Цахилгаан эсвэл индукцийн зуух: ялгаа нь юу вэ, аль гадаргууг сонгох нь дээр вэ? Зуухны давуу ба сул талууд

2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-18 12:20

Хоол хийх нь бидний амьдралын салшгүй нэг хэсэг юм, учир нь хоол хүнс нь амьдралыг хадгалах, түүнийг авах явцад тааламжтай сэтгэл хөдлөлийг авах боломжийг олгодог. Өнөөдөр хоол хийх хэд хэдэн арга, түүнчлэн янз бүрийн техникийн төхөөрөмжүүд байдаг. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн онцлог, давуу болон сул талуудтай. Цахилгаан ба индукцийн хамгийн алдартай хоёр ангиллын зуух гэж юу болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийн ялгааг ойлгож, аль нь илүү дээр болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.

Өвөрмөц байдал

Нэг болон нөгөө пийшин хоёулаа өөрийн онцлог шинж чанартай бөгөөд гадаад төрхөөс эхлээд ашиглах боломжтой байдаг зарчмаар дуусдаг. Сонголт бүрийн онцлог шинж чанарыг илүү нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй юм.

Цахилгаан

Энэ ангиллын хавтангийн гол онцлог нь энэ тохиолдолд дулааны эх үүсвэр нь цахилгаан юм. Тэд хэд хэдэн төрөл байж болно.

Цутгамал төмрийн шарагч . Энэ төрлийг уламжлалт гэж үздэг боловч бүтцийн хувьд энэ сонголт өөрөө давсан тул үүнийг бага багаар ашигладаг.

Түргэн шатаагч . Энэ тохиолдолд өндөр температуртай ажиллах зориулалттай тусгай спираль ашигладаг бөгөөд 10-15 секундын дотор халааж, тогтоосон хугацаанд хөргөх боломжтой.

Hi-Light төрлийн шарагч Эдгээр нь тодорхой хайлшаар хийгдсэн серпентины тусгай элементүүд юм.

Энэ тохиолдолд халаалтыг 3-5 секундын дотор хийдэг боловч цахилгааны хэрэглээ мэдэгдэхүйц өндөр байх болно.

Галоген шатаагч . Тэдний дотор галоген уураар дүүргэсэн хоолойнууд байдаг. Уур дамжин өнгөрөхөд тэд гэрэл, хэт улаан туяа цацаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь хоол хийх боломжийг олгодог.

Ерөнхийдөө ийм зуухны гол онцлог нь цахилгаан хэрэглээ, түүнчлэн түүний хэрэглээ өндөр байх болно. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг ашиглах нь хоолыг хурдан гал гаргахгүй байх боломжийг олгодог.

Зааварчилгаа

Энэ төрлийн шарагчийг ашиглах зарчим нь цахилгаан соронзон орон буюу индукцийг ашиглахад суурилдаг. Энэ ангиллын зуух нь үнэндээ ердийн богино долгионы зуухны ажил шиг хаа нэгтээ ажилладаг. Энд ашигладаг шилэн керамик нь үнэндээ диэлектрик юм, учир нь цахилгаан соронзон орон нь дээшээ, ашигласан аяга тавагны ёроолд шууд дамждаг. Цахилгаан соронзон хэлбэрийн талбар нь аяга таваг дахь эргүүлгийн урсгалыг өдөөж, халааж, хоолыг халаах тул хоолыг ингэж бэлддэг.

Энэ ангиллын самбар нь нэлээд нарийвчлалтай халаалтын температур, халаалтын ноцтой зэрэглэлийг өгдөг - 50-3500 Вт. Галын нээлттэй эх үүсвэр байхгүй тул хүн хэзээ ч ийм гадаргуу дээр өөрийгөө шатаахгүй байх болно.

Сайн болон сул талууд

Дээр дурдсанаас харахад бусад зуухнууд нь зарим онцлог шинж чанартай бөгөөд шинж чанар, ажиллах чадвараараа ялгаатай байдаг. Аливаа техникийн нэгэн адил давуу болон сул талуудтай байдаг нь логик юм.

Цахилгаан

Хэрэв бид цахилгаан хоол хийх шийдлийн талаар ярих юм бол тэдгээр нь манай улсад нэлээд өргөн тархсан бөгөөд алдартай хий уусмалаас дутахгүй юм. Хэрэв бид энэ ангиллын давуу талуудын талаар ярих юм бол дараахь зүйлийг дурдах хэрэгтэй.

• дээр дурдсан хийн аналогоос ялгаатай нь шаталтын бүтээгдэхүүн байхгүй;
• бараг чимээгүй ажиллах;
• ашиглахад хялбар, тохиромжтой;
• өнгө, дизайны хувьд төдийгүй халаалтын элементүүд, шарагчийн тоо, хяналтын төрөл гэх мэт олон төрлийн төрөл;
• ихэнх хэрэглэгчдийн хувьд боломжийн үнэ.

Хэрэв бид дутагдлын талаар ярих юм бол дараахь зүйлийг нэрлэх хэрэгтэй

• цахилгаан эрчим хүчний нэлээд ноцтой хэрэглээ;
• зарим тохиолдолд дулааны элементүүдийг удаан халаах - ойролцоогоор 4-5 минут;
• хүчтэй дулаан нь санамсаргүйгээр түлэгдэх шалтгаан болдог;
• ус буцалгах нь систем эхэлснээс хойш 10-15 минутын дараа хаа нэгтээ тохиолддог;
• ийм хавтангууд удаан хугацаанд хөрдөг бөгөөд энэ нь зуны улиралд гал тогооны өрөөнд хүлэмжийн эффект үүсгэхэд хүргэдэг;
• ийм хавтан нь хазайлтгүй, хэрэв шингэн асгарвал самбар бүрэн дүүрэх болно;
• тэдэнтэй хэвийн ажиллахын тулд диаметр нь ажлын гадаргуугийн хэмжээтэй харьцуулж болох аяга таваг хэрэгтэй болно.

Зааварчилгаа

Одоо индукцийн хоол хийх тодорхой сонголтуудын давуу болон сул талуудын талаар ярилцъя. Хэрэв бид давуу талуудын талаар ярих юм бол дараахь зүйлийг дуудах хэрэгтэй.

• бага эрчим хүчний хэрэглээ;
• шарагчийн гадаргууг аяга тавагнаас + 50- + 60 хэмээс хэтрэхгүй хүртэл халаана;
• хэрэв аяганд ус байхгүй бол автоматжуулалт нь цахилгаан хангамжийг унтраана;
• сэнсний соронзон гүйдлийг ашигласны үр дүнд аяга тавгийг 60 секундын дотор халаана;
• хоол хийх явцад бүх гадаргуу хүйтэн хэвээр байна;
• системийг асааснаас хойш 5 минутын дараа ус буцалгана;
• аюулгүй байдлын өндөр түвшин - хэрэв зууханд жижиг зүйл унах юм бол шарагч асахгүй байна;
• систем нь хэд хэдэн ажиллагааны горимтой.

Гэхдээ нэлээд давуу талтай хэдий ч индукцийн хоол хийх шийдэл нь дараахь сул талуудтай байдаг

• нэлээд өндөр өртөгтэй;
• зөвхөн ферромагнет хайлш эсвэл цутгамал төмрөөр хийсэн тусгай аяга таваг ашиглах шаардлагатай бөгөөд энэ нь ердийнхөөс хамаагүй үнэтэй байдаг;
• ороомог нь ажиллагааны явцад бага зэрэг дуугарч болно;
• Ийм хавтангийн гадаргуу нь бие махбодийн нөлөөнд туйлын тогтворгүй байдаг - тэр даруй хагардаг тул үүнийг цаашид ашиглах боломжгүй болгодог.

Ялгаа нь юу вэ?

Одоо бид зуухны сонголт тус бүрийг нарийвчлан судалж, тэдгээрийн давуу болон сул талуудыг олж мэдсэн тул тэдгээрийн хооронд ямар ялгаа байгааг ойлгохын тулд эдгээр гадаргууг харьцуулах нь илүүц байх болно. өөр нэг нь шийдвэрлэх хүчин зүйл байж болно. сонгохдоо. Эдгээр хоёр ангиллын гол ялгаа нь тэд хэрхэн ажилладагт оршино . Үл мэдэгдэх шалтгаанаар олон хэрэглэгчид индукц ба цахилгааны хоорондох гол ялгаа нь эхнийх нь ухаалаг бөгөөд олон тооны функцтэй байдаг бол сүүлийнх нь илүү хялбар байх болно гэж үздэг.

Энэ мэдэгдэлд тодорхой хэмжээгээр үнэн байдаг боловч энэ нь ач холбогдолгүй юм. Хамгийн гол нь загварууд нь огт өөр халаалтын элементтэй байх болно. Энэхүү дамжуулах гүйдэл гэж нэрлэгддэг тул самбар нь цахилгаан халаалттай байдаг. Энэ нь эхлээд самбар өөрөө халдаг бөгөөд зөвхөн дараа нь аяга таваг шууд халдаг.

Индукцийн плита нь гал тогооны хэрэгслийн зах зээлд шинээр нэмэгдэх болно. Энэ тохиолдолд халаагчийн үүргийг тусгай индукцийн ороомог дээр өгсөн бөгөөд үүний дор цахилгаан гүйдэл нь 20-60 килогерц цэвэршилттэй байдаг. Үүний үр дүнд цахилгаан соронзон орон бий болж, аяга тавагны болор тор дахь атомуудыг өдөөж, улмаар халдаг.

Энэ бол нэг төрлийн самбараас нөгөөгөөсөө ялгарах өндөр хувийг хангадаг халаалт юм

• индукцийн шийдэл нь 90 хувийн үр ашигтай байдаг бол цахилгаан зуух нь ердөө 30 хувьтай байдаг;
• индукцийн хоол хийх шийдэл нь цахилгаан энергийг илүү хэмнэлттэй, ойролцоогоор 4 дахин их зарцуулдаг;
• индукцийн агшаагч нь цахилгаанаас ялгаатай нь бүрэн хүйтэн хэвээр байна; эхний тохиолдолд энэ нь түлэгдэх эрсдлийг тэг болгож бууруулдаг;
• индукц нь цахилгаан самбараас ялгаатай нь хоол хийх хурдыг мэдэгдэхүйц өндөр болгодог - нэг ба хагас литр ус ердөө 3 минутын дотор буцалдаг;
• хэрэв хүсвэл индукцийн самбар дээр та халаалтыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах боломжтой бөгөөд энэ нь усан ванныг солих боломжийг танд олгоно. хийн хавтанг ашиглах тохиолдолд энэ нь боломжгүй юм;
• индукцийн агшаагчийн өндөр аюулгүй байдлыг хэрэв аяга таваг байхгүй эсвэл аяга таваг хоосон байвал зүгээр л асахгүй байх болно гэж тайлбарладаг.
• хэрэв хоол нь цахилгаан зуухнаас ялгаатай нь индукцийн агшаагчийн гадаргуу дээр гарч ирвэл тэд хэзээ ч шатахгүй;
• индукцийн пийшин нь хоол хийх явцад мэдэгдэхүйц өндөр хяналттай байх болно - загвараас хамаарч 14 хүртэлх цахилгаан тохируулгын түвшин байж болно.

Чухал! Индукцийн пийшин нь цахилгаан бага зарцуулж, хоолыг илүү хурдан хийх болно. Өөрөөр хэлбэл, махыг чанаж байхад борц хийх байцаа огтлох боломжгүй болно. Одоо бүх зүйлийг урьдчилан бэлдэх шаардлагатай болно.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бусад олон талууд байдаг гэж хэлэх ёстой, тухайлбал:

• цахилгаан зуух ашиглахдаа соронзлох боломжтой тусгай аяга таваг худалдаж авах шаардлагагүй;
• цахилгаан зуухыг ердийн залгуур ашиглан цахилгаан сүлжээнд холбож болох бөгөөд индукцийн хувьд зөвхөн 16 ампераас дээш гүйдэлд зориулагдсан цахилгаан тэжээл шаардлагатай бөгөөд ийм залгуурыг ихэвчлэн 3 фазын холболтоор холбодог;
• цахилгаан зуух нь индукцээс хямд байдаг; засварын ажилд мөн адил хамаарна.

Бусад хэд хэдэн параметрүүдийг харьцуулах нь хэт их зүйл болохгүй

• Хэрэв бид техникийн хэсэгт яг ижил төстэй зүйл хийвэл хосолсон шийдлээс бусад тохиолдолд хоёулаа цахилгаан сүлжээнээс ажилладаг боловч индукцийн сонголтуудын үр ашиг өндөр байх болно. Өөрөөр хэлбэл, энэ төрлийн эрчим хүчний алдагдал хамгийн бага байх болно. Хэрэв цахилгаан сонголт нь сүлжээнд холбогдсон даруйдаа энерги зарцуулдаг бол хоол хийх савыг дээр нь тавьсны дараа индукц үүнийг хийж эхлэх нь чухал юм.
• Хэрэв бид ашиглахад хялбар байдлын талаар ярих юм бол нөхцөл байдал ийм байх болно, хэрэв тодорхой шарагчийг цахилгаан уусмал дээр ашиглавал халаах цэг байхгүй тул хажууд нь юу ч хийх боломжгүй болно. Индукцийн уусмалын хувьд бүх зүйл яг эсрэгээрээ байх болно - та зуухны бүх хэсгийг нэг дор ашиглах боломжтой бөгөөд үнэтэй загварт ерөнхийдөө тодорхой хэсгийг шаардлагатай температурт тохируулах боломжтой болно.
• Хэрэв бид зардлын хувьд харьцуулж үзвэл индукцийн шийдлүүд илүү үнэтэй байх нь тодорхой байна. Гэхдээ тэдний үнэ аажмаар буурч байна. Хадгаламж нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам цахилгаан хэмнэх замаар бүх зардлаа "нөхөх" боломжийг олгоно.
• Хэрэв бид засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар болгох эдгээр сонголтыг авч үзвэл индукцийн шийдэл нь илүү дээр байх болно. Керамик эсвэл даралттай шилийг цэвэрлэхэд маш хялбар байдаг, хөндий байхгүй тул төхөөрөмжийг цэвэрлэх нь үнэхээр хялбар бөгөөд цаг хугацаа шаарддаггүй.

Альийг нь сонгох нь дээр вэ?

Боломжтой мөнгөний үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд аль самбарыг сонгох нь илүү дээр вэ гэсэн гол асуултыг авч үзье. Зөв сонголт хийхийн тулд та дараах шалгуурын дагуу хийх ёстой.

• хяналт - энэ нь механик эсвэл мэдрэгчтэй байж болно; хэрэв удирдлага нь мэдрэгчтэй бол зуухыг арчлах нь илүү хялбар байх болно;
• таймер бэлэн хоол хүнс байгаа эсэх - хэрэв энэ функц байгаа бол хоол хийх явцад хоол шатах болно гэж айх хэрэггүй;
• таймер хүлээх - энэ функц нь хэрэв та ямар нэгэн зүйл нэмэх эсвэл өөр газар холдох шаардлагатай бол халаалтыг автоматаар зогсоох боломжийг танд олгоно;
• тоног төхөөрөмжийг асаахыг хориглох - хэрэв байшинд бага насны хүүхдүүд байгаа бол энэ функц маш ашигтай байх болно;
• жор санах ой - төхөөрөмж нь тодорхой хоол хийхэд ямар температур, цаг шаардагддагийг санаж чаддаг бөгөөд хэрэв та ихэвчлэн ижил хоол хийх шаардлагатай бол энэ нь тохиромжтой байх болно;
• гүүр байгаа эсэх - энэ функц нь том хэмжээтэй, аяга таваг халаахын тулд бие биенийхээ хажууд байрладаг хоёр шарагчийг нэгтгэх боломжийг олгодог;
• үлдэгдэл дулааны үзүүлэлт - шарагчийг хоол хийхэд хангалттай хэмжээнд хүртэл халаахад энэ үзүүлэлт идэвхжиж, хүний хувьд аюулгүй байх температур хүртэл хөрөхөд асдаг;
• Hob2Hood механизм - энэ тохиолдолд хэт улаан туяаны холболтыг ашиглан самбарыг тусгай бүрхүүлтэй синхрончлох бөгөөд энэ функцийг дэмждэг; хоол хийх эрч хүчээс хамааран сэнсний хурдыг зохицуулах боломжтой болно;
• PowerBoost функц - энэ нь зөвхөн индукцийн зуухны хувьд боломжтой бөгөөд тодорхой нэг зуухны хүчийг хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлэх боломжийг танд олгоно.

Мөн ийм тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгч нь маш чухал байх болно. Ерөнхийдөө зах зээл дээр танилцуулсан загваруудыг үнийн гурван хэсэгт хувааж болно.

• үнэтэй;
• дундаж;
• хямд

Эхний үнийн ангилалд Kuppersbusch, Gaggenau, AEG, Miele зэрэг брэндийн бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Энэ нь тэдний ихэнх нь Германы брэндүүд бөгөөд ихэнх нь төдийлөн сайн танигдаагүй байдаг. Хэрэв бид чанар, зардлын хамгийн сайн хослол болох дундаж давхаргын тухай ярих юм бол Siemens, Bosch, Whirlpool, Zanussi, Electrolux, Gorenje зэрэг үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүний талаар ярьж байна. Хамгийн хямд нь Аристон, Ханса, Ардо зэрэг компаниудын бүтээгдэхүүн байх болно.

Хэрэв та аль загварт давуу эрх өгөхөө мэдэхгүй байгаа бол сонгодог цахилгаан шарагч, индукцийн уусмал эсвэл хийн уусмалыг хослуулсан хосолсон шийдлүүдийг худалдаж авах боломжтой. Тооны дагуу та янз бүрийн загвар, хослолыг авах боломжтой.

Хэрэв бид тодорхой сонголтын талаар ярих юм бол сонгодог цахилгаан зуухыг индукцийн сонголттой харьцуулж үзэхэд энэ нь функциональ шинж чанарын хувьд хожих хамгийн сүүлийн сонголт гэж маргаж болно.

Гэхдээ хэрэв та үүнийг практик байдал, өртгийн үүднээс авч үзвэл бүх зүйл тийм ч хялбар биш байх болно. Индукцийн загвар нь илүү үнэтэй байх бөгөөд хэрэв эвдэрвэл засварын ажил нь шинэ тоног төхөөрөмжийн үнийн 50 орчим хувийг чирэх болно. Гэхдээ зуухны энэ хувилбар нь цахилгааны төлбөрийг маш их хэмнэх боломжийг олгодог . Хэрэглээний тариф, ялангуяа цахилгаан эрчим хүчний үнэ байнга нэмэгдэж байгаа нөхцөлд хэмнэлт гаргах ноцтой боломж гарч ирнэ. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам индукцийн зуух нь үүний ачаар өөрийгөө бүрэн төлдөг. Гал тогооны ийм ноцтой тоног төхөөрөмж худалдаж авах нь ихэвчлэн нэг өдөр эсвэл нэг сарын хугацаанд хийгддэггүй.

Энэ эсвэл өөр төрлийн зуухны сонголтыг гэр бүлийнхээ хувийн хэрэгцээ, эрчим хүчний хэрэглээ, шинэ аяганд мөнгө зарцуулах хүсэл гэх мэт зүйлээс хамааран маш өндөр чанартай, тэнцвэртэй байдлаар хийх ёстой гэж хэлэх ёстой..

Хэрэв та энгийн байдлын үүднээс авч үзвэл цахилгаан загварууд илүү дээр байх болно, хэрэв үр ашиг, эрчим хүч хэмнэх, үйлдвэрлэх чадварын үүднээс авч үзвэл индукцийн сонголтууд илүү дээр байх болно. Гэхдээ сонголт нь мэдээж хэрэглэгчээс хамаарна.