Хоолны хүрэн (28 зураг): үрийн туулайн бөөрийг идэшгүй хүрэнээс хэрхэн ялгах вэ? Модны суулгац. Эрхэм хүндэт туулайн бөөр хэрхэн цэцэглэдэг вэ? Өсөн нэмэгдэж байна

2024 Зохиолч: Beatrice Philips | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-15 04:16

Chestnut бол хотын гудамж, цэцэрлэгт хүрээлэн, талбайн гайхалтай чимэглэл болох үзэсгэлэнтэй хүчирхэг мод юм. Гэхдээ гоёл чимэглэлийн чанараас гадна тодорхой төрлийн туулайн бөөр нь хүнсний жимс ургуулдаг. Олон цэцэрлэгчид эдгээр модыг талбай дээрээ харахыг хүсдэг. Гэхдээ үүний тулд та туулайн бөөр тарьж ургуулах гэж юу болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Тодорхойлолт

Хоолны (эсвэл эрхэмсэг) хүрэн нь дэлхийн янз бүрийн хэсэгт, түүний дотор Орос улсад ургадаг. Ихэнхдээ үүнийг өмнөд бүс нутгуудаас - Хар тэнгисийн эрэг, Кавказ, түүнчлэн манай улсын төв хэсэгт олж болно. Хүйтэн уур амьсгалтай, өвөлжилт хүндэрсэн бүс нутагт хүрэн мод ургадаггүй . Эдгээр мод нь хангалттай чийгшил бүхий үржил шимт хөрсөнд ургадаг.

Тариалсан туулайн бөөр нь хурдан ургадаг навчит мод юм . Гэхдээ мод нь огт өөр параметрт хүрч чаддаг - энэ тоо 2-40 метр хооронд хэлбэлздэг. Энэ нь модны төрөл, ургах нөхцлөөс хамаарна.

Тодорхойлолтоос харахад насанд хүрсэн модны их бие нь шулуун, хүчтэй, өтгөн бор холтостой байдаг . Үндэс систем нь гадаргуугийн хэлбэртэй байдаг. Модны титэм нь нэлээд нягт, ихэвчлэн пирамид шиг харагддаг. Навч нь хар ногоон өнгөтэй, үзүүртэй үзүүр, гонзгой хэлбэртэй. Урт нь 7-25 см хооронд хэлбэлзэж болно.

Туулайн бөөр цэцэглэх нь маш олон эерэг сэтгэл хөдлөлийг төрүүлдэг . Туулайн бөөр нь олон тооны мод нэгэн зэрэг цэцэглэж байх үед маш дур булаам харагддаг. Цөцгий өнгөтэй эсвэл цагаан цэцэг нь 15 см хүртэл ургадаг. Пирамид хэлбэр нь тэднийг өтгөн модны титэмд үүрлэсэн лаа шиг харагдуулдаг. Эдгээр сүрлэг мод цэцэглэдэг газар нь баяр ёслолын байдалтай болдог. Олон хотод туулайн бөөр цэцэглэх нь жинхэнэ халуун хавар ирсэнтэй холбоотой юм.

9 -р сарын сүүлээр жимс боловсорч гүйцнэ. Самар нь нуруутай ногоон бүрхүүлтэй байдаг . Цөм нь хүрэн өнгөтэй, гөлгөр нимгэн бүрхүүлтэй. Эцэст нь жимс нь 10 -р сарын сүүл - 11 -р сарын эхээр боловсордог. Туулайн бөөрний дундаж наслалт 100 жилээс давсан боловч илүү гайхалтай нас бүхий зуун настнууд байдаг.

Туулайн бөөр нь амьдралын 4 дэх жилдээ, зарим тохиолдолд 5-6 дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг. Жил бүр модон дээр илүү олон жимс ургах болно. Жишээлбэл, 40 настай модыг 70 кг хүртэл хурааж авах боломжтой.

Идэшгүй туулайн бөөрийг хэрхэн ялгах вэ?

Ерөнхийдөө идэж болох ба идэх боломжгүй самар ижил төстэй шинж чанартай байдаг: жишээлбэл, бүрхүүлийн өнгө, хэмжээтэй ижил байдаг. Гэхдээ нэг мод нөгөөгөөсөө ялгаатай гэдгийг ойлгох боломжийг олгодог зарим нюансууд байдаг.

• иддэггүй самар нь гашуун амттай бөгөөд зөвхөн эмийн зориулалтаар ашиглагддаг;
• самар боловсорч гүйцсэн үед ч перикарпелууд ногоон өнгөтэй, харин идэж байхдаа ягаан өнгөтэй болдог;
• хүнсний самар нуугдсан бүрхүүл нь өргөс биш, харин сүрьеэтэй;
• морины хүрэн цэцгийн цэцэг нь идэж болохоос 2-3 дахин том байдаг.

Тарих, орхих

Талбай дээр хүрэн мод тарихаар төлөвлөж байхдаа хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол эдгээр царайлаг эрчүүдэд маш их зай шаардагддаг . Тиймээс, давуу болон сул талуудыг нэн даруй үнэлэх нь зүйтэй юм: ийм модыг танай сайт дээр ургуулах боломжтой байх болно, ингэснээр хожим нь энэ нь бусад ургамлын гэрлийг хааж байгаа юм бол түүнийг яаралтай тайрах шаардлагагүй болно. барилга байгууламжид саад учруулдаг.

Хэрэв асуудал шийдэгдсэн бол сул, төвийг сахисан хөрстэй өргөн, гэрэлтүүлэг сайтай газрыг сонгох хэрэгтэй.

Суулгацыг үржүүлгийн газраас худалдаж авах нь илүү дээр юм . Тиймээс та эрүүл саруул мод авч, ирээдүйн бүтэлгүйтлээс өөрийгөө даатгаж чадна.

Газар дээрх модыг хавар, намрын аль алинд нь тарьж болно. Хамгийн гол нь хүйтэн жавар эхлэхээс нэг сарын өмнө байсан бөгөөд суулгац үндэслэж, өвлийг тайван тэвчих цаг болжээ.

Нүх нь ойролцоогоор 70 см гүн, өргөн байх ёстой . Нүхэнд жижиг булцуу үүсч, үндсийг нь дээр нь тавиад хажуу тийш нь сайтар тараана. Дараа нь бордоотой холилдсон газрын нэг хэсгийг асгаж, дарж, дараа нь шороог дахин асгаж, хоосон зай үүсэхээс зайлсхийхийн тулд дахин сайтар бутлана. Үүний дараа суулгацыг элбэг усалдаг бөгөөд нэг мод тутамд ойролцоогоор 2 хувин байдаг. Анх удаа хажууд нь хавчуур байрлуулж, суулгац уях ёстой - мод хүчтэй болох хүртэл ийм дэмжлэг хэрэгтэй болно.

Туулайн бөөр ургах нь ихэвчлэн энгийн байдаг. Энэ модыг арчлах нь бусад модноос илүү хэцүү биш юм.

• Эхэндээ модыг тогтмол услах шаардлагатай байдаг - хуурай цаг агаарт дор хаяж долоо хоногт нэг удаа. Туулайн бөөр нь дунд зэргийн чийгэнд дуртай, ган гачигийг сайн тэсвэрлэдэггүй. Тиймээс та хөрсний чийгийн түвшин, модны сэтгэлийн байдлыг хянах хэрэгтэй. Энэ нь түүнд хангалттай ус байхгүй гэдгийг хэлэх болно - навч унах болно.
• Мод 3 настай байхад тогтмол услах шаардлагагүй болж, хангалттай хэмжээний бороо орно. Гэхдээ хэрэв зун маш хуурай бол модыг улиралд гурван удаа, элбэг дэлбэгээр услах хэрэгтэй. Хуурай цаг агаарт насанд хүрсэн модны дор дор хаяж 40 литр ус асгах хэрэгтэй.
• Амьдралын эхний жилүүдэд бордоог улиралд хоёр удаа хэрэглэж болно - органик ба эрдэс бодис. Эхний удаа 10 литр усыг 30 грамм мочевин нэмж 2 кг бууцаар шингэлж болно. Зуны төгсгөлд мочевины оронд нитроаммофос нэмж болно.
• Их биеийн тойрог дээр тариалснаас хойш 2 долоо хоног тутамд хөрсийг суллаж, хогийн ургамлыг зайлуулах шаардлагатай. Модны үртэс эсвэл зүү болгон ашиглаж болох mulch нь хөрсний чийгийг хадгалж, хогийн ургамлын ургалтыг удаашруулна.
• Хавар эрт, намрын сүүлээр янз бүрийн өвчин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд модыг Бордо шингэнээр эмчлэх шаардлагатай. "Фитофторин" нь нунтаг хөгцтэй тэмцэхэд туслах болно. Нөлөөлөлд өртсөн навчийг нэн даруй арилгаж шатаах хэрэгтэй.
• Өмнөд бүс нутагт өвлийн улиралд модыг хамгаалах шаардлагагүй байдаг. ОХУ -ын төв хэсэг, хүйтэн уур амьсгалтай бүс нутагт өвлийн улиралд та хучлагын давхаргыг ихэсгэж, үндсийг нь сайн хамгаалж, титэмийг ороолтоор боож болно. Нас ахих тусам мод нь хэт хүчтэй хярууг тэсвэрлэх чадвартай байдаг.

Өвөл маш хатуу ширүүн байдаг бүс нутгуудад хүрэн өвөлжих магадлал багатай байдаг.

Модыг хэлбэржүүлэх, эрүүл ахуйн тайралт хийх хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай . Хавар та модыг сайтар шалгаж, хатсан, өвчтэй мөчрүүдийг арилгах хэрэгтэй. Хэрэв та нэн даруй илүү өтгөн титэм үүсгэхийг хүсч байвал хүрэн хажуугийн найлзуурыг өгөхийн тулд титэмийг чимхэх хэрэгтэй. Мөн та дотогшоо ургадаг мөчрүүдийг зайлуулах хэрэгтэй.

Нөхөн үржихүй

Хэрэв цэцэрлэгч талбай дээрх нэг модыг биш, 2-3 эсвэл бүр бүхэл бүтэн гудамжийг харахыг хүсч байвал та ургамлыг үржүүлэхийг оролдож болно. Үүнийг хийхийн тулд та үрийг соёолуулах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг 2 долоо хоногийн турш сэрүүн газар байлгаад дараа нь хэдэн цагийн турш бүлээн усанд дүрнэ . Зөвхөн дараа нь үрийг 8 см орчим гүнд суулгаж, нүхний хооронд 30 см зай үлдээж болно, бүх үр нахиалдаггүй. Гэхдээ нахиалдаг нь 30 см орчим өндөр болсны дараа тарих шаардлагатай болдог. Та суулгацыг шилжүүлэн суулгахаа болихын тулд тэр даруй байнгын газар олж болно.

Та мөн залгагдах аргыг сонгож болно . Үүнийг хийхийн тулд шороог 45 градусын өнцгөөр ажиглаж, дээр нь нахиа үлдээхээ мартуузай. Дараа нь шороог хөрсөнд хийж, дээрээс нь хүлэмжийн малгайгаар хучиж, тогтмол усалж, агааржуулж, шороог үндэслэх хүртэл хүлээнэ. Үүний дараа тэдгээрийг байнгын газарт суулгадаг.

Өргөдөл

Туулайн бөөрийг янз бүрийн салбарт ашигладаг. Нэгдүгээрт, энэ бол нутаг дэвсгэрийг тохижуулах сайхан сонголт юм. Та гудамж тарьж болно, энэ нь сайтын гайхалтай хүрээ болно. Хоолны туулайн бөөрийг зөвхөн ландшафтын дизайнд ашиглахаас гадна самар нь витаминаар баялаг тул бие даан идэж, олон төрлийн хоол бэлтгэж болно.

Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй цэцэглэлтийн үеэр туулайн бөөр нь маш сайн зөгийн бал ургамал юм . Chestnut зөгийн бал нь өвөрмөц, бага зэрэг гашуун амттай байдаг. Энэ нь бусад сортуудаас илүү тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд ариутгах нөлөөтэй байдаг. Зөгийн бал удаан хугацаанд чихэр өгдөггүй. Энэ нь дангаараа амттай бөгөөд амттангаар нэмж болно.

Самарыг түүхий, шарсан, шатаасан, лаазалсан хэлбэрээр иддэг . Тэд давс, элсэн чихэрээр хооллодог. Тэд чихэр боов бэлтгэхэд ашиглагддаг бөгөөд та газрын самарнаас талх шарж, кофе ч хийж болно. Махыг самараар дүүргэж, бялуунд нэмнэ. Бусад аяга тавагны хувьд энэ бүхэн тогоочийн туршилт хийх хүслээс хамаарна.

Амтат хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар авч үзье, үүнд туулайн бөөр нь хоолонд онцгой амт өгөх чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Туулайн бөөртэй нугасны хөх

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нугас хөх;
• хүрэн;
• жүрж;
• Улаан сонгино;
• бальзамын цуу.

Хөхөө хайруулын тавган дээр шарсан байна. Туулайн бөөрийг 200 градусын температурт 15 минутын турш зууханд хийж, дараа нь бүрхүүлийг зайлуулна.

Сонгино хайруулын тавган дээр хуурч, 2 жүржийн шүүс, туулайн бөөр, хос халбага бальзамын цуу нэмнэ. Дараа нь хөхийг энэ хольцоор асгаж, бүх шингэн уурших хүртэл шөллөнө.

Бөөрөөр чихсэн Турк

Цацагт хяруулыг marinade -д урьдчилан байрлуулж, зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд нэг өдрийн турш тэнд байлгах ёстой. Та зүгээр л усыг давс, элсэн чихэр, амтлагч нэмээд маринад болгон ашиглаж болно.

• Дүүргэлтийг жигнэхийн өмнөхөн байрлуулна. Дүүргэлтийн гол найрлага нь туулайн бөөр байх болно, үүнээс гадна танд цагаан талх, цөцгийн тос, селөдерей, яншуй хэрэгтэй болно.
• Бөглөхийн тулд та талхны хэсгийг зууханд хатаах хэрэгтэй. Туулайн бөөрийг бүрхүүлийн ёроолоос загалмай хэлбэрээр хайчилж, хагас цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой. Үүний дараа тэдгээрийг хөргөж, хальсалж, 4 хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.
• Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сонгино, селөдерей нэмнэ. Дараа нь тэнд croutons, хүрэн зэргийг нэмнэ. Цацагт хяруулыг энэ дүүргэгчээр дүүргээд зууханд нэг цаг хагасын турш илгээнэ.

Лаазалсан туулайн бөөр бүхий нишингэ

Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд манжин, сонгино, халуун ногоо, хүрэн мод хэрэгтэй болно.

Нишингэ эхлээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Сонгино ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр шарсан байна. Ургамал, халуун ногоо нэмээд лаазалсан хүрэн тавина.

Буцалсан нишингэ зүсмэл болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавьдаг. Энэ бүгдийг шарсан туулайн бөөрөөр хийнэ, зууханд 30 минутын турш жигнэх.

Үүнээс гадна, туулайн бөөр нь гайхалтай чанамал хийдэг. Нэг килограмм самар хийхэд нэг хагас килограмм элсэн чихэр, нэг чимх нимбэгийн хүчил шаардлагатай болно. Нэгдүгээрт, самар хальсалж, 20 минут буцалгана. Элсэн чихрийн сиропыг тусад нь бэлтгэдэг. Элсэн чихэр уусгахын тулд элсэн чихэр дээр бага зэрэг ус нэмнэ. Дараа нь хөргөсөн самарыг бэлэн сироп руу юүлж, хагас цагийн турш буцалгана. Амтат чанамал бэлэн боллоо.