь 10 өөр горимд ажиллах боломжтой. Данийн хөгжүүлэгчид туршлагатай тогооч нарын боловсруулсан 150 сонирхолтой хоолны автоматжуулалтын өгөгдөлд хөрөнгө оруулалт хийжээ. Та дуртай арван жороо өөрөө нэмж болно. Зуухыг дээрээс болон хажуу талаас нь гэрэлтүүлж, шаардлагатай бол уураар зайлна. Онцгой функцуудын багц бас чухал нөхцөл байдалд унтрах боломжтой. Гэхдээ та зөвхөн хар өнгийг сонгож болно.

Бидний тойм дахь дараагийн загвар бол Bosch HBA43T360 … Үүнийг мөн анхдагчаар хараар будсан байдаг. Төхөөрөмжийн загвар нь хатуу бөгөөд уян харимхай бөгөөд урд талын шилээр тоноглогдсон байдаг. Удирдахын тулд гүний бариул ба дэвшилтэт мэдрэгчтэй дэлгэцийн хослолыг ашигладаг. Энэ загварын зуух нь сайтар бодож боловсруулсан каталитик өөрөө цэвэрлэх системээр ялгагдана. Энэ нь арын хана болон хажуугийн аль алиных нь шороог зайлуулдаг.

Энэхүү системийн аюулгүй байдал нь зуухны ашиглалтын бүх хугацаанд баталгаатай болно. Ажлын 7 горимын дунд статик халаалт, шарах, конвекцийн програм байдаг. 62 литрийн багтаамжтай ажлын тасалгааны дотор GranitEmail өмчлөлийн бүрээсийг хэрэглэнэ. Дотоод эзэлхүүн дэх температур 50-270 градус байж болно. Гурвалсан бүрхүүлтэй хаалга нь дулаанаас хамгаалдаг. Телескоп хөтөчийг 3 түвшинд суулгасан болно. Хүүхдийн хамгаалалтаар хамгаалагдсан бөгөөд өндөр ажиллагаатай цаг суурилуулсан.

Гэсэн хэдий ч HBA43T360 нь сул талуудтай. Тиймээс эргэдэг унтраалга нь нэлээд эмзэг хуванцараар хийгдсэн байдаг. Та тэдгээрийг аль болох болгоомжтой хийх хэрэгтэй болно. Мөн шилний гадаргуу амархан бөглөрч, хурууны хээгээр хучигдсан байдаг. Хэрэглэгчид хүссэн хэмжээндээ олон горим байдаггүй боловч тус бүрийг бүрэн ашигладаг болохыг тэмдэглэжээ.

Одоо дээд зэрэглэлийн ангиллын цахилгаан зуухыг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм. Эхний ээлжинд тэдний дунд зохистой юм Gorenje + GP 979X … Энэхүү загварыг бүтээхдээ дизайнерууд пиролит цэвэрлэгээг сонгосон байна. Эрчим хүчний хэрэглээ харьцангуй бага байна. Гэхдээ дизайн нь маш сонирхолтой бөгөөд орчин үеийн дэлгэц, програмистуудын тусламжтайгаар хяналтыг ихээхэн хялбаршуулсан болно. Ажлын камерын багтаамж 73 литр хүрдэг. Gorenje компани энэ тохиолдолд маш амжилттай олдворыг ашигласан. Агааржуулалтын цогцолборын ачаар MultiFlow бүтээгдэхүүнийг маш сайн жигнэх боломжтой. Хоол хийх үйл явцыг бүх 5 түвшинд зэрэг хийж байсан ч хадгалагдана. Шарах хэлбэр Варио мөн дулааны датчик нь дурангаар хийсэн төмөр замтай хослуулан ажиллахад илүү тааламжтай болгодог. GP 979X нь тараг хоол хийх, хатаах болон бусад хэд хэдэн сонголтыг багтаасан 16 халаалтын горимтой. Хүргэлтийн хамрах хүрээ нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• тор;
• гүн жигд хуудас;
• паалантай бүрээстэй хэдэн жижиг жигд хуудас;
• шилэн жигд хуудас.

Хамгийн гол нь энэ зуухны хаалга нь 4 давхар шил, 2 ширхэг халуунаас хамгаалах давхаргаар хийгдсэн байдаг. Хувийн хөргөлтийн систем Хөргөх + энгийн загвар дахь ердийн хөргөгчнөөс "урагшлах алхам" -ыг илэрхийлнэ. Тусгай нугасны ачаар хаалга жигд түгжигдэнэ. Ажлын тасалгааны дотор талыг маш халуунд тэсвэртэй паалангаар хучсан байдаг. Энэ загварын цорын ганц сул тал бол маш үнэтэй (гэхдээ ийм шинж чанараараа энэ нь зүгээр юм). Сэтгэгдлүүд нь хоол хийх таваг өнгөөр харуулсан дэлгэцийн гадаад гоо үзэсгэлэнг онцлон тэмдэглэв. Мэдрэгч нь маш хурдан ажилладаг бөгөөд бэлэн хоол хийх горим нь хамгийн зоримог санаанд хангалттай байдаг. Хоолыг 5+ хүртэл шатаасан байна. Виртуоз хөргөлтийн систем нь чихэвчний хэт халалтыг бүрэн арилгадаг. Пиролит цэвэрлэгээний дараа цэвэрлэх нь маш энгийн болж хувирдаг.

Баригдсан зуухны элит бүлэгт мөн багтдаг Bosch Сери 8 … Түүний загвар нь сонгодог халаалт, уурыг хослуулах зориулалттай. Үүний үр дүнд та зөөлөн, шүүслэг байдлаа дотроос нь хадгалсан шаржигнуур хоол хийж болно. Гал тогоонд ажиллах үйл явц нь маш энгийн. Гурван өндөр чанартай дэлгэц байдаг. Тэд тус бүр текст харуулах сонголттой байдаг. Тусгайлан бодож боловсруулсан цэс нь олон төрлийн хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой хоол хийх горимыг автоматаар сонгох болно. Ажлын тасалгааны дотор талыг нүүрсний өнгөтэй паалангаар бүрсэн байна. Өөрөө цэвэрлэх ажлыг тааз, хажуу, ар талаас хийдэг. Олон сонирхолтой горимууд байдаг:

• эрчимтэй халаалт;
• эрчим хүч хэмнэх;
• бүтээгдэхүүнийг зөөлөн чанах;
• аяга таваг дулаацуулах;
• зуурсан гурил өргөх.

Шаардлагатай бол уур нэмж болно. Түүний тийрэлтэт хүч нь 3 түвшний тохируулгатай байдаг. Дулааны датчик нь бөөн доторх олон газрын температурын мэдээллийг тусгадаг. Телескоп 3 түвшний төмөр замыг бүрэн сунгах боломжтой. Гэрэлтүүлэг нь нэлээд найдвартай. Өмнөх хувилбарын нэгэн адил зөвхөн нэг сул тал бий - өртөг нэмэгдсэн.

"Major League" -ийн өөр нэг Германы зуух - Siemens HB675G0S1 … Энэхүү төхөөрөмж нь Германы аж үйлдвэрийн аваргад зориулагдсан уламжлалт дизайнтай. Хар шил, будаггүй зэвэрдэггүй ган хослол нь маш сайн харагдах болно. Төхөөрөмж харьцангуй бага гүйдэл зарцуулдаг. Хяналтын хувьд өнгөт TFT текст дэлгэцийг өгдөг. Дизайнерууд ажлын 13 схемийг өгсөн. Энэ нь хөлдөөсөн хоол, янз бүрийн хэмжээтэй шарсан махыг жигнэх ажлыг нэн даруй эхлүүлэх боломжийг танд олгоно. Халаах хүч нь 30-300 градус байна.

Тусгай үзүүлэлт нь тухайн үед зуух хэр халуун болохыг харуулж байна. Ажлын хэмжээ 71 литр бөгөөд галоген чийдэнг гэрэлтүүлэхэд ашигладаг. Дэртэй хаалга зөөлөн нээгдэж хаагдана. Түлэгдэхээс сэргийлж дөрвөн давхар шилээр тоноглогдсон. Чухал: энэ зуухны бүх үйлдвэрлэл Герман улсад төвлөрдөг. Бүтээгдэхүүний функциональ шинж чанар нь нэлээд зохистой юм. Гэхдээ телескоп гарын авлагыг зөвхөн нэг түвшинд өгдөг.

Дээд зэрэглэлийн суурилуулсан зуухны өөр нэг сонголт бол Electrolux EVY 97800 AX … Ийм бүтээгдэхүүний өртөг нь дээр дурдсан өөрчлөлтөөс хамаагүй бага юм. Гэсэн хэдий ч түүний шинж чанар нь тэднээс доогуур биш юм. Хамгийн чухал зүйл бол богино долгионы горим ба төхөөрөмжийн ердийн зуух шиг ажиллах ажиллагааг хоёуланг нь ижил түвшинд гүйцэтгэдэг. Хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнүүд ихэвчлэн үүнийг хийх чадваргүй байдаг. Мэдрэгчийг хянахад ашигладаг бөгөөд олон хэлтэй дэлгэцийг ашигладаг. Та найдвартай электрон төхөөрөмжөөр зохицуулагддаг тул температурын автомат тохируулгад найдаж болно. Янз бүрийн хоол бэлтгэх хэд хэдэн нарийн автомат програмууд байдаг. Үр дүнтэй хүүхэд хамгаалал, үлдсэн дулааныг зааж өгсөн. Electrolux EVY 97800 AX -ийн анхны сонголт бол цагираг халаалт ашиглан конвекц хийх явдал юм. Богино долгионы горимд хүч нь 1 кВт хүрдэг. Зуухны багтаамж - 43 литр. Хэрэглэгчид хаалганы дөрвөн давхар шилний ачаар түлэгдэлтээс 100% хамгаалагдсан байдаг. Гэсэн хэдий ч арын гэрэлтүүлэг заримдаа зөв ажилладаггүй бөгөөд гадаргуу нь маш амархан бохирддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хэрэглэх заавар

Таны сонгосон загвараас үл хамааран та дүрмийн дагуу суурилуулсан цахилгаан зуухыг ашиглах ёстой. Зөн совинтой хяналттай загваруудад ч гэсэн горимын тоо, хэрэглэх нарийн ширийн зүйлс нь асуудал үүсгэж болзошгүй юм. Илүү энгийн дизайны туршлага байхгүй. Гэхдээ бэрхшээлээс зайлсхийх удирдамж байдаг. Тиймээс ажил эхлэхийн өмнө дотор нь хүнсний үлдэгдэл болон бусад гадны биет байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Эхэндээ зуухыг шаардлагатай температур хүртэл халаана. Хүйтэн байвал хоол жигд жигнэхгүй. Хэрэв жигнэмэг бэлтгэж байгаа бол ажил дууссаны дараа 5-10 минутын турш дээшлэх болно. Доод ба дээд халаалтын хослолыг анхааралтай ашиглах хэрэгтэй. Баримт нь доод халаалтын элемент нь дээд хэсгээс үргэлж илүү хүчтэй байдаг тул дулааныг жигд бус хуваарилдаг. Энэхүү "стандарт" горимд алтан хүрэн царцдас авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч жигд хуудсыг хамгийн доод түвшинд байрлуулсан бол зуурмагийн ёроолыг сайн жигнэх боломжтой. Үүнтэй төстэй програм нь дараахь зүйлд тохиромжтой.

• маффин;
• богино талх;
• шувууны мах;
• чихмэл ногоо;
• гахайн хавирга;
• жигнэмэг, бялуу;
• ямар ч найрлагатай жигнэмэг;
• шарсан мах;
• үүнээс загас, кассерол.

Ердийн дээд халаалттай хослуулан хамгийн хүчтэй ёроолыг цагаан тугалга хэлбэрээр хоол хийхийг зөвлөж байна. Та энэ горимд ус нэмэх замаар хоол шатаахаас зайлсхийх боломжтой. Энэ програм нь саванд хоол хийх маш сайн арга юм. Хэрэв сэнс нэгэн зэрэг ажиллаж байвал (конвекц) хоол хийх хугацаа 30%-иар буурдаг. Жигнэх хуудсыг дунд түвшинд тавихыг зөвлөж байна, зарим тохиолдолд жор дээрх заавартай харьцуулахад халаалтыг багасгах хэрэгтэй.

Энэ горимд та бялуу, кассерол, идээ, шарсан өнхрөх, шарсан болон бусад хоол хийх боломжтой. Доод талын халаалтын хувьд энд бүх зүйл илүү сонирхолтой байдаг. Энэ бол хуучин зуухны эздэд танил болсон горим юм. Үүний сул тал бол хоол хийх урт хугацаа юм. Нэмж дурдахад та хоол хүнсээ байнга хянаж, шатаахгүйн тулд эргүүлээрэй. Доод талын халаалтыг хоол хийхэд ашигладаг.

• жигнэх;
• нойтон дүүргэлт бүхий бялуу;
• лаазалсан хоол.

Зөвхөн дээд давхарт халаах нь дээрээс шарсан хоолонд тохиромжтой. Агаар аажмаар дулаарах бөгөөд харьцангуй удаан байх болно. Casseroles, risqué grills, pudding, polenta, бялуу бол ийм аргаар бэлтгэж болох гол хоол юм. Ижил casserole, lasagna хурдан хоол хийхийн тулд та нэмэлт сэнс ашиглах хэрэгтэй. Нэг дор хэд хэдэн хоол хийхдээ цагираг халаагч болон сэнсийг нэгэн зэрэг эхлүүлэх нь зүйтэй.

Гэхдээ энэ горимыг нэг хоол хийхэд ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд доод давхарт байрлуулна. Мэргэжилтнүүд температурыг хэвийн хэмжээнээс арай доогуур байлгахыг зөвлөж байна. Дараа нь сэнсний улмаас хэт халах нь хоолыг хатаахгүй бөгөөд "эрч хүчтэй" хоолыг шатаахгүй. Чухал: энэ горимд хоол хүнсээ дээд давхаргад оруулахыг зөвлөдөггүй. Энэхүү шийдлийн давуу тал нь зуухыг урьдчилан халаах шаардлагагүй юм. Тиймээс бага зэрэг цаг хэмнэдэг. Агаар хатаах нь хоолны үнэрийг холихоос зайлсхийдэг. Түүний амт чанар нь мөн өөрчлөгдөхгүй. Тодорхойлсон горимын эерэг шинж чанар нь цахилгаан эрчим хүчний хэмнэлт юм. Сэнсээр агаар үлээж доороос халаахыг зөвлөж байна.

• хийсвэр боов боловсруулах;
• лаазалсан хоолыг ариутгах;
• жимс, ургамал хатаах;
• цөцгийн зөөлөн байдал, шүүслэг байдал чухал ач холбогдолтой хоол хийх.

Шарсан мах нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой . Энэ сонголт нь цахилгаан зуух бүрт байдаггүй. Энэ нь үндсэн хоол бэлтгэх эсвэл хоолны дуршилтай царцдастай хоол хийх шаардлагатай үед хэрэглэгддэг. Чухал: мах шарах нь бараг үргэлж хамгийн өндөр тохиргоотой ажилладаг. Цөөхөн хэдэн төхөөрөмж нь цахилгааны хэрэглээг тохируулах боломжийг олгодог. Хэрэв зузаан зүсмэлүүдийг шарах гэж байгаа бол тавгийг дээд давхарт тавь. Хэрэв тэдгээрийн зузаан нь харьцангуй бага бол та жигд хуудсыг доорхи давхарга дээр байрлуулж болно. Шарах нь ихэвчлэн сараалж ашиглахтай холбоотой тул та хоол хийж дуусаад ёроолд нь тавиур тавих эсвэл зуухаа сайтар угаах хэрэгтэй болно. Утаа, утаа гарахаас зайлсхийхийн тулд хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус асгах хэрэгтэй.

Том гулууз, том хэсгүүдийг жигд боловсруулахын тулд шорлог ашиглах нь зүйтэй. Том мах шарах гэж нэрлэгддэг тохиргоо нь хоол хүнсийг хамгийн их халаах боломжийг олгодог. Энэ тохиолдолд хоолыг зөвхөн шарах дор биш бүхэлд нь жигд хуудсан дээр байрлуулж болно.

Гэхдээ функцийг зөв ашиглахаас гадна зуухтай харьцах олон тооны нарийн ширийн зүйлс байдаг. Ихэнхдээ хүмүүс төөрч, тодорхой таваг аль давхаргад хийх ёстойгоо ойлгодоггүй. Дараа нь та үүнийг дунд түвшинд тавих хэрэгтэй. Энэ нь шатаахаас зайлсхийх бөгөөд түүхий, боловсруулаагүй хэсгийг орхихоос зайлсхийх болно. Алтан хүрэн царцдас гаргахын тулд та жигд хуудсыг хамгийн сүүлд хэдэн минутын турш дээш өргөх хэрэгтэй.

Та аль хэдийн туршлага хуримтлуулсны дараа хоол хийх хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлагын нэгийг туршиж үзэх боломжтой .- хамгийн бага температурт олон цагийн боловсруулалт хийх. Үүний тулд бүтээгдэхүүнийг хамгийн доод ёроолтой халаах горимыг тохируулж байрлуулна. Анхаарах зүйл: пицца илүү хүчтэй халах боломжтой бөгөөд энэ нь түүний чанарт илүү сайн нөлөөлнө. Ямар ч тохиолдолд жигд хуудсыг арын хананаас бага зэрэг холдуулах нь зүйтэй. Хэрэв тэр ойрхон босвол агаарын солилцоо тасалдах болно. Omelets болон meringues -ийн хувьд конвекцийг ашиглахгүйгээр хоол хийхийг зөвлөж байна. Ийм горим нь маш сайн хоолыг ч сүйтгэж болзошгүй юм.

Ашигласан сав суулганы талаар санах нь адил чухал юм . Шил, керамик, цутгамал төмрөөр хийсэн тусгай хөгц нь хоолны амтыг хадгалахаас гадна гадны бодисоор бохирдуулахгүй. Мөн жигнэхийн тулд зууханд дагалддаг жигд хуудсыг ашиглах нь дээр. Хэрэв эдгээр нь хангалтгүй байвал та эхлээд үйлдвэрлэгчээс санал болгож буй сонголтыг олж мэдээд дэлгүүр хэсэх хэрэгтэй. Хэрэв та шүүслэг, чийгтэй хоол бэлтгэж байгаа бол гүн савтай савнууд хамгийн тохиромжтой.

Керамик сав нь тохиромжтой боловч хүйтэн зууханд хийж дараа нь зөөлөн халаана. Керамик нь хурдан халалтаас болж дэлбэрч болно. Тиймээс түүний хэрэглээ нь хүчтэй дулаан шаарддаг аяга таваг бэлтгэхэд хэд хэдэн хязгаарлалт тавьдаг. Цутгамал төмрийн тогоо нь кассерол хийхэд тохиромжтой. Силикон хэвийг жигнэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ тугалган цаас ашиглахаас илүү уян хатан арга байхгүй. Гэсэн хэдий ч та хөнгөн цагаан тугалган цаас, тогоочийн ханцуйнаас жигнэх боломжгүй.

• зөөлөн ногоо;
• ямар ч жимс;
• үр тариа, үр тариа;
• мөөг.

Ийм төрлийн хоол хүнс нь амархан шингэж, амт чанараа алддаг. Багцанд юу багтсанаас үл хамааран гялалзсан ирмэгийг дотогш нь эргүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь шаардлагатай температурыг удаан хугацаанд хадгалах болно. Загас, махны түүхий эдийг аль болох болгоомжтой байрлуулна, учир нь тэдгээр нь нимгэн хөнгөн цагаанаар амархан нэвтэрдэг хурц хэсгүүдтэй байдаг. Шүүс алдагдахгүйн тулд тугалган цаасны ирмэгийг сайтар холбох шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, хавчуурга хийхдээ түүнийг өрөвдөх шаардлагагүй. Тэр ч байтугай давхар давхаргыг ашиглахыг зөвлөж байна. Ихэвчлэн тугалган цаас хэрэглэх температур 200 градус байдаг (хэрэв жорыг зохиогчид өөрөөр заагаагүй бол). Махан хоол хийх хугацаа 40-60 минут, загасны хоол 20-45 минут, зарим төрлийн шувууны мах 180 минут хүртэл хэлбэлздэг.

Маш хүчтэй халаалттай байсан ч тугалган цаас хэрэглэхээс бүү ай. Лабораторийн цуврал туршилтын явцад 600 градус хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай болох нь батлагдсан. Хоол хийх хуванцар уут, тусгай ханцуйны хувьд хязгаар нь 230 градус байна. Ханцуйвч нь тугалган цаасаар жигнэхтэй харьцуулахад хоол хийх хугацааг 30-50% бууруулах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч хорт бодис худалдаж авахгүйн тулд эдгээр бүтээгдэхүүнийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй.

Ханцуйвч, цүнхийг аль болох болгоомжтой задлаарай. Баримт бол тэдний дотор маш их шүүс байж болно. Ихэвчлэн ийм төрлийн хоолны сав баглаа боодол нь дээрээс цоолсон байдаг. Та давслахгүй байсан ч махыг ханцуйнд хийж болно.

Та мөн зууханд шөл эсвэл будаа хийж болно. Шөлийн хувьд керамик эсвэл бусад галд тэсвэртэй материалаар хийсэн аяга таваг ашигладаг. Үүнийг таглаатай сайтар таглаж, 200 градусын турш 90 минутын турш боловсруулдаг. Энэ нь жинхэнэ Оросын зуухнаас хамаагүй амттай байх ёстой. Унтрсаны дараа тавагыг 55-60 минутын турш харанхуйлах шаардлагатай болно. Усан банн нь суфле, пати, дур булаам кассеролтой ажиллахад ашигладаг.

Зуух нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой байж болно . Үүний зэрэгцээ усыг хамгийн ихдээ 1/3 нь ашигладаг боловч буцалгахгүйн тулд тэдгээрийг байнга хянаж байдаг. Та шинэ болон шарсан ногоо хоёуланг нь чанаж болно. Буцалгахаасаа өмнө зуухаа 20 минут орчим халаана. Усны оронд шөл, сүү эсвэл kefir хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Цахилгаан зуух ашиглахад асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд хэд хэдэн зөвлөмжийг санах нь чухал юм. Шинэхэн тогооч нарын хувьд туршлага байхгүй ч гэсэн хамгийн бага нарийвчлалтай ч гэсэн жорны зааврыг дагах нь дээр. Эсвэл хийх боломжгүй зүйл байвал татгалзаарай. Шарсан соусыг шатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хамгийн бага тохиромжтой хэлбэрийг ашиглана уу. Хэрэв түүнд соусыг үе үе асгаж байвал илүү дээр юм.

Та 1 кг ба түүнээс дээш жинтэй махыг хэвийн бусаар ус зайлуулахаас сэргийлж чадна. Улаан махыг тасалгааны температурт 60 минут байлгаад зууханд илгээнэ. Хоол хийх дундуур давс нэмнэ, эс бөгөөс таваг сайн чанаж чадахгүй болно. Хэрэв та жижиг загас шарах хэрэгтэй бол өндөр температур тогтоож, тогтвортой байлгах хэрэгтэй. Том загасыг дунд зэргийн халуунд шарсан байдаг (гэхдээ энэ нь бас тогтвортой байх ёстой).